寧夏旱地小雜糧產業開發技術探討

火軍

摘? ?要：小雜糧指的是生育期短、種植面積少、種植方法特殊的多種糧豆，在寧夏南部山區種植較為廣泛，在寧夏優勢特色產業化布局中占有十分重要的地位。由于寧夏生態環境與經濟基礎的限制，寧夏小雜糧產業化發展只能利用天然降水。要想實現高產、穩產，還需要依托科技充分利用水資源以及土壤養分，才能在最大程度上推動寧夏旱地小雜糧的可持續發展。主要探討了寧夏旱地小雜糧產業開發技術，首先分析了影響寧夏小雜糧產業開發的因素，繼而探究了寧夏旱地小雜糧開發技術，從而推動寧夏旱地小雜糧產業進一步發展。

關鍵詞：寧夏;旱地;小雜糧;產業開發

在寧夏南部山區，小雜糧是優勢作物，為推動小雜糧生產，可充分利用小雜糧種類的多樣性從而保證寧夏山區糧食生態系統的平衡，從而解決干旱與充足耕地資源之間的矛盾，帶動當地農業發展。近年來，小雜糧的重視程度不斷提升，但由于受到多種因素限制，導致生產水平低下、產量低。針對這一問題，則需要分析其影響因素，繼而提出相應改善措施，推動寧夏小雜糧產業發展。

1? ?影響小雜糧產業開發的主要因素

1.1? ?土壤肥力低下

在寧夏南部山區，人均耕地面積大，但卻存在肥料嚴重不足的現象，導致耕地施肥量較少，而寧夏南部山區其化肥使用量僅為150kg/hm2。隨著種植時間不斷增長，土壤肥力逐漸下降。此外在寧夏南部山區，由于地形原因，耕地多為梯田，持水性較差，極易形成地表徑流，土壤中的養分流失十分嚴重，耕地中的肥力逐漸減少。土壤肥力低下，將直接影響小雜糧的產量，生產水平相對低下。

1.2? ?栽培技術十分落后

在寧夏南部山區所種植的小雜糧通常以地方所有品種為主，甚至出現一種品種常年種植。這一現象會導致混雜退化現象嚴重，良種應用率降低。此外，寧夏南部山區還存在水肥利用效率低的問題，造成小雜糧產量較不穩定，地區間的產量差異較大。栽培技術落后也是制約小雜糧產量化生產的重要原因，小雜糧抗災抗旱能力受影響，增加了寧夏南部山區小雜糧生產風險[1]。

2? ?寧夏旱地小雜糧產業發展的技術措施

2.1? ?加強小雜糧產業化關鍵技術的研發

為保證小雜糧的產業化發展，寧夏地區應當加強對小雜糧產業化關鍵技術的研究，并利用現代科學技術解決傳統產業中存在的問題。

首先，需要選擇優良的小雜糧品種，堅持引進為主、選育為輔這一原則。在現有基礎上，研究并利用當前的品種，對優質品種進行提純復壯，還需要不斷擴大引種范圍，并從周邊地區引進優良品種，開展小雜糧育種基礎生理和轉基因等技術研究，不斷提升新品種的選育

方式。

其次，需要對規范化優質高產栽培技術進行深入研究。當前寧夏南部山區應當重點研究旱地小雜糧農業生產配套技術，同時針對當前小雜糧生產的實際情況，積極引進農業旱作節水試驗，逐漸實現操作性強的優質高產栽培技術。

最后，需要加強對小雜糧深加工技術的研究。將當前較為先進的科技產品與農業相結合，推動綠色農產品生產技術研究，積極開展優質小雜糧產品加工研究，從而制定出小雜糧品質標準，從多方面體現出小雜糧無污染的特征。

2.2? ?積極推廣旱作農業技術

由于受到降水量以及環境的影響，寧夏南部山區小雜糧生產過程中所獲得的水分較少，為推動小雜糧產業化發展，需要積極推廣旱作農業技術，改善水資源稀少這一問題。

首先需要對坡耕地水土保持耕作技術開展研究，寧夏南部山區丘陵與溝壑較多，若不進行處理則水土流失嚴重，土壤中肥力不足，影響小雜糧的產量。針對這一問題，則需要針對坡耕地進行處理，通過開溝起壟的方式，調整地形攔截雨水，在最大程度上降低水土流失，增強其抗旱能力[2]。而旱地溝播技術開展需要依托于農業機械，在短時間內完成開溝、施肥以及播種等多項操作。據試驗數據顯示，采用這一技術后，土壤中的含水量不斷提升，同時農作物將會增產135.2%，效果較好。

此外，還需要研究高產穩產旱作農田建設技術。寧夏南部山區在發展雜糧產業的同時，需要注重對環境的保護，建設出高產穩產的旱作農田，并通過土壤培育以及改善農作物生長條件的方式，從而達到優產的目的。此外在這一基礎上，還需要對小雜糧生產進行科學規劃，建設水平梯田、發展洪漫壩地等，在保證產量的同時實現綜合治理。

2.3? ?采用節水農業灌溉技術

寧夏南部山區在種植小雜糧時，主要依靠天然降水，農業高效降水的途徑主要為建立雨水集流工程，將雨水進行存儲，繼而再灌溉農作物，在最大程度上改善旱地作物缺水的問題，最大化利用有限的水資源。寧夏南部山區可依據實際情況，采用滴灌或滲灌等技術，實現農作物灌溉[3]。只要灌溉定額合理，既能夠節約用水，又能夠滿足農作物對水資源的需求，最終實現高產目標。

總之，當前寧夏旱地小雜糧在生產中，受環境與技術影響產量低下。為實現小雜糧產業化生產，應對旱作農業技術、節水農業灌溉技術等技術進行研究，改善缺水及地形的限制，推動寧夏旱地小雜糧產業化發展。

參考文獻：

[ 1 ] 王嘉莉.呼和浩特市小雜糧產業發展研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2019.

[ 2 ] 燕星宇.陜北地區小雜糧產業發展研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2019.

[ 3 ] 喬峰.榆林市小雜糧產業化發展研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2016.

（收稿日期：2019-08-28）