茂名市羅非魚產業發展歷程、問題及對策

翁莉萍 溫舒婷 馬婉茵

摘 ?要：羅非魚產業作為茂名市第一產業的重要一環，其發展狀況受到了大家的高度關注。但是由于近年國內國際兩大主要環境的影響，茂名市的羅非魚產業發展態勢逐漸滯緩。因此為了促進茂名市羅非魚產業的再一次發展，需要對其發展歷程做一次詳細的調查和總結，在深入了解產業發展現狀的前提下分析出其問題，然后再提出合理且有效的解決措施。來實現茂名市羅非魚產業結構調整和產業結構升級，從而帶動茂名市第一產業的發展。

關鍵詞：茂名市;羅非魚產業;發展歷程;問題分析;對策探究

引言

茂名市羅非魚產業歷史可追溯到上個世紀中葉，至今已走過了數十載春秋。茂名市羅非魚產業由于經過幾十年的發展已經進入中后期，再保持以往的發展方式無法滿足社會和市場需求的變化，因此需要通過產業結構調整和升級來實現進一步的發展。通過廣泛的調研來整合出茂名市羅非魚產業的發展歷程，并且對其進行問題分析和對策分析。

一、茂名市羅非魚產業發展歷程一覽

茂名市的羅非魚產業發展歷程大致可以分為五大階段：試點養殖階段、推廣養殖階段、迅速發展階段、巔峰發展階段和成熟發展階段。

1.試點養殖階段

茂名市如今有三十多個縣鎮在進行羅非魚養殖，但是在上個世紀中葉，是在高州和化州這兩個縣開始的羅非魚試點養殖。在這兩個縣試點養殖成功之后，六十年代初，茂名市開始引進試點養殖成功的羅非魚魚種，并且進行該魚種的推廣養殖。在七八十年代重新修建了化州的魚苗育苗場，并且引進了新的羅非魚魚種，在成功養殖之后開始了該魚種的推廣養殖。

2.推廣養殖階段

在八十年代初期，高州的羅非魚養殖場實現了雜交羅非魚的成功繁殖，獲得了省廳科技成果推廣獎，并且實現了雜交羅非魚的推廣養殖工作，成為了主要養殖的魚種之一。

3.迅速發展階段

八十年代中，茂名市還培育了新的羅非魚魚種，這一舉措提高了羅非魚養殖的穩定性，使得羅非魚的養殖產業迅速發展。

4.巔峰發展階段

前幾年，茂名市羅非魚產業形成金三角產業發展基地，在產業發展的召喚之下，越來越多的養殖場出現了，國內國外銷售和加工市場龐大。

5.成熟發展階段

目前，茂名市羅非魚產業的增長不再呈現高速發展態勢，增速降低，增幅趨于平穩。受到其他魚類的市場沖擊，茂名市羅非魚產業受到打擊，需要通過產業調整和升級來提高市場競爭力。

二、茂名市羅非魚產業的發展問題剖析

茂名市的羅非魚產業發展歷史只有短短幾十年，在養殖、加工和銷售環節都存在問題。

1.養殖場基礎設施不夠完善，缺乏產量發展空間

茂名市的羅非魚養殖主要以家庭養殖場為基本實現模式，家庭養殖場的廣泛出現雖然提高了茂名市羅非魚養殖的規模，但是卻難以實現大規模集中式養殖。這樣就導致了農民的短視性、盲目性等局限性的出現，導致茂名市羅非魚養殖無法大規模提高產量。家庭養殖戶沒有接受過專業的羅非魚養殖和加工培訓，既不參加技術教授課程也缺乏經驗分享過程。傳統的養殖和加工缺乏了科學技術和高端人才的投入，使得羅非魚養殖加工產業無法實現進一步的發展。

2.羅非魚加工種類單一，經濟利益不高

茂名市的羅非魚加工過程主要為去鱗、去內臟、冷凍，在羅非魚的出口上主要是全魚冷凍。這樣就導致了羅非魚加工方式的單一，導致茂名市的羅非魚加工企業無法獲得足夠的國內和國際市場份額，導致企業獲得的利潤分成也越來越低。長此以往，茂名市的羅非魚加工企業趨于停工、倒閉狀態，對整體的羅非魚養殖和加工環節都非常不友好。目前市場上大熱的魚加工產品都兼顧了多方便的發展，如魚加工產品的口味、便攜、保健、美容等等。茂名市羅非魚產業依然采用傳統的加工方式難以經受市場考驗。

3.缺乏品牌樹立和地區產業凝聚力

曾經我國茂名市的羅非魚產業的養殖和加工以數量取勝，導致現在茂名市的羅非魚產業無法在同類漁業養殖和加工中脫穎而出，導致無法進一步打開國內和國際市場。并且茂名市的羅非魚產業雖有金三角之名，但是卻沒有樹立羅非魚產業的品牌，沒有以品牌來提高茂名市羅非魚產業的知名度，使得整體地區缺乏共同努力和共同進步的凝聚力。

三、茂名市羅非魚產業結構調整和升級的對策分析

針對茂名市羅非魚產業在養殖、加工和銷售環節都存在問題的現狀，提出針對每一環節問題的解決對策，以實現茂名市羅非魚產業結構調整和升級。

1.提高集體養殖規模，加強養殖場基礎設施建設

茂名市的羅非魚產業需要茂名市政府牽頭，漁業部門配合來實現羅非魚產業綜合園的建設。在產業園中，集中投入了羅非魚養殖所需的土地、資金、科學技術、高端人才等生產要素，來促進茂名市羅非魚產業養殖生產力的穩步提升。并且還要對羅非魚養殖場內的池塘進行設計和改造，使得羅非魚養殖場的池塘達到統一、協調的狀態，適合羅非魚的大規模養殖和產量提高。

2.集中發展羅非魚加工產業，提高羅非魚加工產品出口量

改變傳統的羅非魚整魚初步加工、整體銷售的方式，集中主要的羅非魚加工企業力量，聯手形成并延長羅非魚加工產業鏈。可以根據羅非魚的肉質特點、市場需求來設計加工方案，提高羅非魚的加工深度和精度，增加羅非魚產品種類。而且，由于茂名市羅非魚的國際市場主要集中在歐美國家，極其容易因為出口單一羅非魚加工產品而被認定為產品傾銷，增加羅非魚的加工方式和羅非魚加工產品的種類可以很好地降低出口風險。

3.樹立地區羅非魚品牌，形成綜合效應

茂名市的羅非魚產業其實有著極強的優勢條件，可以通過樹立品牌來進一步提高茂名市羅非魚產業的國內國際知名度。通過樹立品牌，茂名市羅非魚產業可以提高消費者的關注程度和消費意愿。并且通過科學規模化養殖和深度加工來增強茂名市羅非魚產業的品牌實力，提高市場競爭實力。通過品牌效應來促進地區凝聚力的形成，提高茂名市羅飛魚產業的發展熱情。

結束語

茂名市的羅非魚產業在經歷過興起、鼎盛、下滑等發展過程之后，現在正是進行產業結構調整和升級的好時機。了解國家最新的第一產業支持政策，可以為茂名市羅非魚產業提供更良好的發展空間;了解市場的漁業需求，可以為茂名市羅非魚產業的結構調整和升級提供進一步發展的指導方向。通過對養殖、加工和銷售等環節的問題分析，積極抓住政府的幫扶之手，實現茂名市羅非魚產業發展。

參考文獻

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