豬食鹽中毒癥狀及防治措施

摘要：食鹽中毒是獸醫臨床中一種常見的動物疾病，尤其經常發生在豬的身上。該文簡單分析了豬食鹽中毒的一些具體癥狀，從3個方面介紹了豬食鹽中毒防治的具體措施。

關鍵詞：豬食鹽;中毒癥狀;防治措施

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.027

0 引言

食鹽是豬生長發育不可缺少的營養物質，適當的食鹽攝入不僅可提高食欲，還能促進生長，并且對新陳代謝和消化也有一定的促進作用，這樣便能保證動物正常的身體活動的需要，但是如果動物攝取過多，有可能會導致食鹽中毒。通常動物都有可能會發生食鹽中毒，但是豬更易發生，嚴重時甚至會導致死亡。因此，需要及時采取有效的救治措施幫助豬恢復健康。

1 臨床癥狀

豬食鹽中毒的主要原因是豬食入較多的食鹽，主要表現為豬精神萎靡、厭食。病豬嘴唇部位出現明顯的腫脹，眼鼻口的肉眼可見處的黏膜出現潮紅色，而且在這段時間內病豬變得異常口渴，大量飲水卻發現尿量并未增多反而減少，排出少量干小糞球，出現類似便秘的現象，并且還會有嘔吐發生，此外，病豬還會產生過于興奮的嚴重神經癥狀。病豬變得異常呆滯，時常出現口吐白沫、肌肉震動并且經常點頭的異常癥狀，另外，豬食鹽中毒后還可出現間歇性空嚼、四肢抽搐或者前沖后退，然后做轉圈運動[1]。病豬橫沖直撞，遇到障礙物不會躲避，只會猛撞墻壁，偶爾會把頭和頸抬高，突然間出現抽搐而身體向另外一側傾斜，又有時病豬姿態呈現出犬坐姿勢，仰翻倒地而四肢呈游泳狀劃動。當病豬出現抽搐時，體溫變高，可以達到38 - 38.5℃。病豬的呼吸會變得困難，心跳異常加速。較為嚴重時，病豬四肢癱瘓，臥地不起，有些豬還會出現昏迷的情況，導致死亡。

2 防治措施

2.1 嚴格控制食鹽用量

防患于未然是一切惡性事件解決的主要手段，那么對于豬食鹽中毒的源頭，也就是食鹽量的控制最為必要，因此，養殖人員在往豬飼料中加入食鹽時，必須要合理進行食鹽添加量的控制，嚴格按照標準喂食，食鹽的含量要控制在豬飼料整體占比0.3% - 0.5%，從攝入的克數分析，年齡較大養殖豬要控制在15 g內，仔豬要控制為5-6 g，此外，還要注意將食鹽與飼料混合均勻，這樣才能提高養殖豬的食欲，并加速其生長發育而避免發生中毒。如果必須要給豬喂食含有食鹽的飼料，一定要嚴格控制喂食，并適當減少相應食鹽的添加。另外，避免豬食鹽中毒的另一個手段是要保證給予豬群充足的飲用水，以保證食鹽能及時排出，這樣就更能有效防止中毒[2]。

2.2 洗胃療法

洗胃療法是在發現飼養豬的食物出現問題或者豬出現一些食鹽中毒的不良癥狀時進行的另外一種防治措施，該方法具體由多個步驟組成，首先要將病豬的頭部進行固定，避免在養殖人員將導管插入病豬口腔深入其胃部時病豬亂動，接著通過導管將清水注入胃部，幫助病豬將胃內容物進行稀釋以進行洗胃操作，在一定時間后再通過虹吸作用把清水稀釋后的物質吸出豬體外，此后再注入清水到胃部進行稀釋，然后吸出。這一過程必須要周而復始、反復循環，其目的是經過多次重復后把豬胃內存在的含鹽物質盡量排除干凈，同時也會發現豬的病情也會緩解很多。洗胃療法是比較重要的防治措施，在進行洗胃后，豬的病情將會盡快恢復，比大多數藥物治療方法更加快捷簡便，尤其是藥物治療比較復雜，因此，在進行小范圍的食鹽中毒病豬救助時，該方法顯得效率更高。

