高職院校實用型日語人才培養模式的創新研究

摘要：充分利用國內外兩種資源，積極探尋新的日語人才培養模式，讓學生掌握必須、夠用的基礎知識，具備較強的技術應用能力，培養實用型人才，拓寬學生就業渠道是職業院校的人才培養目標。為了更好地實現高職日語人才培養目標，就需要加大力度對日語教學進行改革

關鍵詞：實用型;日語教學;改革

培養實用型而非學術型人才，要求學生掌握必須、夠用的基礎知識，具備較強的技術應用能力，是高職院校人才培養的目標。高等職業教育的“高，不是指學術水準的高，而是表現在應用技能的高。

赴日研修培訓是課堂教學的立體化體現，是課堂教學延伸。為了進一步提高教學效果，培養高素質人才，拓寬學生就業渠道，實現高職院校的人才培養戰略目標，加強職業院校的旅游日語專業的教學改革成為當務之急。為了體現旅游日語專業的高等職業教育特色筆者認為應做到以下幾點：

1.打造品牌，創立新的人才培養模式。

廣納優質社會資源，與國內知名企業建立緊密的產學研合作聯系，實施“訂單式”、“2+1”、“產學研一體化”等人才培養模式，充分利用學校和企業的兩種不同的優質教育資源和教育環境，采取課堂教學和有企業參與的實踐教學，把學校、社會兩個育人環境、兩個育人主體有機的結合起來，這種培養模式使高職人才的培養過程走出課堂，走向社會，走向生產經營崗位，在與企業的互動中不斷更新辦學思路，調整專業設置和課程體系，從而使教育教學有的放矢，從而有效的創新了高職人才培養模式。校企雙方共同確定培養方案、知識結構、能力結構，并共同進行教學設計。校企資源共享，優勢互補，互利雙贏。實行訂單式培養，使學生更適應社會需求：專業設置與社會經濟結構調整吻合，教學內容與職業需求吻合，實踐教學與職業崗位需求吻合。

圍繞學生的“實學”、“實練”、“實用”，為開展人才培養模式改革，探索跨文化海外實踐教學新模式，即最后一學年挑選一部分學生到日本研修，以培養具有國際視野的應用型高素質綜合人才。現代社會所需要的高素質人才，盡管行業要求各有不同，但是具有國際視野，應是追求的一個共同目標。就旅游日語專業的學生而言，除了有扎實的日語語言基礎知識，熟練的日語語言應用能力，還要了解日本文化習俗，通曉日本酒店經營管理方法及運作方式等，才能稱得上是旅游業高素質的應用型人才。可以說，這樣不僅促進我國旅游事業的迅速發展，對加強中日兩國旅游教育的合作也起到了重要作用，為我國旅游院校培養高技能、高質量的旅游人才提供了與國際接軌的廣闊舞臺。

2、突出全面素質的培養，強化綜合能力的提高。

高等職業教育的任務是培養具有一定文化素質的技能型人才，所以在課堂教學中我們注重理論和實踐的有機結合，加強學生的思想道德教育，引導他們樹立正確的人生觀、價值觀。作為旅游職業學院，培養的學生應該是具有高素質、適應能力強的旅游服務行業的復合型專業人才，這是我們的最終教育目標，也是我們的特色所在。

學生不僅要學好外語，更要有高尚的職業道德，較高的專業技能和外事服務意識，以及更全面的綜合能力，而要達到此目標，就必須在專業教學工作中重視全面素質的培養和綜合能力的提高。

根據畢業生跟蹤調查顯示，旅游日語專業畢業生到就業單位后，以日語為專業特色，好學肯干，外語運用能力比較強，保持了就業競爭的明顯優勢。用人單位對畢業生語言能力較好以上評價的占90.9 %，認為業務能力較好以上的占90%，認為具有較好的團結協作精神的占94%。

3、“雙師”型教師隊伍，突出職業教育特色

作為職業學院，必須突出職業教育的特色，而要突出其特色，加強“雙師”隊伍的建設是非常重要的。日語專業的教師具有全國導游員資格證，有的有多年旅行社工作經驗，并在完成教學工作的前提下，經常擔任外事接待活動中的翻譯工作和導游服務工作，長期兼職從事旅游和外事接待工作的經驗，在教學工作中發揮了極大的優勢和效果，能結合實際工作經驗和當前旅游服務業發展的趨勢想學生傳授最實用、最有針對性的知識，大大促進了專業教學的效果。這樣的師資隊伍在真正的教學過程中能做到有的放矢，能突出職業教育特色。

