多花黃精的種莖選擇及栽培試驗分析

蒙琳

摘? ?要：多花黃精的種莖優選對人工栽培有著重要的意義。主要結合林下種植環境對多花黃精的生長影響進行了簡要分析，結果表明，選擇優良種莖栽培，多花黃精生長快、根莖鮮重高、含糖量高。

關鍵詞：多花黃精;種莖選擇;栽培試驗

文章編號： 1005-2690（2019）16-0031-01? ? ? ?中圖分類號： S567.239? ? ? ?文獻標志碼： B

黃精是我國重要的草本藥用植物。中醫藥典載明，黃精具有補氣養陰、健脾潤肺和補腎等功效。黃精藥食同源，是傳統的補益養生佳品。隨著人們生活質量的不斷提高，黃精的保健價值和藥用價值得到普遍認同和重視，市場需求量不斷上升，導致價格逐年上漲。由于近年來野生黃精被過度采挖，造成產量逐漸降低，野生黃精資源趨于枯竭。為了緩解供需矛盾，人工種植黃精勢在必行。略陽縣立足本地自然資源優勢，大力發展黃精種植，并組織開展了黃精栽培試驗研究，取得了一定成效。

1? ?試驗地概況

略陽縣位于秦嶺南麓，屬于北亞熱帶山地濕潤季風氣候區，年平均降水量860 ㎜，年平均氣溫13.2 ℃[1]。當地野生黃精分布廣泛且品質上乘，是黃精的優生區。本試驗場地位于略陽縣五龍洞鎮中川壩村境內，該處海拔980 m，青岡林地，坡度較緩，土壤為粗骨性砂石土，種植面積共8萬 m2，2016年11月上旬至中旬播種，試驗期為3年[2]。

2? ?試驗方法

2.1? ?黃精無性繁殖種莖選擇

黃精繁殖主要有兩種方式，即根莖繁殖（無性繁殖）和種子繁殖（有性繁殖），生產上以根莖繁殖為主[3]。本試驗采用根莖繁殖栽培方式，在4年生黃精根莖中選擇大小合適、生長健壯、芽眼飽滿、頂芽壯實、無外傷和病蟲害的作為種莖栽培，觀察出芽率和生長狀態。

2.2? ?黃精種植方式

選擇該地區不同的3個坡度，分為上、中、下3個坡位，同時選擇有一定郁閉度要求的林地，將優質黃精種莖作為種植的試驗對象[4]。該試驗主要考察的指標為根莖鮮重、株高情況和黃精糖分含量。

3? ?結果與分析

3.1? ?黃精根莖繁殖種莖研究

3.1.1? ?不同重量黃精根莖分級標準

為了更好地獲得對黃精根莖重量的統計，選擇了1 000株具有頂芽的黃精作為研究對象，從分布規律、參考上限和下限來明確具體的重量分級標準，之后分析生長應用的實用性和種莖獲得的可行性，將種莖分為8個不同的重量級別[5]。

3.1.2? ?不同重量黃精根莖處理萌發動態

試驗表明，8個不同重量等級的黃精根莖的出苗期為4月8—15日不等，到4月25日前后，大部分黃精都已經出苗，出苗率達到85%以上[6]。試驗發現，重量在40～80 g之間的黃精根莖出苗早且整齊，作為種莖較好。

3.1.3? ?不同部位芽出苗狀況

試驗表明，無頂芽的黃精根莖出苗率較低，而有頂芽的根莖出苗率較高，能夠達到90%以上。因此，生產上應選擇重量在40～80 g，具有健壯完整頂芽的根莖作種莖進行秋播，以達到提早出苗和提高出苗率的目的。

3.2? ?栽培環境對黃精品質的影響

3.2.1? ?坡度對黃精品質的影響

本試驗通過在不同坡度地段栽培黃精，研究不同坡度對黃精的植株高度、根莖鮮重、黃精含糖量等指標的影響。結果顯示：隨著坡度增加，黃精的平均株高和根莖鮮重增加，黃精的多糖含量也隨之增高。造成這種結果的主要原因是坡度大小，其會影響土壤含水量，坡度大有利于排水，坡度小易造成排水不良，影響黃精生長[7]。

3.2.2? ?坡位對黃精品質的影響

本試驗對不同坡位栽培黃精的植株高度、根莖鮮重、多糖含量進行了分析，結果顯示：不同坡位栽培黃精的植株高度、根莖鮮重、多糖含量都存在一定的差異。其中，位于下坡位的指標要高于其他坡位。造成這種情況的主要原因是，下坡位的水肥條件比較好，能夠直接影響黃精的生長。因此，在黃精種植過程中，對水肥的管理非常重要[8]。

3.2.3? ?郁閉度對黃精品質的影響

該試驗對不同郁閉度下黃精的植株高度、根莖鮮重、多糖含量進行了分析，結果顯示，郁閉度對多花黃精的生長和品質都有顯著影響，隨著郁閉度增加，黃精的植株高度、根莖鮮重和多糖含量隨之降低，反之，則各項指標都隨著郁閉度的降低而增高[9]。造成這種情況的主要原因是，黃精雖然屬喜陰植物，強光照對其生長不利，但如果郁閉度過高、光照不足，也不利于黃精的生長[10]。

4? ?結束語

黃精作為一種傳統藥材和保健養生食材，市場需求量不斷上升，野生資源逐漸枯竭，發展人工栽培市場前景廣闊。本試驗研究表明，在黃精人工栽培的過程中，要充分把握好種莖選擇和栽培場地的坡度坡位及郁閉度等關鍵環節，為黃精生長創造良好條件，這樣才能獲得高產、優質的黃精產品。

參考文獻：

[ 1 ] 李德勝.多花黃精林下栽培技術[J].現代農業科技，2015（10）.

[ 2 ] 呂玉奎，王玲，呂玉素，等.麻竹林下黃精高效套種技術[J].南方農業，2015，9（1）.

[ 3 ] 徐有為.多花黃精林下種植技術初探[J].綠色科技，2017（9）：131-132.

[ 4 ] 趙德迎，邢作山，王欽秋，等.黃精及其栽培加工技術[J].陜西農業科學，2006（4）.

[ 5 ] 楊云.多花黃精林下栽培研究進展[J].安徽農業科學，2016（35）：147-148.

[ 6 ] 劉躍鈞，蔣燕鋒，葛永金，等.林下套種多花黃精標準化高效栽培技術[J].林業科技通訊，2015（4）：43-45.

[ 7 ] 芮龍燕，黃亞玲.多花黃精的種莖選擇及杉木林下種植技術的研究[J].安徽林業科技，2015（6）：47-49.

[ 8 ] 何鵬程.多花黃精林下栽培技術要點[J].安徽林業科技，2015（4）：68-70.

[ 9 ] 練美林，董海潔.林下套種多花黃精栽培技術初探[J].農業科技通訊，2016（12）：233-234.

[ 10 ] 彭靜，彭信海，羅先權，等.黃精林下?栽培技術[J].湖南林業科技，2016（6）：105-108.

（收稿日期：2019-09-22）