近年來,鄉村游、生態游成為大眾旅游消費熱點,市場逐漸活躍,正在成長為經濟發展的新動能、新引擎,并逐漸引起各級的政府重視。目前,在我市已經形成了全域旅游的發展理念,但我市鄉村旅游的發展在很多方面還難以滿足人們日漸增加的個性化、多樣化的旅游消費需求,距離成為“北京后花園”和京津冀重要的旅游休閑目的地的目標還有很大差距。為此,本課題組針對我市鄉村旅游發展存在的主要問題提出相應的對策建議,僅供領導決策參考。
1 我市鄉村旅游發展中幾個亟需解決的問題
1.1 配套設施服務、信息服務體系發展滯后
第一,規模接待能力不強。尤其是在小長假等高峰期,由于缺少有效的流量控制和分流手段,在景區人流擁擠、停車困難、吃飯困難、住宿困難等現象十分普遍,景色再好也難以給游客形成良好的獲得感和滿意度,影響游客心情,難以吸引回頭客,在自媒體極度發達的今天,還可能會對景區產生大量負面信息的傳播。
第二,網絡信息服務缺失。鄉村游主要分布在城市周邊,以短途為主,自助游、自駕游成為鄉村旅游的主要出行方式。現代信息技術的發展,使人們在出行前習慣于通過網絡規劃行程、計劃路線,確定玩兒什么、去哪兒玩兒、怎么住、住在哪兒、吃什么、在哪兒吃、買什么、在哪兒買等問題。但目前我市沒有集“食、住、行、游、購、娛”為一體的全市鄉村旅游官方服務網站,也沒有專屬的手機旅游APP,無法滿足游客線上、線下一站式服務需求和其他個性化服務需求。
1.2 產業鏈條延伸不夠,產品新意不足
第一,產業鏈條短,產業支撐不足。鄉村旅游產業鏈條主要涉及“食、住、行、游、購、娛”等產業及其延伸部分。從我市鄉村旅游企業的運營來看,收入來源主要集中于“食、住、行、游”這些基本消費需求,來自于彈性消費空間較大、附加值較高環節的“購”和“娛”收入比例偏低。游客來吃來住,走時兩手空空,假日人滿為患,平日無人問津的現象成為常態。這主要是由于我市的鄉村旅游與農業生產、農產品加工環節、文化創意產業等其他產業缺少合作共生,產業鏈條延伸不夠,高附加值產品品類缺失,難以滿足游客個性化需求的。
第二,鄉村旅游產品創新不足。鄉村旅游的客源主要來自于城市居民,出游以放松減壓為主,參與性、體驗性、休閑性、娛樂性強的鄉村旅游產品越來越受到青睞。但我市的鄉村旅游活動大多仍然是以生態觀光、采摘、垂釣、農家客棧和農家樂等這種比較初級的傳統形式為主,同質化比較嚴重。鄉村旅游產品在設計上,對當地特色民俗及農業文化內涵的挖掘不夠,缺乏新意,沒能形成叫得響的鄉村旅游品牌,難以吸引遠距離尤其是京津等地高品質游客,并形成長期客源。
1.3 缺少核心企業和帶頭人,就業機會少,服務水平低
一是我市鄉村旅游發展缺少核心企業,鄉村旅游企業的經營主體相互獨立、各自為政,難以整合資源實現互相帶動、聯動發展。二是鄉村旅游致富帶頭人的影響力和推動力沒有被有效激發和利用,“能人”效用不明顯。三是能夠提供的高質量就業機會不多,多為餐飲、客服、保安、保潔等低技能的崗位,收入水平不高,難以吸引有一定教育程度的外出務工的年輕人回流,更難以吸引旅游專業人才的流入。四是綜合性專業人才稀缺,往往是懂農業的不懂旅游,懂旅游的不懂服務,服務意識、服務水平、服務質量很難跟上游客的需求。
1.4 新媒體宣傳手段缺位
一是對新媒體的運用表面化、形式化。我市旅游部門、旅游企業或其他一些用于旅游宣傳的官方微博或公眾號普遍存在粉絲少、閱讀量小、可讀性差等問題,缺少專業運營。二是缺少專門的游客體驗表達渠道。在自媒體時代游客更加注重個人體驗的表達,這些體驗表達成為游客出行的重要參考,形成口碑效應。但我市沒有全市統一的鄉村旅游服務門戶網站及微信公眾服務平臺,因此無法為游客提供專門的旅游體驗交流互動平臺,使得一些即使客戶體驗很好的鄉村旅游項目也很難通過網絡口碑快速傳播。
2 提檔我市鄉村旅游發展質量的建議
2.1 健全配套服務,加快智慧旅游步伐
第一,在基礎服務上,結合景區自身情況,對道路交通進行改造。尤其是鄉村景區的道路建設要與外部交通道路形成系統,改變旅游高峰車流進不來、出不去的狀況。根據景區的自然條件,改善高峰期車位緊張狀況,在土地資源不允許的情況下可嘗試加裝立體車位,或有組織地利用農戶庭院停車。開展廚衛改造工程,改善衛生條件,對垃圾分類、污水處理等進行嚴格管理、定期進行相關環保培訓,增設垃圾處理站和相關工作人員,根據當地的自然風貌綜合治理鄉村旅游環境。同時要跳出單一的景點景區、飯店、賓館的格局,從全域旅游的角度出發整體優化旅游環境,優化旅游的全過程,配套旅游的基礎設施、公共服務體系和旅游服務要素。
