農作物種子與農產品質量安全的關聯性探討

劉孝營 呂國偉

摘? ?要：我國作為世界農業大國之一，對農業發展十分重視，其中播種環節是農耕的第一步，而農作物種子則是播種的基礎，因此種子的質量與農產品的質量息息相關。為了確保農產品的產出量和質量能得到保證，對于種子的篩選、處理都需要謹慎小心，特別是在科技發展的今天，科學家研究出來許許多多的轉基因種子、各種擁有抗旱抗凍特性種子等，都需要監管部門進行仔細篩選排查，保證種子的安全，同時實施對種子種植地進行要求、推廣良性種子等一系列對農產品根源上安全的措施，能夠使農產品的質量得以提高。

關鍵詞：農產品種子;農產品;質量安全;關聯性

文章編號： 1005-2690（2019）13-0158-01? ? ? ?中圖分類號： F322? ? ? ?文獻標志碼： A

當今社會，中國人口基數大，人們對糧食需求增加，許多地方都出現了糧食不足的情況，而在這種情況下，人們對于食品安全問題關注度逐漸增高。為了減少增加農作物的安全問題，增加農作物的產量，國家對農作物種子的管理便顯得尤為重要。作為農業生產的源頭，對于優質種子的選擇不僅能夠提升農產品產量，還能夠合理分配種植空間，擴大種植面積，減少病蟲災害的損失。對種子的研究是我國當下人們對于糧食安全的要求，也為國家農業可持續發展提供了一定的基本保障。

1? ?農作物種子與農產品質量安全的關聯

1.1? ?藥性種子管理與農產品安全的關聯

為了減少病蟲災害，對種子進行藥劑處理已經成為一種普遍手段，現在普遍使用的都是包衣種子。這種種子處理技術藥量小、效果明顯、對人和牲畜的影響微乎其微、藥效的持續時間長等優點無論從經濟角度，還是安全角度都為種植者帶來了極大的好處。加強對藥劑種子的生產、監控和銷售，對包衣種子的合理控制有利于農業生產集約化，符合當代農業生產要求，推廣使用該技術是農業發展的必然結果。但如果對藥性種子不正確管理，對藥劑質量監管不夠嚴格，其藥劑質量出現問題，對藥劑的使用方法錯誤和藥劑對種子的不正確處理等，都會給環境和人類安全帶來極大的隱患。

《GB/T 15671-2009 農作物薄膜包衣種子技術條件》對包衣種子的管理提出了一系列要求，只有嚴格遵守規定，才能實現藥性種子在農業上的安全種植。

1.2? ?轉基因種子管理與農產品安全的關聯

轉基因技術是現代生物技術突破發展的一個里程碑，而如今的轉基因技術已經被大面積地使用到了農業生產中，轉基因種子在現在市場上種類多樣、作用繁雜。人們對轉基因技術的態度也十分謹慎，對其監管也越來越嚴格。在我國就先后頒布多次對轉基因種子監控的法律法規，嚴格要求轉基因種子的播種、售賣、種品試驗[1]，若未取得法律允許的轉基因種子禁止被使用到農業生產生產中。陜西的轉基因玉米事件也充分說明國家為保障食品安全對轉基因種子監控的重要性。

1.3? ?優良種子的推廣與農產品安全的關聯

為了減少農藥的使用，提高糧食自身的品質，優良種子的推廣對農業發展有著重要作用。耕作地氣候的影響，病蟲災害的發生，經常造成農作物產量的減少，嚴重時甚至可能造成絕產，而如果使用大量農藥來進行控制，其對環境的污染也十分嚴重，并且農產品的安全問題也受到了極大的威脅。因此，大力推廣優質品種，選擇在自然條件下抗病高的種子進行大力培養并推廣，及時排除抗病性、適應能力差的種子[2]。探索高產栽培技術，執行《種子法》對于不良種子的排除規定，有利于提高農作物的質量，對農作物安全有著重要意義。

1.4? ?種子的嚴格監管與農產品安全的關聯

對種子的監管是確保農產品安全最重要的事情，有害種子不但對農作物的質量和產量有重大危害，同時對生態環境的破壞和對人們健康都有很大的威脅，例如檢疫性有害生物若不嚴格監管，可能會讓人畜中毒。因此加強對種子的嚴格監控對農產品質量安全至關重要，對待種子的監管一定要嚴格遵守國家制定的法律法規。

2? ?提高種子質量時應注意的問題

2.1? ?加強基礎設施的建設

種子企業應適應自身要求，建設自身所需要的基礎設施，如防潮低溫的種子儲藏室、曬場等。同時，一些利用現代生物技術的種子，如藥性種子，其包衣操作需要高性能的種子加工設備、自動化種子包衣機等高科技流水化設備[3]。這些技術性要求高的操作都需要借助設備來完成，因此建設成這些設備，有利于企業在種子包衣、保存等方面得到很好的保證。

2.2? ?加大對法律法規的宣傳

各個地方都應該貫徹落實國家對種子監管的一系列政策，提高種子經營者和農業從業者的法律法規意識，讓從業者依法從事生產經營活動等。政府可以采取在種子經營商之間舉行知識問答競賽，考驗經營者對法律法規的了解程度，進行獎狀表揚，從一定程度上可以提高經營商對法律知識的了解程度。同時，社區里可以舉辦一些法律講座，普及法律知識[4]。

2.3? ?加強對農作物的備案和種子檔案的管理

各部門嚴格執行種子管理，對各類種子進行備案，認真記錄種子的調運、銷售等環節，對經銷商的品種逐一審查，以免有危害的種子流入市場，對未備案的品種及經營者公開通報，對不按法律規定的經營者予以嚴重的處罰。

3? ?結束語

總之，高質量的種子是農業可持續發展最根本的條件，糧食是人們生存的生命之源，加強對種子的管理，減少劣等種子流入市場的情況，不僅可以促進我國種植業的發展，同時也可以提高農作物的質量，減少農作物的損失等。

參考文獻：

[ 1 ] 孟全業，葛成林，王潔.加強種子質量監控，推動種業高質量發展[J].中國種業，2019（8）：13-14.

[ 2 ] 吳偉，鄒文雄，嚴見方.推行種子質量認證制度提高種業高質量發展的探討[J].浙江農業科學，2019，60（5）：697-702.

[ 3 ] 劉詩慧.創新思路積極作為開創種子質量檢驗工作新局面[J].河南農業，2019（13）：27-28.

[ 4 ] 成強.新形勢下的農作物種子質量監督管理工作探析[J].農民致富之友，2019（9）：137.

（收稿日期：2019-09-15）