膽囊炎患者的飲食及護理

張羽

小麗最喜歡吃水煮魚、水煮牛蛙、小龍蝦，幾乎天天都吃很多。但最近，小麗的身體出現了異常狀況，她有時吃得飽一點，油膩一點，腹部就會疼得直不起腰來。她到醫院檢查，結果發現患了膽囊炎。于是，小麗不敢再大吃大喝，開始注重飲食及日常護理。那么，膽囊炎患者該如何注意飲食和日常護理呢？

飲食注意事項

避免食用高膽固醇食物 ?在日常生活中，患者要注意避免高膽固醇食物，比如小蝦米、各種蛋黃、動物內臟等，這些食物含的膽固醇都很高，很容易加重膽囊炎?；颊咦詈眠x擇低蛋白、脂肪含量少，同時又容易消化的流食，如小米粥。如果病情嚴重，患者還需要禁食。

避免食用高脂肪食物 ? 患膽囊炎期間，日常飲食中必須減少油的攝入，忌食油炸、肥膩食物。除此以外，在患病期間，含油脂多的堅果類，如瓜子、花生、芝麻，也需要避免食用。這主要是因為進食高脂肪食物，會促使膽汁分泌，引發膽囊的收縮，使膽囊的內壓增加，最終加重膽囊炎。患者要盡量避免食用高脂肪的食物，如牛奶、牛肉。不過，日常的膳食還是需要補充足夠的油脂?；颊呖梢赃x擇食用棉籽油、菜籽油、花生油等植物油。植物油含有適合人體吸收的脂肪酸、酯、多種不飽和酸、維生素等豐富的營養物質。食用適量的植物油，可以促使膽固醇轉化成膽汁酸，從而降低血液中的膽固醇，有利于緩解病情。

少食酸味食物 ? 很多人吃面食的時候，會喜歡蘸點醋或放點醋到湯里，而患有膽囊炎的人建議不要食用醋類食物?；颊咭膊灰葯幟仕统运嵛兜乃缙咸?、西柚、山楂等。酸味的食物會刺激腸胃，導致膽囊收縮，容易加重膽囊炎的病情。

多喝水 ? 患病期間，建議患者每天飲用1.5～2升水。同時，日常飲食時，患者應增加像蘿卜之類有利膽功效的食物，以幫助病情好轉。建議患者不要喝咖啡，也不要吃那些含粗纖維多的食物（如玉米、茭白等）。粗纖維食物不容易消化，不利于膽囊炎恢復。

少食多餐 ? 從中醫的角度看，膽囊炎的發作與肝郁氣滯、暴飲暴食、中焦濕熱和飲食不當有密切的關系。膽囊炎患者要少食多餐，避免長時間空腹，否則容易讓膽汁中的膽固醇趨向飽和，形成膽結石。切記，膽囊炎患者不要暴飲暴食。

膽囊炎患者的日常護理

膽囊炎患者要養成按時排便的習慣。規律的排便習慣能讓胃部和腸道正常活動。而一旦發生便秘，則會導致消化道功能凌亂，影響膽汁的分泌，加重膽囊炎的病情。

學會合理安排作息時間，不要太勞累。可以選擇適合自己的運動鍛煉，有助于增強免疫力。

患者應多進行呼吸練習，適當增加臥床休息時長。如果患者覺得疼痛劇烈，可以遵醫囑吃些止痛藥?；颊邞磿r用藥，并多留意身體變化，如果疼痛加重、發燒，甚至出現黃疸等癥狀，要盡快告知醫生。

膽囊炎是日常易發的疾病。在消化系統疾病中，其發病率僅僅低于闌尾炎，而且，患者病初一般沒有明顯的癥狀。所以，很多患者會等腹部出現多次疼痛后，才發現病情。不過，患者也不需要過多擔心，只要積極治療，并注重飲食護理，身體可以得到很好的恢復。