無公害水稻栽種技術研究

彭秀苗

摘? ?要：水稻是我國重要的糧食作物之一，其產品質量的高低直接影響人們的實際生活。隨著人們生活水平的提升和科學技術的進步，我國無公害水稻種植技術的發展前景非常好。通過水稻無公害種植技術的使用和推廣，能夠在一定程度上降低農藥的使用和殘留，為人們提供放心的農產品。無公害栽培技術包含早期種子的選擇、病蟲害的防治、施肥灌溉技術、耕地技術和育秧插秧技術等。

關鍵詞：水稻;無公害;栽種管理

隨著人們生活水平的提高，其對農產品的質量提出了更高的要求，在此背景下，我國的無公害技術市場發展前景非常好。國家對無公害技術有明確規定，尤其嚴格規定空氣的質量、灌溉水資源的質量、栽種土壤的質量等。基于此，主要闡述了無公害水稻栽種技術的要點，希望為相關工作人員提供參考。

1? ?無公害水稻栽培的基本要求

1.1? ?對無公害水稻產地的研究

該項研究的主要對象是對土壤的酸堿度進行科學檢測，同時對土壤中水分的充足性有足夠了解等。首先，應該重視檢測地區的環境，目的是更好地滿足水稻的健康生長。其次，應該遠離污染地區，其目的是降低水稻中有害的成分，因此，無公害水稻種植地區應該選擇遠離污染的地區，如化工廠和工業園區等。可以說，栽種無公害水稻的土壤必須是沒有受到污染的原始土壤，這樣能在一定程度上保證水稻的無公害。

1.2? ?無公害水稻的栽種品種選擇

在進行品種選擇的過程中，應該科學分析相關工作部門推廣的品種，分析的內容有高產和抗病蟲害問題。良好的抗病能力是提高水稻質量和產量的關鍵。一些抗病能力強的水稻品種不僅提高了水稻的產量，同時增加了種植戶的經濟收益。

1.3? ?無公害水稻的育苗

無公害水稻育苗工作非常重要，其直接關系到水稻整體的質量。無公害水稻度秧苗的純度要求比較高，一般都在98%以上，只有這樣才能為水稻的生長提供良好的條件。此外，在進行水稻的育苗階段，應該使用無紡紗布進行覆蓋，目的是保證通風條件良好和避免秧苗受到外界的傷害。

1.4? ?無公害水稻的施肥

科學施肥是促進水稻健康生長的關鍵，如果肥料選擇不科學的話，會直接影響水稻的生長，或者造成大量的農藥殘留，從而影響人們的健康。在進行肥料選擇的過程中，應該選擇綠肥和沼氣等植物的秸稈等。使用有機肥料能夠降低化學物質對水稻產生的影響。此外，重視對施肥技術的研究，將良好的施肥技術傳遞給種植戶，為其提供專業的指導工作，是實現無公害水稻種植的關鍵。

2? ?無公害栽培技術的要點分析

2.1? ?早期種子的選擇

早期種子的選擇對無公害水稻的高產非常關鍵。此外，還應該保證選擇種子的抗倒伏能力、抗病蟲害能力比較強，同時有良好的適應環境的能力。如果想要實現高產的話，應該保證種子的純凈度、秧苗的健壯度、無遺傳病等。

2.2? ?翻耕田地的備用

科學地翻耕對水稻的生長非常有利，首先，將作物的秸稈及時翻耕到土壤中，能夠提高土壤的肥力。其次，科學地翻耕能夠及時清理土壤中的病蟲害，增強水稻的抗病能力。一般情況下，在秋季進行翻耕比較適宜，翻耕深度在15cm最好，同時保證深淺的一致性。在翻耕的過程中，可以適當增加一些農家肥料作為底肥。在進行整地之前，應該重視氮肥、磷肥和鉀肥之間的比例，之后將肥料均勻地撒入土壤中進行整地翻土即可。

2.3? ?育秧插秧技術

在播種之前需要曬種，時間為1～2d，之后再用清水洗1～2次，浸泡種子的溶液有規定，浸泡時間為2d左右，之后再進行培育。在播種之前將種子鋪開，晾曬一段時間之后再進行播種。在一般的情況下，當地的溫度達到12℃之后，同時結合地區天氣的實際情況選擇播種的時間。促進水稻健康生長的條件有以下幾點：遠離污染源、地勢高、土壤肥沃和靠近水源等。在秧苗生長的過程中，需要做到溫度和濕度一致，在生長的過程中不能總是注水，每3d澆水1次即可。如果后期生長比較慢的話，可以7d澆水1次。此外，還應該注意溫度，氣溫穩定在13℃左右比較適合。插秧的方式有多種，如人工插秧和機械插秧是比較常用的手段，在進行插秧的過程中注意密度控制。科學的密度有利于改善田間的環境，實現光合作用的增加，為水稻的健康生長奠定基礎。

2.4? ?施肥節水技術

2.4.1? ?施肥技術

在水稻田間管理中的施肥以有機肥為主，同時注意磷肥和鉀肥的比例。在施肥的過程中，重視遵守國家對肥料的規定，防止使用的肥料污染生態環境。底肥以有機肥為主，施肥方式是側深施肥。避免使用含有激素的肥料，禁止使用沒有農業部門登記的肥料。在一般的情況下，在插秧之后的7d內可以使用尿素肥料，但需要重視對用量的控制[1]。

2.4.2? ?節水技術

水稻在進入到幼苗階段之后，就可以進行一定量的注水工作，然而需要注意的是，必須做好防止倒伏的工作。通常情況下，潛水層在3～4cm即可，秧苗快速生長階段需要淺水灌溉。需要注意的是，在水稻出穗之后用水量將增加，因此將淺水層提高到5～7cm。在灌溉期間可能會出現爛根的情況，需要適當放水，還應該保證充足的氧氣供給。

2.5? ?病蟲害的防治

在進行病蟲害防治的過程中，不能盲目地使用化學藥劑，一旦使用將導致水稻中化學物質的超標。在進行無公害水稻病蟲害防治的過程中，應該重視綜合防治手段的應用，采取綠色防治技術。首先是農業防治。該種防治手段的重點是改善田間的耕作環境，從而降低病蟲害的發生。其次是物理防治，該種防治方式就是通過除草和驅蟲的方式進行防治。最后是生物防治技術，該技術就是利用害蟲的天敵進行防治，降低病蟲害發生的可能性。可以在稻田內養魚和養鴨等，該種防治措施能夠有效預防紋枯病。

2.6? ?后期的收獲技術

選擇在適合的時機進行收獲，一般的情況下，水稻的籽粒含量在18%～20%是最佳的收獲時機。收割不能太早，太早將出現霉爛稻谷的情況，也不能收割太晚，會造成空秕谷的情況發生，因此應該科學地掌握收割時機。

參考文獻：

[ 1 ] 張龍.山地水稻栽培技術要點[J].中國農業文摘-農業工程，2017，29（2）：67，71.

（收稿日期：2019-11-21）