讓農民像種葡萄一樣種梨

文 /?何紅衛

湖北省秭歸縣九畹之源果蔬種植專業合作社的梨農們怎么也想不到，僅僅是改變了一下栽培模式，今年夏天，合作社的3.6公頃梨園就迎來了大豐收。在剛剛舉辦的“秭歸首屆九畹之源翠梨開源采摘節”上，300多名游客進園采摘，而來自武漢等地的10多家電商企業的老板更是當場就簽下了采購協議。

“多虧了湖北省農科院的梨樹專家給我們推廣的新技術新模式，要不然，我們今年的收成怎么可能這么好。”看著連片的綴滿枝頭的綠色果實，合作社理事長劉洪榮由衷感慨道。據測算，今年合作社3.6公頃梨園產量可達5萬千克，產值逾100萬元。

12年磨一劍，解梨樹栽培難題

“之前梨樹栽培的問題并沒有那么明顯，如今，隨著人口老齡化、用工難問題的出現，原來的梨樹栽培模式就顯得有點陳舊，跟不上產業發展的需要了。”秦仲麒介紹，一方面，隨著農村人口的老齡化以及勞動力短缺，梨樹栽培的勞動力成本不斷上升，另一方面，消費者對梨果品質的要求越來越高。“這兩者相互作用，迫切需要我們改變原有的栽培模式，破解技術難題，找到一種既省工又能提升品質的全新的技術模式。”

然而，長期以來由于果樹栽培研究出成果難，科研工作者多傾向于做育種或基礎理論研究，栽培研究沒有得到足夠重視。國家現代農業產業體系啟動以來，栽培研究成為解決產業問題的重要一環，從此梨樹栽培研究進入了發展的新階段。

其中，秦仲麒承擔了梨樹架式栽培與整形修剪攻關任務，經過長達12年的反復試驗和不斷改進，梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術終于問世，并迅速推廣到全國各地。

讓樹枝水平生長，種梨從此變得簡單

梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術到底是一項什么樣的技術呢？“簡單來說，我們就是給梨樹搭起了棚架、架起了手臂，讓梨農們可以像種葡萄一樣來種梨。”秦仲麒一語中的。

為什么要讓梨樹改棚架式栽培？“梨樹自古就是站立式生長，樹體很高大，分枝也多，但管理起來非常不方便。現在我們搭了棚架，一方面，讓梨樹由站立生長變成水平生長，樹體整體矮小平面化，便于管理；另一方面，通過整形修剪，改短果枝、雞爪枝結果為長枝壯梢結果，讓每個梨都能受熱受光，吸收營養，從而提升梨的品質。”秦仲麒解釋道。

“這種棚架栽培，枝條不顯多，但枝枝健壯，井井有條，能做到對結果枝不斷更新，使其年輕化，保證了梨果的高品質。梨園管理簡單明了，田間管理效率高；樹下空曠，便于機械化操作，最大限度減少了人工消耗。”伍濤介紹說。

新模式好學好推廣，節本增產效益高

對于農民來說，這項新型棚架梨栽培技術到底好不好用呢？

“說實話，剛開始讓我嘗試種這種棚架梨的時候，我心里還真沒有底。沒想到棚架梨的效益居然那么高。”如今再提起“雙臂順行式”新型棚架栽培技術，聶佑堂連連夸好。老聶的棚架梨上市后平均一個就賣到10元錢，667平方米效益高達4萬元，是常規種植效益的8倍。

在湖北阿爾迪有機物發展有限公司董事長宋啟煊的生態梨園，今年來采摘的游客絡繹不絕。梨果才剛剛成熟，就早已經被預訂一空。“我們今年做精品梨，8個裝的果盒，售價88元，還是供不應求。這可真是一項好技術，適應現代農業的發展趨勢！”宋啟煊興奮地說。

“未來，輕簡化、省力化和適合機械化的梨樹樹形將會成為主流。因此，棚架梨的占比將會達到50%～80%。而我們的‘雙臂順行式’棚架栽培模式，為未來產業的發展提供了科技支撐和引領。作為科研工作者，我們希望繼續完善這項技術，從品種選育、技術配套、機械化收獲等方面加強研究，推動梨產業的標準化、企業化發展，幫助更多的山區農民增收致富。”秦仲麒希冀道。