動物衛生監督工作把好檢驗檢疫關的重要性

蔣兆榮

摘要：動物衛生監督工作是動物衛生監督部門依據相關法律法規要求，對轄區范圍內的動物和動物制品的安全性進行有效地監督檢查和檢疫管理。動物衛生監督工作主要內容包括針對動物防疫工作落實情況開展有效監督檢查，對動物和相關制品進行有效檢疫檢測，對獸藥、飼料、飼料添加劑地使用情況進行安全監督管理，對動物產品實施有效衛生管理。做好檢疫檢驗工作，對保證整體監督質量，維護市場安全，推動畜牧養殖產業健康可持續發展具有重大現實意義。

關鍵詞：動物衛生監督;檢疫檢驗;重要性;途徑

中圖分類號：S851.34

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.101

0引言

在動物衛生監督工作中為確保續產品真正安全可靠，該項工作應該從源頭開啟，認真做好動物檢疫檢驗，保證動物養殖動物流通各環節安全可靠，確保流人消費者餐桌的動物制品安全。隨著人們物質生活水平不斷提升，畜禽養殖規模不斷向集約化規模化方向發展，對動物衛生監督部門提出更高要求，目前，我國動物產品質量安全還有待提高，與西方發達國家相比還存在很大差距。因此，要充分認識到動物衛生監督做好檢疫檢驗工作的重要性，盡快做到與國際接軌，保證畜牧養殖產業科學持續發展。

1檢疫檢驗的重要性

1.1保障畜禽產品質量安全

社會大眾對肉制品需求量不斷增加的同時，對肉制品質量安全的重視程度越來越高，要求動物衛生監督部門認真做好動物檢疫檢驗工作。動物檢疫檢驗工作中，動物衛生監督部門應始終將保護消費者身心健康放在核心地位，嚴把檢疫檢驗關，能及時發現動物養殖動物生產中各種不合格動物的流通，及時發現潛在疫情，然后采取措施緊急處理，避免某些傳染性疾病的傳播流行，能有效控制重特大傳染性疾病的傳播流行，保證地區畜群養殖產業安全，保證消費者購買的肉制品質量過關。

1.2促進畜牧養殖產業健康發展

畜牧養殖產業向前發展和動物衛生監督工作有密切聯系。轄區范圍內畜禽養殖產業中重點做好動物檢疫檢驗工作，能有效發揮動物衛生監督部門的工作職能。動物養殖中不可避免出現某些傳染性疾病。隨著動物養殖規模不斷擴大，養殖密度不斷增加，動物疫病呈現高發趨勢，動物疫病呈現出新的流行特點，傳播流行不存在季節性，一年四季均可發生，同時致病原變異速度加快，多種藥物治療效果變差。通過有效地檢驗，能掌握轄區范圍內動物疫病的流行特點、流行范圍，以便為養殖戶制定針對性的防控措施和針對性的疫苗免疫程序，要求養戶嚴格執行提高疫苗免疫接種密度，保證動物抗體水平達標，有效降低多種傳染性疾病的傳播流行可能[1]。通過發揮動物衛生監督部門在動物檢驗中的職能作用，確保養殖戶的生產行為更加科學合理，生產出來的肉制品質量過關，為地區畜牧養殖產業的發展創造良好的環境，在擴大養殖規模、養殖密度同時，能有效避免多種傳染性疾病的傳播流行，為養殖業創造更好的條件。

1.3全面落實工作方針

在動物衛生監督工作中，重點做好檢疫檢驗，能有效推動畜禽養殖產業的健康可持續發展，同時還能依托自身的工作職能，在社會上樹立良好的工作形象，吸引更多的優秀檢疫檢疫人員主動參與到基層動物檢疫檢驗工作中，進而能有效促進整個動物衛生監督機構的可持續發展，保證人才源源不斷的流人。

2檢疫檢驗措施

2.1引導社會大眾參與

動物檢疫檢驗工作中，僅依靠動物衛生監督部門單打獨斗難以取得應有的實際效果，動物衛生監督部門應該引導社會大眾積極參與到動物檢疫檢驗工作中。因此，要求利用一切有利途徑，開展廣泛性的宣傳教育。通過利用廣播、電視、網絡等多種形式，向廣大群眾宣傳動物衛生監督工作的重要性和具體工作內容，逐步引導社會大眾能認識到動物衛生監督工作的重要性，對維護消費者身心方面的主要作用，進而推動更多社會大眾參與到動物衛生監督工作中，扎實落實國家動物防疫法規。另外，還需構建完善的工作計劃，要落實社會大眾全面參與的制度，逐步提升社會大眾的自主維權意識，當遇到畜禽產品質量安全問題時，及時將問題上報，及時舉報，進而能幫助動物衛生監督部門及時發現違法經營行為，避免不合格肉制品在市場中流通，保證消費者合法權益和身心健康。

2.2構建動物衛生監管體系

首先，相關管理部門應該從動物衛生監督部門的視角出發，重點做好衛生監督工作，通過提升衛生監督人員的工作能力和職業素養，轉變監督理念進一步提升動物衛生監督部門的工作質量和工作效率，為監督機構管理工作開展提供強有力的人才保障。同時在動物檢疫檢驗工作中還需檢疫人員穿著統一的服裝，佩戴有效證件，以嚴格的規章制度約束檢疫檢疫人員的工作行為，確保在檢疫檢驗和監督執法中，都能做到公平公正，有法可依，有法必依，避免徇私舞弊、人情、粗暴執法的現象發生;其次，在開展檢疫檢驗和衛生監督執法中，工作人員一定要保證維護當事人的合法權益，對于不確定的問題應該多方參考材料，及時將問題上報，進行有效的探討，然后制定針對性的決策。同時在衛生監督執法中，應該嚴格落實檔案登記制度，將動物檢疫檢驗和衛生監督執法中涉及到的任何信息全面登記在案，按照法律要求按照法律要求科學取樣，科學采集[2];最后，切實發揮公路動物防疫監督檢查站的工作能力，安排專業，人員到檢查站開展針對性的檢測，對公路上運輸的動物進行針對性的檢疫檢驗，進而有效避免外來疫病向本地區傳播蔓延。

2.3注重部門之間的合作

動物衛生監督工作是一項專業性和系統性很強的工作，同時也是一種涉及部門多、涉及人員多的工作。在日常工作中，動物衛生監督部門一定要加強與其他部門的合作協調，做到及時溝通聯合執法，以此提高動物檢疫檢驗的工作效率和：工作質量。在開展動物衛生監督管理工作時，檢疫環節是十分重要的環節，因此，動物衛生監督部門可以聯合公安部門、質檢部門、工商部門開展聯合執法，加強部門之間的協調溝通，促進部門更好合作[3]。

3結束語

認識到動物衛生監督工作中把好檢疫檢驗關的重要性，有利于動物衛生監督部門認真分析該項工作的具體要點，強化監督管理，注重部門之間的合作交流，強化動物防疫法規宣傳，做到深人基層開展廣泛的宣傳教育和深人溝通，切實提高動物檢疫檢驗工作的效率和質量，嚴厲打擊非法出售病死動物或不合格動物制品的違法行為，引導畜禽產品的生產者和經營者合法生產，合法經營，確保流人市場的動物制品安全可靠。

參考文獻

[1]牟志波.淺談動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性[J].飼料博覽，2018（8）：84.

[2]錢雅林.動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性[J].今日畜牧獸醫，2018（8）：29.

[3]王堯，王立強，動物衛生監督工作中把好檢驗檢疫關的重要性[J].畜牧獸醫科技信息，2016（5）：34-35.