第二,盡快在全市范圍內建立公共旅游數據服務中心。鄉村旅游主要依托城市消費市場,時令性強、消費距離短、頻次高、自主化與個性化強,需要強大的信息網絡支撐。應充分考慮潛在顧客需求以及政府管理部門、鄉村旅游直接參與者的需求,建立我市專屬的官方鄉村旅游服務網站和手機軟件APP,整合全市鄉村旅游資訊,打造智慧鄉村“O2O”模式,在為顧客提供線上、線下一體化、個性服務的同時,實現鄉村景區之間的互聯互通、資源共享,使政府管理部門和景區管理人員能夠通過數據分析對景區實現科學管理、實時管理,提升客戶體驗度、提高游客對我市鄉村游地的到訪頻次。
第三,切實加快我市鄉村旅游服務門戶網站和手機軟件APP的搭建及落地速度。避免因追求網站、軟件建設的“高、大、全”而拉長戰線,可以試點先試先行,走邊用、邊試、邊完善的路徑,既符合軟件開發使用的特點,又能及早抓住鄉村旅游市場發展的良機。
2.2 發掘培養本地人才,推動產業發展
鄉村旅游業的升級和發展,切不可忽略對本地人才的發掘、培養和利用。
第一,著眼基層,善于在一線發現人才。著重選拔一批對鄉村旅游發展有經營經驗、有深入思考、善于學習、有自我發展能力的鄉村旅游項目經營者進行重點扶持、系統培訓、專業培養,幫助他們開拓視野、提升站位、擴大格局,充分發揮好他們的主觀能動性和“能人”帶動作用。
第二,著重培養一批核心企業。鼓勵成立唐山鄉村旅游聯盟,整合資源,聯合起來統一策劃,吸引更多鄉村旅游企業參加,實現優勢互補、聯動發展,提升自身造血機能,形成鄉村旅游發展的領頭羊。
第三,鄉村旅游項目的規劃、設計。在借助于專業機構和外聘專家的同時,更要重視對本土專家和民間智力資源的挖掘和利用,他們對本地民俗風情、歷史文化內涵等文化元素更加熟悉、理解更加深刻,在與鄉村旅游產品的融合上更能提出建設性的指導意見。
2.3 融合創新,延長產業鏈條
我市鄉村旅游的融合創新發展,尤其要強化種養殖、農副產品加工環節與旅游體驗活動設計、旅游購物環節的關聯互動,帶動農村電商和物流運輸業的發展。讓游客通過鄉村旅游活動不僅可以了解和學習到我市的鄉村風俗民情、體驗農事活動、參與傳統工藝制作、享受特色鄉村美食,還能夠把經過深加工的特色美食、土特產品和手工藝紀念品帶回家或通過便捷的物流服務寄給親朋好友,實現產業鏈條的延伸。
第一,在“購”上做文章。加強品牌建設、物流建設,加快鄉村旅游特色初級產品向特色商品轉變的步伐。一是充分利用農業資源優勢,對鄉村特色美食、土特產品與農副產品進行深加工,增加品種研發,使其易保存、易攜帶、易郵寄;二是利用非物質文化遺產資源激活傳統手工藝制作,進行特色旅游紀念品的開發,如遷安市楊店子鎮高引鋪村的“手工繡娘坊”通過挖掘傳統印染織布工藝,不僅發展了旅游、帶動了就業,產品也遠銷全國各地;三是重視品牌包裝,形成一批有代表性的拳頭產品,統一標準、統一價格,統一形象面向游客,吸引游客購買并形成黏性消費客戶。
第二,在“娛”上下功夫。鄉村旅游產品設計要結合自身優勢特點,謀求差異化發展,集中力量做新、做特、做優。以“小投入、高產出,輕設備、重設計”的理念,把著眼點放在創造快樂和提升游客體驗上,通過融入民間傳統技藝和鄉村生活元素,增強鄉村游中娛樂活動的參與性、新奇性、體驗性和科普性。如遷西“歸巢部落”、遷安“繡娘手工坊”、曹妃甸“多瑪樂園”等鄉村旅游項目,將“做快樂栗農、傳統手工制作、捉魚摸蝦”等鄉村活動主體化、儀式化,吸引不同年齡段的人群參與其中,為游客創造難忘的體驗和回憶。
2.4 科學利用各種傳媒手段,打造多樣營銷渠道
時代變遷,“酒香不怕巷子深”已經不合時宜,好的鄉村旅游產品只有通過有效媒介推廣傳達給游客,吸引不同消費人群的注意力,才能多層次拓展客源市場。
第一,緊跟媒體發展趨勢。借助“輿論領袖”的力量進行體驗式傳播,有選擇性地與網絡“大V”、旅游達人、新生“網紅”合作,他們的粉絲動輒百萬,如能邀請他們對我市鄉村旅游項目進行實地體驗,并將旅游體驗和攻略通過文字、圖片、視頻、直播等方式發至網絡,必將增強宣傳的吸引力、感染力和新鮮性,引起受眾情感共鳴,迅速提升我市鄉村旅游的知名度。
第二,針對不同消費人群的特點,選擇不同傳播手段和營銷創意。一是在網絡及微博、微信、抖音、快手等這些新媒體上的營銷創意,主要針對青少年、中青年人群集中突出鄉村旅游產品的娛樂性、體驗性、參與性、科普性和休閑性。二是要注重對老年消費群體的創意宣傳和產品活動策劃。一般老年人獲取信息的渠道主要以傳統媒體電視、廣播、報刊為主,宣傳內容上以健康、養生、回味從前及非假日的旅游促銷信息為主。老齡化社會日趨嚴重,老年人的消費群體也在逐漸龐大,他們是鄉村旅游非假日客源的主力軍,撬動這一消費群體,可以有效破解非假日客流稀少的問題。
作者簡介:王郁(1974-),女,教授,社會和生態文明教研室主任。研究方向:區域經濟。