谷子高產栽培技術分析

劉立萍

摘 要 谷子是一種適應性較強，具有耐干旱、耐瘠薄特性的農作物，在黃河中上游地區種植較為廣泛?；诖?，以洛陽市谷子種植為例，總結當地的谷子高產栽培技術，為其他地區的相關谷子種植人員提供參考。

關鍵詞 谷子;產量;栽培技術;構成要素

中圖分類號：S515 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.011

谷子為禾本科植物，在古代被稱為粟，屬于一年生草本植物，成熟之后的種子粒小呈黃色，去皮之后俗稱小米，是一種非常古老的種植作物，距今已經有幾千年的歷史。谷子作為黃河中上游地區的主要種植作物，在河南省洛陽市的種植面積相對較為廣泛，且具有極強的抗旱能力和豐富的營養價值，因此需要切實提高谷子的產量，進而促進我國農業全面發展。洛陽市農業部門根據當地多年的谷子種植經驗，探索出了一套完整的谷子高產栽培方法，能夠有效提升谷子的產量。

1 種植地選擇

谷子具有很強的適應性，因此對生長環境的要求并不苛刻，在壤土、沙土、旱地甚至陡坡都可以進行谷子種植。但是谷子比較怕澇，不適宜種植在潮濕的地方，因此在選擇谷子的種植區時，需要選擇地勢較高、不宜積水的地區，且排水效果要良好，土壤富含多種有機物，給谷子的生長提供充足養分[1]。土壤中的有機物，例如磷、鉀、氮等微量元素對谷子生長的影響很大。磷可以促進谷子生長發育，提高谷子的適應性;鉀元素主要作用于谷子的莖，可以提高谷子的抗倒伏能力;氮元素能夠促進谷子的光合作用，保證生長效率。另外，谷子在光照充足的地區光合效率很高，相反在光照不足的地方光合效率就會下降得十分明顯，所以在選擇種植地時還要考慮到光照問題，盡量選擇光照充足的向陽區進行谷子種植。谷子在種植時需要進行倒茬，以避免重茬出現嚴重的病蟲害，使得土壤環境受到破壞，影響谷子種植。

2 品種選擇及處理

想要切實提高谷子的產量，需要選對種子。優良的品種是保證產量的根本因素。在選擇種植種子時，需要選擇高產、適應性強的優良品種。另外需要做好優良種子的繁育工作，確保性能優良的種子基因得以延續。

2.1 品種選擇

種植之前需要根據當地的環境選擇合適的品種，如果當地病蟲害較為嚴重，就需要選擇抗病能力強的品種;如果當地的土壤環境較差，就需要選擇適應性強、抗倒伏的品種;如果當地水源較為缺乏，就需要選擇耐干旱的品種，進行針對性種植[2]。另外，在選擇優質品種時還需要明確當地的谷子收割方式，如果采用機械化技術收割，需要選擇生長高度適宜的品種，并適當調整種植間距，為之后的收割過程打下良好基礎。

2.2 種子處理技術

種子在種植之前需要進行相應的處理，以提高發芽率，防治相應病害。在播種前2～3 d，將要種植的種子均勻撒在地上進行暴曬，在種植前1天對種子進行清洗。首先將種子浸泡在清水中，取出漂浮在水面上發育不良的種子，然后將種子浸泡在10%的鹽水中，將不飽滿的種子去除，再用清水沖洗2～3次，最后晾干?？梢允褂?0%的甲霜靈粉劑進行拌種，以有效預防白發病。

3 適時播種及合理施肥

3.1 谷子的適時播種

谷子一般選擇在每年4月中旬到5月上旬進行播種，播種時的土壤溫度最好在10 ℃以上，盡可能保障種子的發芽率。谷子處于苗期的時候具有很強的耐干旱能力，適時種植有利于蹲苗;谷子的成熟期和花粒期需要大量光照，因此種植時要盡量保證谷子的成熟期不在雨季，以促進谷子進行光合作用，提高產量。如果播種時間不合適，可能會讓谷子在生長過程中受到氣候影響，生長速度降低，生長質量下降，進而降低谷物產量[3]。在播種出苗之后，需要針對種植地區開展化學除草，以保證谷子在生長過程中有足夠的養分。進行化學除草時要選用較為安全的除草劑，避免藥物作用影響谷子的產量。

3.2 合理施肥

雖然谷子具有很強的適應性，對土壤的要求并不嚴格，但是為了提高谷子的產量，還需要針對性地進行施肥，以滿足谷子在生長過程中的養分需求。谷子在生長過程中最需要的3種營養元素是氮、磷、鉀，因此需要根據谷物需求及時補充這3種營養元素。谷子在生長過程中對營養元素的吸收呈現出波動變化，谷子的苗期階段吸收量較小，一旦拔節之后，對營養元素的吸收量就會顯著增大，在抽穗之后，吸收的營養元素將會因養分調整原因開始下降，直到開花之后對營養的吸收能力又一次升高，達到一個高峰時期。在谷子生長過程中雖然也需要其他營養元素，但是需求量并不大，因此并不需要對其他營養元素進行專門施肥操作。

