再生稻與雙季稻的種植產量與效益比較分析

李世梅

摘 要 再生稻是在水稻收獲第一季后，開發頭季腋芽再次種植收獲的一季水稻。在種植兩季水稻季節緊張但熱量足夠的地區，因地制宜地發展再生稻生產，可以提高復種指數的產量，是調整優化糧食結構的一條有效途徑。2018年，邵東縣火廠坪鎮農業站開展了再生稻示范并與水稻進行了種植產量與效益的比較分析，為今后的推廣應用提供理論依據。

關鍵詞 再生稻;雙季稻;種植效益;推廣應用

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.024

隨著城鎮化的加速發展，農民大量進城，耕地大量流轉到種糧大戶手中，在實行雙季機插秧種植時，由于季節搭配緊張和晚稻秧齡難以把控，因而“雙改單”現象日趨嚴重。為了提高復種指數和產量，探索新模式，2018年，邵東縣火廠坪鎮農業站示范了再生稻種植，并和雙季稻作了種植產量與效益的比較分析，研究再生稻的生長發育特點及產量表現，為再生稻的大面積推廣提供技術支持[1]。

1 材料與方法

1.1 供試材料

1.1.1 再生稻示范品種

示范的再生稻組合為秈粳雜交稻甬優4949，該組合是湖南正隆農業科技有限公司選育，審定編號：湘審稻20170006。頭季產量高、再生能力強、生育期適宜、耐高低溫能力強、米質口感好，是湖南省推廣總站推薦的再生稻主推組合。

1.1.2 雙季稻組合

對照為雙季稻組合。早稻組合為株兩優819，湖南亞華種業科學研究院選育的兩系中熟雜交早秈稻組合，2005年通過湖南省農作物品種審定委員會審定，審定編號：湘審稻2005010，全生育期106 d左右。晚稻組合為泰優390，湖南金稻種業有限公司選育的三系雜交遲熟晚稻組合，2013年通過湖南省農作物品種審定委員會審定，審定編號：湘審稻2013027，全生育期116 d左右。

1.1.3 示范田基本情況

示范田設在火廠坪鎮高峰村種糧大戶尹向東流轉的水稻田里，位置為東經111.8081°、北緯27.15667°，海拔253 m。示范田土壤基本理化性狀為：潴育性鴨屎泥水稻土，pH值6.4、有機質含量36.3 g·kg-1、氮181 mg·kg-1、磷19.5 mg·kg-1、速效鉀55 mg·kg-1。示范田前作為冬閑田，肥力水平一般，灌溉條件良好，常年雙季稻平均每667 m2產量900 kg左右。

1.2 試驗方法

1.2.1 示范設計

再生稻示范田面積3.47 hm2，對照的雙季稻面積5.8 hm2，采取簡單的對比方法，均采用全程機械化種植模式。

1.2.2 觀察記載內容

1.2.2.1生育期和品種特性記載

記載再生稻頭季、雙季稻早晚季的播種期、移栽期、始穗期、齊穗期和成熟期;再生季記載再生苗萌發期、始穗期、齊穗期、成熟期。記載再生稻分蘗力、再生力、株葉型、整齊度、抗倒性能、抗病性能、后期落色等[2]。

1.2.2.2農事活動記載

記載施肥種類、施肥量、施肥日期、曬田日期和復水日期;記載病蟲發生種類和時期、用藥名稱、施藥劑量、施藥日期和防治效果。

1.2.2.3田間取樣、考種和驗收

收割前2～3 d測產取樣，再生稻和雙季稻各取5個丘塊，每個丘塊取50蔸考種，考察株高、總粒、實粒、千粒質量，計算理論產量。收割后烘干稱重計產。

1.3 田間管理

1.3.1 播種期

再生稻和雙季早稻于3月25日播種，雙季晚稻于6月25日播種。均為機插秧育秧。

1.3.2 移栽期

再生稻和雙季早稻于4月22日移栽，雙季晚稻于7月20日移栽。均為機插秧栽植。

1.3.3 插植規格

再生稻栽插規格為20 cm×23 cm，每蔸插3～4苗，每667 m2插1.4萬蔸，約5萬基本苗;雙季早稻栽插規格為17 cm×23 cm，每蔸插4～5苗，每667 m2插1.7萬蔸，約7.5萬基本苗;雙季晚稻栽插規格為17 cm×23 cm，每蔸插3～4苗，每667 m2插1.7萬蔸，約6萬基本苗。

