馬鈴薯種植綠色增產有機肥料的探究

趙玉文

摘? ?要：俗話說“民以食為天”，隨著經濟水平的不斷提高，人民生活質量得到良好改善，對于食物有了更為嚴格的要求，馬鈴薯作為廣泛食用的農作物，對于其綠色增產研究成為廣大農民重點關注的問題。基于此，針對馬鈴薯種植綠色增產有機肥料進行深入分析和研究，提出一些看法和建議，希望可以給有需人士提供參考。

關鍵詞：馬鈴薯種植;綠色增產;有機肥料

文章編號： 1005-2690（2019）13-0129-01? ? ? ?中圖分類號： S532? ? ? ?文獻標志碼： B

現今，馬鈴薯已經成為了世界第四大糧食作物，在我國擁有400余年的種植歷史，種植面積已經超過533萬hm2，但是受多種因素影響，國內馬鈴薯生產消費整體的增長速度較為緩慢、生產水平不高。為了有效解決這些問題，急需對傳統的營養方案弊端進行消除，進一步提高肥料利用效率。

1? ?馬鈴薯種植過程中使用肥料存在的問題

在種植和食用馬鈴薯時，不但要做到增產增收，還要符合綠色環保要求，基于此，生產綠色有機馬鈴薯和實現增產增收已然是現階段有關人士的重點研究問題。在傳統生產過程中，為了達到增產目的，通常是使用含較高鉀肥的N、P、K復合肥料，需要注意的是馬鈴薯對肥料有著嚴格的需求，即鉀最多、氮次之、磷最少[1]。通過進行具體的實驗可以發現，每生產500kg塊莖，就要吸收2.5～3.0kg氮、1kg磷、4kg鉀。在種植馬鈴薯的過程中，幼苗期需要使用的肥料是最少的，占整體生產期使用總肥料的25%，塊莖成長期使用的肥料最多，占整體生產期使用總肥料的50%，到了淀粉積累期使用的肥料又會減少，占整體生產期使用總肥料的25%。但是，隨著氮、磷、鉀含量的增多，馬鈴薯吸收的N、P、K也會增多，而過量的氮、磷、鉀不僅會損害食用者的身體健康，還會導致增加培育成本，使用增產劑雖然可以實現增產目的，但是包含的激素很大程度損害人的身體健康[2]。馬鈴薯對氮磷鉀肥料的吸收率只可達到30%～50%，剩余的50%～70%則會遺留在土壤里，其中的化學元素會嚴重破壞土壤的有機質，導致土壤板結、土質不斷惡化，以此惡性循環，但是有一些種植戶為了實現增產目的，依然會大量使用氮磷鉀復合肥。總之，氮磷鉀的施用，作物不能完全吸收，多花錢，不但不會產生效率，還會造成土壤板結、污染環境。基于此，有關人士研發出了新型的馬鈴薯種植綠色增產有機肥料。

2? ?解決肥料問題的措施

其研究目的是讓人們可以食用到既美味又安全無害的馬鈴薯，同時還不會破壞土壤結構，馬鈴薯可以增產10%～30%。通過不斷的研究、探索以及反復實驗，終于找到了可以代替氮磷鉀和激素的綠色有機肥料，并和當地馬鈴薯種植戶進行合作，給其提供配方肥料，進行不斷實驗。得出以下結論：首先，通過使用有機質肥料，可以改善土壤條件，增加土壤中可吸收的養分，不僅可以節約肥料還不會漏肥;其次，提高了馬鈴薯吸收氮、磷、鉀的含量，實現吸收率可達70%，以此降低氮、磷、鉀用量，避免造成土壤板結問題;最后，這種有機質可以取代一些馬鈴薯生長所需的氮磷鉀肥，減少馬鈴薯中的氮磷鉀含量[3]。