4、不斷改革教學方法和教學手段

結合本專業的特點，適應高職高專學生的培養要求，在教學過程中樹立以學生為中心的思想，因材施教，重視學生的個性發展。改變了過去“灌輸式”的教學方法，充分利用現代教育技術，把教師理論講授與實踐操作結合起來。在教學中采用課堂講授、案例教學法、現場觀摩、實地操作、專題講座等形式，有利于學生理解和掌握前沿知識，更好地實現本課程的教學目標。目前學院絕大多數教室安裝投影設備和音響設備。教師每人都配備了手提電腦，上課使用教學課件，使課堂教學更為直觀，生動，高效。

5、教學內容要更新，體現高職教育的實用性和先進性

高等職業技術教育培養的目標應是培養千百萬高素質的一線專門人才，高素質的勞動者。與我國的通才教育、精英教育應有區別，高等職業技術教育應更注重能力的培養，突出操作能力、技術能力，應區別于通才教育。培養出來的人才應與生產技術的變更更切近，與當今生產力的發展、新技術的應用、社會的發展更密切。理想中的高等職業技術教育應該緊跟社會的發展，應是與先進生產技術是“零距離”。

高職教育應堅持服務社會發展需要，注重新知識、新技術、新設備、新法規、的引進，注重知識的實用性和先進性。作為高職職業學院的外語教學，特別是日語教學，學生是從零基礎開始學習，要在短短兩年內掌握一門外語，達到在旅游服務行業運用外語與客人進行基本交流的目標，這就需要我們不僅要加強基礎訓練，更要在教學中結合職業教育的特點，運用科學和合理的教學方法，提高學生的學習興趣，盡量向學生傳授最新的、最實用的、符合專業特點和要求的知識。

6、充分利用現代化技術，改革實踐考核方法體系。

信息化教學環境下，實施“過程化、進階式、互動式”的評價方式，來完成對學生評價的改革。不同于傳統教學下的試卷考試和作業測評，在網絡環境中，可以實時記錄學生的每一次學習過程，每一個同學的每一次的預習檢測結果都會在平臺顯示記載。最終的考核采取進階式來完成日語專業課程理論知識和實踐技術能力的評判。通過全部學生的評價結果的匯總顯示，老師能夠了解每一位學生的答題情況，以及在班級整體學習中的狀態，通過比較分析，找出不足，更加有利于老師因材施教，有針對性的教學。

引入學生互評機制，讓評價產生互動，從而激發學生自身的學習熱情。評價技術的跟進，使得學生學習的相關環節能夠得到實證性的資料，有利于教師真正了解學生。課程考核進一步完善學生成績考核機制和手段，把學生在實訓基地的表現列入考核范圍，強調實踐經歷的重要性。注重實踐考核，分為項目任務設計、準備、發表、評價四個環節，每個環節能考察的學生能力分別設置相對應分值，如著裝禮儀、語言表達、團隊協作、職業道德、隨機應變能力、交際溝通等。公平合理且科學的考核方式是對教學效果的最好評價。采取新的考核方式后，不僅可以全面發現每個學生的擅長和不足，改變教學手段和教學方式，還提高了學生的自主學習能力，對學生的口頭表達與人際交流、學習態度與學習習慣、團隊合作能力、崗位工作能力、職業精神塑造等方面有大大提高。

7、結論

改革教學方法，創新培養模式為提高學生的全面素質、綜合職業能力和就業率開拓了更廣闊的空間，同時企業能從畢業生中選拔到最優秀人才，實現了校企雙方的共贏。

參考文獻：

[1]? 山東省旅游政務網http：//www.sdta.gov.cn/lyzl/lyzl.asp

[2]? 鄧小妮 高職院校創新人才培養模式的實踐探索——以武漢商業服務學院為例 湖北大學成人教育學院學報2008 年04期

作者簡介：孟祥梅，（1976年3），女，副教授，研究方向：日語語言文學、職業教育。

（作者單位：山東旅游職業學院外語系）