1100萬法國人買東西前先查成分

現(xiàn)在輪到超市為顧客挑選健康產(chǎn)品而努力了。據(jù)法國《南方自由報(bào)》19日報(bào)道，法國人對吃進(jìn)嘴的、擦在臉上的和擺在家中的東西是否健康越來越關(guān)心，購買產(chǎn)品前先用手機(jī)應(yīng)用檢測相關(guān)成分成了1100萬法國人的日常習(xí)慣，1/4的消費(fèi)者都會(huì)在購買前對產(chǎn)品成分“掃一掃”。

據(jù)法國食物品牌Charal聯(lián)合輿論研究所Ifop推出的調(diào)查顯示，產(chǎn)品成分掃描App使用者希望能夠在購買某種產(chǎn)品前查明內(nèi)部食品添加劑、糖、棕櫚油、麩質(zhì)、鹽和脂肪的含量，以控制高糖、高脂、高熱量食品的攝入量。

法國電視二臺報(bào)道稱，產(chǎn)品成分掃描App讓商家開始自我檢查。為讓產(chǎn)品在App上得高分，一些曾經(jīng)高糖高脂高熱量的食品紛紛開始“瘦身”，如一個(gè)速凍千層面品牌就將原先配方中食鹽及植物油含量減少了2/3。為讓顧客滿意，法國一家連鎖超市專門更改自家品牌下900多種產(chǎn)品的原料，去掉140多種添加劑。▲　（潘亮）