生態放養雞延長飼養期注意事項

摘要：在養雞生產中，養殖戶為提高經濟效益，選擇生態放養，延長飼養期，使養殖成本不斷增多，而且各種疾病風險也在不斷增多。該文對生態養殖生產中應該注意的問題進行詳細的闡述。

關鍵詞：生態放養;飼養期;延長;注意問題

中圖分類號：S831

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.023

0 引言

在一系列惠民補貼刺激下，各地雞養殖生產不斷增多，滿足了市場消費需要，但是，隨著人們物質生活水平的提升，不僅要吃的好，而且還更加注重吃的健康，這些都推動生態放養的普及，在很多地方都出現雞生態放養，實際的市場占有率在不斷提升。在給人民群眾提供高品質雞肉的同時，生產者在每一批雞飼養中需要投入的成本都在不斷增加，飼養期的延長讓雞面臨的疾病風險在也不斷增多，因此，針對雞生態放養飼養期的延長必須要給予足夠的認識、科學的引導、正確的把握，這樣才能確保雞生態飼養的有序進行。

1 注重品種選擇

調查發現，在生態放養中，品種決定放養的成效，也影響雞抗疾病的基本能力。理論上，生態放養是將雞從舍內人工飼養轉變為將雞放到大自然中白然生長，因此，雞品種選擇方面，一定要選擇白身免疫能力強且能適應不同自然環境的品種，這樣才能讓雞有效應對各種畜禽常見疾病，盡快融人生態放養區域的白然環境中[l]。在江蘇各地，市場對于中小型雞的需求量非常大，常見的品種有三黃雞、雪山草雞、蘆花雞等，這些品種對于不同自然環境的適應能力非常強，無論是在河湖地區還是多山的地區，都能快速適應生長，肉質也比其他品種的雞要鮮美，在江蘇肉食市場上受到廣泛的歡迎，目前這些品種的雞是生態放養的首選，也適合延長飼養期。

2 選擇合適的生態放養模式

受到白然地理環境的影響，在江蘇各地雞的生態放養上有3種常見模式，分別是在庭院中放養、在草甸中放養和在園林中放養[2]。不同的模式實際體現出的放養特點也不同，在庭院中放養，這種模式適合于經濟能力有限的飼養戶;在草甸中放養，這種模式適用于那些經濟能力強，并且具有一定的市場營銷能力的飼養戶;而園林放養，則是一種生態田園式的放養，這種放養模式對季節的依賴性非常強，而且雞肉的品質也好，對于各種疾病的抵抗能力也強。因此，在飼養模式的選擇方面，飼養戶一定要充分考慮白身的實際情況，做出科學的選擇，不能盲目跟風，這樣才能將飼養成本實現合理控制，把飼養期延長產生的各種可能問題降到最低，這對于最終經濟效益的獲取也有很大的幫助。

3 合理確定放養規模

通過其他地區的生態放養經驗，生態放養規模要適度，否則有可能會導致雞在很短的時間內把放養區域的各種植被、昆蟲等吃光，不利于以后放養工作的開展。因此，在進行放養規模確定時，通常為55 - 75只/670 m2，這樣的規模最合適，既能滿足雞生長吃食的基本需要，也有助于放養區綠色生態發展的持續進行，避免以往竭澤而漁式的放養模式[3]。同時，雞放養有白己的特殊性，與其他放養的牲畜有很大區別，一定要確保雞處于相對白由的生態環境中，需要在放養區為雞建成一定數量的雞舍，這樣可以將雞的相關管理工作更好地落到實處。

4 有效限制飼料喂養

隨著各種成本的提升，給雞喂養的飼料價格也是一路水漲船高，在整個雞飼養成本投入中大約占70%，科學研究發現，如果以完全自由的方式進行飼料喂養，飼養的雞群通常在120 d左右可達到成年雞的實際體重，剩下的60 d再進行飼料的喂養已沒有意義。因此，從經濟效益的角度出發，可以以補償性原理作為指導，在雞群生長到35 - 140d時適當限飼，在這個時間段過去后，則采用白由采食的方式，這樣將每只雞實際消耗的飼料降到最低，也有助于保障雞肉品質，也有助于讓飼養戶獲取到更多的經濟收益。

5 合理預留空置時間

研究發現，對于生態放養區域的消毒存在非常大的難度，而且消毒前后的成本投入也非常大，因此從成本控制的角度出發，在完成一批次的雞群養殖后，需要空置出一定的時間，各方面條件都具備后再進行下一批飼養，這樣可充分發揮太陽紫外線等對放養區域的白然消毒，自然消毒的方式更加全面，實際消毒成效也會更加明顯。空置時間的長短，各地要結合實際情況，綜合考慮各種影響因素來確定，才能實現空置時間、有效飼養、效益最大的有效銜接。

6 有效應對獸害侵犯

雞生態放養與傳統的集約化放養有很大的區別，在生態放養中，是將雞完全置于白然生態環境中，這樣雞在生長中會遇到非常多的獸害，如飛鷹、黃鼠狼等，這些隨時都有可能會對生態放養的雞構成致命威脅，根據相關調查報告，每年因為獸害導致的雞損失量都占整體損失的10%以上，這對于飼養戶是非常巨大的損失。因此，在生態放養中，需要在生態放養區域設置防護圍欄，可以減少其他可能出現的獸害，同時，還需要加大對生態放養區域的巡查，可隨時對出現在生態放養區的老鷹、黃鼠狼等進行驅趕，切實為生態放養雞營造一個良好的成長環境，結合實際情況，圍欄的高度通常是設計在1.9 m以上，這樣圍欄防護的成效更加明顯。

7 認真做好防疫衛生工作

在生態放養中，雞的實際飼養期會延長到180 d以上，飼養期的增加也意味雞在成長中會遇到更多的疾病風險，因此，需要確保雞飼料新鮮，雞飲用的水干凈，對于雞放養的區域要定期進行清理打掃，避免各種糞便的大量堆積，切實營造一個通風、干凈、衛生的生態放養環境。在生態放養期間，對食槽等工具需要定期消毒，并對消毒進行認真記錄，這樣有助于將防疫衛生工作切實落到實處，避免各種疏漏現象的出現。同時，對于雞的健康情況進行不定時檢查，一旦出現問題，要及時進行治療，這樣才能有效確保生態放養工作的有效進行，也是飼養期延長所必須要注意的。

8 結束語

近年，江蘇各地雞生態放養不斷增多，生態放養也使雞的飼養期有了一定的延長，主要對雞生態放養期間飼養期延長需要主要的相關問題進行分析，對于提高雞肉的品質，增加飼養戶的實際收益等都具有重要意義。

參考文獻

[1]姚素云.果園林地生態養雞產蛋期飼養管理技術[J].畜牧獸醫科學（電子版），2018（ 13）：86-87.

[2]周理楊，黎德貴，張習本，等.雞生態放養延長飼養期應注意的幾個問題[J].當代畜牧，2015（5）：5-6.

[3]章曉煒，王海燕.生態放養土雞人工補料的注意事項[J].浙江畜牧獸醫，2011（4）：42.

作者簡介：卞定華（1989-），男，漢族，江蘇高淳人，大專，助理畜牧師，研究方向：畜禽養殖管理。