通過給馬鈴薯噴灑這些生物菌微量元素肥料，可以發現噴灑后的馬鈴薯生長速度更快，增產效果顯著，且食用口感更好，由此可見，其確實可以替代一部分氮磷鉀肥料和激素。接下來，使用鈣、鍺以及硒等微量元素進行試驗，可以發現綠色有機含量明顯高于其他元素，增產效果更為理想。通過試驗研究發現，其增產效率是使用其他肥料的10～20倍，可達10%～30%，既節約成本，還提高了肥料的利用率。

3? ?主要原理、肥料的配比與要求

這種馬鈴薯綠色增產有機肥料，是把鍺、硒粉、生物菌以及鈣進行科學配比，種植得到的馬鈴薯完全符合有機綠色環保要求，同時增產量大幅度增長，和使用其他肥料種植的馬鈴薯相比，增產高達10%～30%。最關鍵的在于使用的是有機肥菌鍺鈣肥，不會出現因為過量使用氮磷鉀肥而造成土壤板結，也不會給人的身體健康帶來損害，更不會對土壤中的有機質造成破壞，從很大程度上改善了土壤惡化情況，防止激素損害人體健康。其次，綠色有機肥料可以用塑料袋進行包裝，操作更加便捷，其中含有20%的有機載體、75%的有機鍺、5%的有機鈣，每1L水中含有高達2億的液態生物菌。

4? ?生產流程

（1）計量裝置。

（2）原料配比罐。

（3）灌裝機（市場上液體分裝機價位2萬元）。

（4）標識掃碼。

（5）每一袋的重量是30g，成本價在5元左右，市場零售價為10元，可以實現平均增產30%。

5? ?該綠色有機肥在馬鈴薯種植方面的應用技術

5.1? ?肥水配比

每667m2地使用40L水配該肥料30g。

5.2? ?施肥技術

在馬鈴薯快要開花的時候，最佳選擇是在馬鈴薯的花骨朵時期進行第1次施肥;在馬鈴薯的花期也就是形成花粉的時期進行第2次施肥;到了馬鈴薯快要生長果實的時候進行第3次施肥。

6? ?應用優勢

第一，這種肥料取材方便，而且完全是純綠色有機肥料，不含任何氮、磷、鉀成分，培育種植出的馬鈴薯都是純綠色有機食品，品質高;第二，可以對土壤環境中的有機質進行培育，并對土壤進行凈化，在很大程度上緩解土壤惡化情況，而且作物未吸收完的還可以對下季作物產生效應;第三，有利于提升氮、磷、鉀的使用效率，減少氮、磷、鉀在土壤里的殘留含量，大幅度降低使用氮、磷、鉀的劑量;第四，這種綠色有機肥料是袋裝的，便于灌裝，而且投資成本小、起效快、增產效果顯著[4-5]。

7? ?結束語

綜上所述，該產品應用前景較好，同時產品符合綠色有機要求，不會對人體造成危害。其次，控制土壤環境的惡化情況，具備長遠的戰略意義。最后，在技術資金方面投入小、周期時間短、見效快、增產效果明顯，能給廣大馬鈴薯種植戶創造相當可觀的經濟效益。

參考文獻：

[ 1 ] 王宇清.馬鈴薯種植綠色增產有機肥料的研究[J].現代農業研究，2018（4）：36-37.

[ 2 ] 張興端，徐茜，宗洪霞，等.種薯類型與肥料配比對馬鈴薯性狀及產量的影響[J].貴州農業科學，2018，46（10）：45-48.

[ 3 ] 張緒成，于顯楓，王紅麗，等.半干旱區減氮增鉀、有機肥替代對全膜覆蓋壟溝種植馬鈴薯水肥利用和生物量積累的調控[J].中國農業科學，2016，49（5）：852-864.

[ 4 ] 魏千賀，王晨，范春梅，等.馬鈴薯種植灌溉方式及施肥研究進展綜述[J].江蘇農業科學，2018，46（24）：20-23.

[ 5 ] 薛占奎，胡谷瑯，徐晶晶，等.種植密度及肥料運籌對馬鈴薯產量及經濟性狀的影響[J].浙江農業科學，2017，58（6）：953-955.

（收稿日期：2019-09-23）