2.3 藥物治療手段

藥物治療也是針對于豬食鹽中毒的重要手段之一。通常對于中毒不同時期的豬類可以采用不同的手段：輕癥豬可采用醋、豆漿、甘草水和綠豆水進行治療;病癥較重且有食物殘留時用鞣酸溶液洗胃或使用硫酸銅溶液催吐，兩者用量均為1%內，并根據實際情況控制為50 - 100?mL，并在進行胃部清理中注意使用維生素、牛奶、葡萄糖等通過口服或靜脈注射的方法進行胃部養護;病癥較重并且病豬出現抽搐癥狀時，用溴化鉀、鈣進行靜脈注射，通常使用的溶液為5%含量10?- 30 mL，主要目的是排除積蓄的氯離子以緩解興奮和痙攣;病癥較重且病豬出現煩躁不安的癥狀時，可使用中樞多巴胺受體拮抗藥氯丙嗪以幫助情緒控制，其用量根據病豬體重進行計算，也就是每千克體重1-3 mL，或者也可以使用硫酸鎂、巴比妥等;如果發現病豬尿量較少，可以給病豬注射速尿，2次/d，一次40 mL，直到3-5d后尿液排出，需要注意注射時通常要混合10%的葡萄糖水250 mL，以免不良后果的發生[3]。

2.4 加強宣傳工作

即使食鹽是豬生理上所必須攝取的物質之一，但是需要注意如果給豬喂食的過多食鹽有可能會導致豬神經調節機能以及體液的損傷，后果較輕時會影響豬的正常生理功能，造成機體的代謝紊亂，而嚴重時則有可能會導致死亡，因此，必須要對豬養殖戶加大這方面信息的宣傳，以達到有效預防的目的。而我國作為世界上最大的豬養殖業國家，為防止豬食鹽中毒的情況出現，在宏觀層面最主要的方法是要對豬食鹽中毒的危害進行普及，并且將預防豬食鹽的方法進行宣傳，盡量減少豬食鹽中毒的可能性。此外，也要加大對豬養殖戶關于豬食鹽中毒出現的相應癥狀和具體的治療措施的宣傳，幫助養殖戶更加了解豬在食鹽攝入方面的信息。加強宣傳工作就是起到預防的第一步，未雨綢繆，這也是豬食鹽中毒防治較為重要的具體措施之一。

3 結束語

食鹽是動物必須時常攝入的必需品，但要注意嚴格的控制食鹽的攝入量，合適的食鹽能夠增強食欲，幫助消化，促進生長，可以保證正常的身體活動的需要，是不可缺少的營養類物質。然而物無美惡，過則為災，如果過量食用食鹽，則會導致相應豬類神經紊亂和代謝失常，嚴重時甚至會導致死亡。因此，要對豬攝入食糧的含量進行嚴格合理的控制，不可以過多攝取或者攝取過少。通常在進行豬養殖時，只要不喂食豬吃一些含有較多食鹽的殘渣和食品，并且在日常養殖中注意讓其多飲水，會減少食鹽中毒的幾率，相應也會提高豬養殖業的收益。如果出現豬食鹽中毒的情況，要及時采取有效的救治措施，阻止豬繼續進食或消化食物，采取洗胃的療法，如果出現此類狀況的豬數量較多或者洗胃療法效果不明顯，要考慮采用藥物治療。

參考文獻

[1]路林艷.豬霉飼料中毒的癥狀及防治措施[J].山東畜牧獸醫，2014（9）：96.

[2]王永清，財玉蘭，初元芳，等.豬馬鈴薯中毒的癥狀及防治措施一例[J].養殖技術顧問，2008（8）：108.

[3]趙國良.豬食鹽中毒的診療[J].吉林畜牧獸醫，2017，38（ ll）：21，25.

作者簡介：馮克秀（1970-），女，大專，中級獸醫師。