流光溢彩——魯山段店瓷窯

陳平

目前，魯山窯與汝窯、鈞窯的淵源是古陶瓷學者的熱門研究課題之一，這些問題答案的獲得，尚待更多考古發掘和科學研究工作的進一步開展。

魯山段店瓷窯（以下簡稱魯山窯）是中國中原地區著名的瓷窯場。其燒造歷史悠久、制作技藝高超、裝飾及紋飾豐富、品種齊全、花色多樣，實屬罕見。魯山窯瓷（以下簡稱魯山瓷）改變了唐代瓷器色調單一的局面，魯山瓷腰鼓在唐代為被選為皇室用瓷，在中國陶瓷發展史上具有舉足輕重的地位。

羯鼓催花

魯山古屬汝州，現屬河南省平頂山市。魯山窯為古代漢族陶瓷窯，在今河南魯山縣梁洼鄉段店村，故名。魯山窯創燒于唐，極盛于北宋及金，延續至元明。魯山花瓷是魯山窯最著名的品種，始燒于唐初，盛于開元、天寶年間，此后失傳。魯山花瓷為宮廷用瓷，備受帝后鐘愛，成為一代名瓷。

唐代《羯鼓錄》中有“不是青州石末，便是魯山花瓷”的記述，青州石末指硯，魯山花瓷指羯鼓（打擊樂器）。經各級文物部門多次考古及河南省文物研究所于1986年、1990年兩次小規模發掘，獲得了一些唐代魯山花瓷瓷片標本。其特征與傳世羯鼓（腰鼓）的胎色、厚度、凸起的弦紋和斑彩裝飾相若，證明《羯鼓錄》中的記載可靠。唐代位居“八音之領袖”的羯鼓在盛唐時由西域羯族小月氏傳入中原，無論從形制還是油彩潑墨般的裝飾效果上，唐代魯山花釉腰鼓都展現出高超的制瓷技藝和豪氣奔放、氣貫長虹的藝術風格，使其產地段店名聲遠揚。

唐代花瓷窯口多集中于北方，主要有河南魯山窯及郟縣黃道窯、禹縣窯、白象店窯、內鄉大窯店窯，河北內丘、山西交城及陜西銅川等地窯場也曾燒造花瓷。故宮博物院內收藏的唐代花釉羯鼓、花釉雙系罐、花釉雙系注子、黑釉藍斑壺、花釉盤及花釉罐等，均為唐代魯山窯的精品力作。

魯山青瓷

魯山窯屬磁州窯系，在歷代燒制了大量磁州窯風格的瓷器，珍珠地劃花瓷器也是宋代魯山窯名聲顯赫的窯品。魯山瓷制作精良，胎質細膩，無不顯示宋代一流窯場的風采。至元代，魯山窯雖每況愈下，但其窯品質量仍優于周邊大多窯場（扒村窯、密縣窯、鞏縣窯、登封窯、曲河窯及鈞臺窯等）。

20世紀晚期，曾在魯山窯遺址發現唐代早期天藍釉汝瓷缸瓷片標本。汝州城北的唐代墓中，曾出土一件殘破的天藍釉碗，屬晚唐時期產品。魯山窯在越窯青瓷的基礎上早于汝窯燒出了獨具特色的天青釉瓷器。在魯山段店窯發現了大量晚唐五代青瓷瓷片標本和金代青釉龍把杯（裹足，支釘燒造）等。至南宋時期，汝瓷已十分珍貴，一器難求，開始按質論價。利益驅使，魯山窯亦仿制汝窯產品。

魯山窯的制作工藝有輪制、模制及捏制等。燒制工藝有素、墊及裹足支燒等。釉色有天青、粉青、豆青、月白、卵白、灰青、灰白及青綠等。大都器內外施滿釉，釉質為石灰釉，有些釉質頗有玉質感和失透感。制作工藝為先素燒，然后上釉二次燒成，采用與清涼寺汝窯相同的燒造技藝。

魯山窯主要受越窯和耀州窯的影響，也燒制耀州窯風格青瓷，窯品形制多樣，裝飾題材與制作工藝達到極高水準，堪與同期耀州窯青瓷相媲美。其釉質瑩潤，多具玻璃質感。釉色以姜黃為主。圓器的底部和圈足內外粘有窯砂（顆粒通常較粗大），有些已融入釉中。

魯山窯所產的龍泉窯系青瓷胎釉堅密，有的釉面有開片，釉色有豆青、粉青及梅子青等。宋代中后期魯山窯龍泉窯系窯品與龍泉青瓷幾乎如出一轍。魯山窯青瓷有的先素燒器坯，然后施釉再次入窯燒成。素燒可提高正品率，減少廢品、次品率。這類產品大多為金代魯山窯所產的龍泉窯系青瓷。

特征

魯山窯以燒制花釉瓷著稱，兼燒黑、醬、青及白等釉，珍珠地刻花、絞胎及三彩瓷器等品種亦有燒制。器型有奩、尊、瓶、盆、碗、盤、壺、碟、棋子、枕、出香、洗、盂及塑像等。宋代窯品胎質精致、細膩。胎色見土黃、白、灰白、香灰及深灰等。釉面或有細小網狀紋片、魚鱗片，偶見大橫紋、冰裂紋。金元時期產品胎厚，胎質較粗，色灰褐。少有生燒現象，釉層較勻，淚痕少見。

魯山青瓷，裹足支燒者可見3～6個芝麻掙釘痕，唯掙釘痕露胎色較白。魯山窯紋飾主要有植物圖案（纏枝牡丹、卷草、團菊、菊瓣、蓮瓣等）、動物圖案（龍、鳳、魚、虎等）、人物和幾何圖案（弦、水波、魚鱗、柳斗等紋飾）。裝飾技法多采用素、刻、劃、模印、貼塑及鏤空等。魯山窯采用了剔花、印花及珍珠地劃花等裝飾技法，此類產品多施化妝土。黑釉盞同樣施化妝土，胎薄，釉面光亮無比，獨具特色。

款識

年號款，如元祐年制、熙寧、口和年、元祐六年、宣和年及大宋官窯等。

文字款，如窯段店、乙及福等。

褐彩款，如熙寧等。

墨書款，如熙寧等。

傳承與發展

2011年2月18日，由河南唐鈞陶瓷文化發展有限公司魯山花瓷研究所所長梅國建主持的河南省科技攻關項目“唐花瓷復仿制技術研究”在故宮博物院通過評審。鑒定委員會的評審專家經過討論后一致認為：“該項研究成果恢復了失傳千年的唐代花釉瓷燒制技術，繼承了優秀的中華文化，填補了目前我國陶瓷研究領域的一項空白。”

2015年，魯山花瓷制作技藝（魯山縣）被列入第四批河南省非物質文化遺產名錄，代表性傳承人為袁留福，其燒制的魯山花瓷胎質厚潤，形制豐滿敦厚，黑色地釉漆黑透亮，藍色斑釉流動自然、釉面平整但呈色立體感強烈，令人嘆為觀止。