1.3.4 施肥與管水

再生稻頭季于4月20—22日大田整田，底肥每667 m2施40%復合肥（18-10-12）30 kg;5月2日每667 m2追施尿素5 kg作分蘗肥;6月4日曬田復水，每667 m2追施40%復合肥（18-10-12）10 kg作壯苞肥;7月22日每667 m2追施尿素15 kg作再生季促芽肥;8月7日收割，8月10日每667 m2追施40%復合肥（18-10-12）20 kg作再生季提苗肥。

雙季早稻于4月20—22日大田整田，底肥每667 m2施40%復合肥（18-10-12）25 kg;5月2日每667 m2追施尿素5 kg作分蘗肥，混合除草劑一起施用;5月26日曬田復水，每667 m2追施40%復合肥（18-10-12）10 kg作壯苞肥。雙季晚稻于7月18—20日大田整田，底肥每667 m2施40%復合肥（18-10-12）25 kg，7月25日每667 m2追施尿素5 kg作分蘗肥，8月20日曬田復水，每667 m2追施40%復合肥（18-10-12）10 kg作壯苞肥。

再生稻頭季和雙季的早、晚稻在栽插后灌淺水活蔸，分蘗始期至始穗前采用濕潤灌溉，每667 m2苗數為22萬時排水曬田，曬至田中開絲坼時復水，施藥期、施肥期、抽穗期灌淺水，保持田間薄水層，齊穗后濕潤管水，干干濕濕壯籽，成熟前7天斷水干田，做到收割時田面較硬實。再生稻頭季收割后立即灌淺水，再生苗齊苗后采用濕潤灌溉，始穗至齊穗期灌淺水，齊穗后濕潤管水，成熟前7天斷水干田。

1.3.5 病蟲害綜合防治

1）再生稻頭季。5月18日，防治二化螟、稻水象甲;6月7日，防治稻飛虱、紋枯病、稻縱卷葉螟;6月27日，防治稻飛虱、稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟、二化螟;7月18日，防治稻飛虱、稻曲病、二化螟。

2）再生稻再生季。8月26日，防治稻飛虱、二化螟。

3）雙季早稻。5月18日，防治二化螟、稻水象甲;6月7日，防治稻飛虱、紋枯病、稻縱卷葉螟;6月27日，防治稻飛虱、稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟、二化螟。

4）雙季晚稻。8月5日，防治稻飛虱、紋枯病、稻縱卷葉螟、二化螟;8月26日，防治稻飛虱、紋枯病、稻縱卷葉螟;9月11日，防治稻飛虱、二化螟。

具體防治藥劑按市植保植檢站的病蟲情報確定。

1.3.6 適時收割

再生稻：再生稻頭季是在成熟度90%時，8月8日收割，留稻樁高度為30 cm左右，實行平割，盡量少壓壞稻樁，以免影響腋芽萌發，降低再生季產量。再生季收割時間是10月20日。

雙季稻：早稻收割時間是7月15日，晚稻收割時間是10月18日。

2 結果與分析

2.1 實際產量結果

再生稻甬優4949頭季667 m2產623.6 kg，再生季667 m2產275.9 kg，兩季合計667 m2產899.5 kg;雙季稻早稻667 m2產429.8 kg，晚稻514.5 kg，兩季合計667 m2產944.3 kg。再生稻兩季較雙季稻兩季667 m2產量減產44.8 kg。產量結構數據見表1。

2.2 生育期與季節

雙季早稻全生育期113 d，雙季晚稻全生育期115 d，從早稻播種到晚稻收割的總時間是206 d;再生稻頭季生育期135 d，再生季生育期73 d，兩季全生育期208 d。生育期數據見表2。