在谷子生長過程中，合理施種肥是一種有效提升產量的方式。種肥可以保障谷子在苗期營養充足，使苗期的谷子健康生長，為提高產量打下良好基礎。施種肥有兩種方式：1）采用農家肥;2）在施用基肥的過程中采用化肥作為種肥，但需氮、磷、鉀配合施用，才能達到種肥的目的[4]。施肥過程中需要對施肥方式進行嚴格要求，避免因施肥手法錯誤導致種子與肥料間距過小，引起燒苗現象，對谷子產量造成影響。

4 田間管理

4.1 苗期管理

谷子在生長過程中會因外部原因（氣候原因或地下害蟲影響）出現缺苗問題，嚴重情況下還會引起斷壟。苗期管理工作是指在出現缺苗或者斷壟的情況時，及時在苗期進行補種。補種對時間要求要嚴格，最好是在3葉之前進行補種工作，以提高補種的成活率。另外，還可以在全苗的基礎上進行及時定苗或者中耕，盡量不破壞原有的谷子苗，而且一般需要進行兩次中耕，以達到最好的效果。

4.2 間苗與除草

為了防止苗與苗之間間距過小，彼此之間爭奪養分，不利于植株生長，需要進行間苗，將長勢不好的苗處理掉，盡量留下生長較為健康的苗，以保證谷子所需的營養需求，進而增加谷子產量[5]。除草也是田間管理的重要內容，除草一般可以分為兩種方式：1）利用人工對雜草進行清除;2）采用化學方式清除雜草，保證谷子的正常生長。一般應在在播種之后出苗之前噴灑除草劑，以達到最好的除草效果。另外，除草劑需要選擇對環境污染小、對農作物污染小的品種，在維持種植地區環境健康的前提下，盡可能保障谷子產量。

5 病蟲害防治

提高谷子產量不但要對種植技術引起重視，還需要做好病蟲害防治工作，谷子的病蟲害主要有白發病、谷瘟病、黑穗病等。病蟲害預防是一項長期工作，需要相關部門重視起來，病蟲害治療工作需要根據谷子的發病情況進行及時處置，以保證谷子的產量[6]。白發病屬于較為嚴重的一種谷物病害，一旦發現，需要及時將患病苗鏟除，并及時燒毀，進行掩埋，避免病毒進一步傳播;采用0.3%的瑞毒霉錳鋅對種子進行均勻拌種可以有效預防谷子白發病。谷瘟病的產生原因就是種植地區過于潮濕，因此防治谷子的谷瘟病需要在選擇種植地區的時候選擇通風且光照充足的地方，從環境上限制谷瘟病的發展。谷子的蟲害種類較多，因種植地區的不同，谷子遭受到的蟲害種類也不盡相同，一般情況下可采用50%的辛硫磷乳油兌水，噴入細土中，制作成為毒土，將毒土施在每條溝壟上，對害蟲有很好的殺滅作用。另外，還可以針對蟲害類型采用相應的藥物進行噴灑，但在農藥選擇和配比上要嚴格審核，確保不會對谷子的產量以及谷物安全造成影響。

6 結語

綜上，谷子作為洛陽市種植較為廣泛的一種農作物，其產量對當地的農業經濟發展有著重要影響。因此，要根據谷物的生長過程調整栽培措施，盡可能保證谷子產量不受影響。在谷物種植時需要選擇合適的種植地點，選擇品質優良的種子進行種植;種植以后需要及時進行施肥和追肥，以滿足谷子生長過程中的營養需求;除草需要在播種后出苗前進行，以達到最好的除草效果;需要對谷子的病蟲害防治問題加以重視，促進谷子健康生長，提高其產量。

參考文獻：

[1] 張廣宇.谷子優質高產栽培技術[J].農業開發與裝備，2018（2）：174，198.

[2] 常曉英.旱地谷子高產栽培及病蟲害防治技術[J].農業開發與裝備，2019（1）：211，225.

[3] 盧成達，李陽，孫迪，等.谷子簡化栽培技術及其應用[J].農業技術與裝備，2018（3）：47-48.

[4] 周慧蓉.谷子高產種植技術的研究[J].農家科技，2018（8）：65.

[5] 楊麗，張麗娜，王彬，等.谷子優質高產栽培技術探析[J].農業技術與裝備，2019（1）：87-89.

[6] 康婭妮.淺談谷子高產栽培技術和病蟲害防治[J].農業與技術，2018，38（8）：116.

（責任編輯：趙中正）