2.3 經濟效益比較

雙季早稻每667 m2的種子、農藥、化肥、人工、機械投入成本合計695元，667 m2產值1 031.5元，667 m2收益336.5元;雙季晚稻每667 m2的種子、農藥、化肥、人工、機械投入成本合計720元，667 m2產值1 337.8元，667 m2收益617.8元。雙季稻兩季的成本是1 415元，兩季收益是954.3元。再生稻與雙季稻投入成本數據見表3。

再生稻頭季每667 m2的種子、農藥、化肥、人工、機械投入成本合計792元，667 m2產值1 496.6元，667 m2收益704.6元;再生稻再生季每667 m2的農藥、化肥、人工、機械投入成本合計251元，667 m2產值717.3元，667 m2收益466.3元。再生稻兩季的成本是1 043元，兩季收益是1 170.9元。

再生稻兩季成本比雙季稻每667 m2減少282元，667 m2產值減少155.4元，667 m2收益增加216.6元。再生稻與雙季稻經濟效益數據見表4。

3 結論與討論

3.1 再生稻與雙季稻比較的優勢

3.1.1 減少生產環節

再生稻的再生季比雙季稻減少了一次育秧、耕整、插秧3個生產環節，突破了雙季稻生產季節緊張的瓶頸。雙季晚稻安排在6月25日播種，7月20日機插，秧齡達到25 d，在控水控苗的情況下，秧齡有點過節了[3]。

3.1.2 節約生產成本

再生稻比雙季稻比較，每667 m2節約了種子費用45元、農藥費用55元、化肥費用22元、人工成本50元、機械開支210元，合計每667 m2節約成本382元。

3.1.3 增加生產效益

再生稻比雙季稻比較，雖然兩季的667 m2產量減少了44.8 kg，667 m2產值減少了155.4元，但每667 m2節約了成本382元，667 m2純收益增加了216.6元，增效明顯。

3.2 再生稻與雙季稻比較的劣勢

3.2.1 生產要求更嚴格

再生稻生產與雙季稻比較，要求頭季必須長勢好，才能為再生季打好基礎，頭季的基本苗必須足，病蟲害必須防治好，頭季必須適時收割，水肥必須管理得當，要確保再生季產量穩定有一定難度。

3.2.2 再生季產量難提高

再生稻生產，頭季的產量容易上去，但頭季由于機器收割，壞樁嚴重，達到了30%以上，所以再生季的發苗嚴重不足，產量要提高更有待于改進生產機械。

3.2.3 米質降低

再生稻頭季稻谷的米質要差于中稻和晚稻，因為其成熟期正處于一年當中的高溫時間段，存在著高溫逼熟的現象。普遍認為再生季的米質好，是因為再生季幾乎不打藥而無農藥殘留和其口感較好，但再生季稻谷的整精米率較低，再生季稻谷整精米率的高低與再生季的成熟程度密切相關，再生稻由于不同節位再生苗的成熟期有差別而很難達到再生季成熟期的一致。

4 結語

近年來，水稻產區大幅度地減少了雙季稻面積，再生稻作為一種經濟高效、增產增收的水稻栽培模式越來越受到重視，湖南省多地結合本地的生產實際有組織地開展了再生稻高產栽培技術的研究與示范，再生稻的產量和效益均有較大提高，種植面積也呈現上升勢頭。在農民不愿意種植雙季稻的前提下，再生稻模式則是理想的選擇。生產技術、輕型收割機的研發、品種篩選等一些節點，還需要進一步摸索。

參考文獻：

[1] 鄒慧，劉桂華，吳平.雙季稻改再生稻栽培模式技術經濟效益評價[J].農業技術經濟，2003（1）：54-55.

[2] 周紅英.再生稻輕簡化高產栽培技術及其生理機制研究[D].武漢：華中農業大學，2012.

[3] 胡志華，李大明，徐小林，等.再生稻輕簡化種植技術研究進展[J].中國稻米，2017（1）：13-17.

（責任編輯：趙中正）