歐李在陜西大荔沙苑地區的試種表現

楊 樺 楊 峰 吳建國 孔冬芹 劉甲啟

洛河與渭河交匯，在陜西關中平原東部形成了一個特殊區域——大荔沙苑地區。該區域東西長 35 km，南北寬 6～10 km，總面積約250 km2，略呈橄欖形，沙丘綿延不斷，多遭干旱大風，稼禾難收，歷史上是地廣人稀的貧瘠之地。為探索開發利用沙苑地區的地理資源，我們于2016年春從北京市農林科學院農業綜合發展研究所引入歐李品種農大4號等1萬余株苗木進行栽植試驗。經過3年試栽觀察，大荔沙苑地區栽培歐李適應性強，管理簡便，節省成本，經濟效益高，在防沙保土、改善生態、增加農民收入方面具有廣闊前景。

歐李系薔薇科櫻桃屬矮小灌木，為中國特有果樹，一般株高0.5～1 m，抗寒抗旱耐貧瘠，對自然條件適應性很強，野生種廣泛分布于我國北京、內蒙古、東北、甘肅、山東、河北、河南、山西、江西等省市自治區。歐李綜合價值很高，其果實富含礦質營養，其中Ca、Fe含量為當今水果之冠，被譽為“鈣果”；果仁可入藥，莖可作飼料或編織材料，發達的根系抗旱性強，在改善環境、治理荒漠風沙、防止水土流失等方面具有特殊效果，被國家林業局列為生態優良樹種。我國從20世紀80年代開始研究選育人工栽培品種，陜西關中地區以前未見有歐李的栽植記載。

1 試種園概況

試種園位于陜西省大荔縣羌白鎮八魚鹼洼村金沙洼農場（圖1），歐李品種以農大4號為主，約1萬余株，栽植20畝；另引種有京歐1號、京歐2號各500株進行觀察。該地區全年平均氣溫14℃，日照時數2 385小時，無霜期216天，≥10℃積溫 4 433℃，≥15℃積溫3 906℃，全年降雨量372.6 mm。土質以風沙土和河淤土為主，質地疏松，地下水埋藏較淺，機井提取方便。

圖1 金沙洼鈣果產業園

2016—2018年連續3年觀察記載歐李生長結果特性、物候期、抗逆性、適應性、果實經濟性狀等。

2 栽植管理

2.1 栽植 2016年3月下旬對20畝試種田整地施肥，畝施腐熟牛糞5 m3，翻犁平整，按3 m×20 m規格做成小畦。2016年4月9日栽植，樹苗高20 cm左右，對其主根及側根整理修剪，按1 m×1 m株行距挖坑，栽植深度保持與原苗的根頸部位一致，栽后樹苗根際用黑色地膜覆蓋。

2.2 栽后當年管理 ①栽植后當天灌溉1次，7天后再灌溉1次，以后視墑情及時灌溉，三伏高溫天氣一般4～5天灌溉1次。②分別于5月21日、6月27日、7月25日溝施追肥3次，前期追尿素5 kg/畝，后期追45%（15-15-15）的復混肥50 kg/畝；葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等5次。③及時防治穿孔病、白粉病、蚜蟲、蘋小卷葉蛾及危害根系的蠐螬等害蟲。④6月中旬，主干在30～40 cm時打頂，促進分枝發育；長于30 cm的分枝短截為25～30 cm，掰除部分根部弱小萌蘗。

2.3 成園后管理

1）修剪。分夏剪與冬剪。夏剪于6月中旬至7月上旬進行，先期用15%多效唑粉劑300倍液噴霧，再在主干30～40 cm時打頂，掰除部分根部弱小萌蘗，長于30 cm的分枝短截為25～30 cm。冬剪于11月份進行，每株選留 2～3個主枝，高度保持50～60 cm；徹底疏除粗度小于1 mm的分枝；將長于30 cm的分枝短截到25～30 cm；根部萌發的分蘗苗第1年在離母株較遠處保留1～2個，第2年只保留1個，主叢枝控制在2～4年進行徹底更新；結果枝視枝條粗度剪短到 15～20 cm。

2）疏花疏果。歐李極易成花，3月下旬至4月中旬及時疏花疏果，其原則是：健壯枝保持在30～80 cm、留果25個左右；中庸枝保持在15～20 cm、留果10個左右；較弱枝條留果5個左右。考慮風沙及食花金龜子影響開花坐果，疏花疏果做到兼顧。

3）灌水施肥。①土地封凍前澆好澆足封凍水；以后視天氣情況及土壤墑情及時灌溉，三伏高溫天氣一般4～5天灌溉1次。②11月上旬施基肥，品種為優質復合肥及生物有機肥，用量大約為：純氮18 kg/畝、五氧化二磷30 kg/畝、氧化鉀10 kg/畝，生物有機肥80 kg/畝。追肥開花前以氮肥為主，純氮2.5 kg/畝；果實成熟前以鉀肥為主，純氮8 kg/畝、五氧化二磷8 kg/畝、氧化鉀15 kg/畝，追肥結合灌水進行。

4）病蟲防治。目前發現危害歐李的蟲害有食花金龜子、桃蚜、蘋小卷葉蛾、山楂葉螨、蠐螬等，病害有細菌性穿孔病、白粉病、流膠病等。危害根系的有中華鼢鼠。防治措施主要是抓早春清園及針對主要病蟲害的預防和及時用藥。早春清園3月上旬進行，用48%毒死蜱乳油1 000倍液、25%丙環唑乳油 1 500倍液樹上地面全面噴霧。

3 性狀表現

1）植物學特征。農大4號植株生長勢較強，株高0.7～1 m，基生枝新梢長0.6～0.8 m，樹冠直徑1.3 m。1年生枝灰褐色，新梢紅褐色。平均葉長4.5 cm、寬1.8 cm，倒卵形，葉色濃綠，葉平展，鋸齒大，急尖，葉基楔形。花蕾淺紅色，花粉白色。坐果率高，自然授粉45.5%。第1年見果，畝產約100 kg，第2年畝產250 kg，第3年畝產650 kg。詳見圖2。

圖2 農大4號結果狀

京歐1號、京歐2號株高及坐果率均高于農大4號，其株高分別為1.2～1.5 m和 1.3～1.6 m。

2）果實經濟性狀。農大4號果實圓形，果形指數0.95，縱徑2.32 cm、橫徑2.43 cm；平均單果質量7.6 g；果皮紅色至暗紅色，果頂稍平，果溝明顯；果肉紅色，肉厚、味甜。見圖3。

京歐1號、京歐2號平均單果質量分別為6.6 g和 6.3 g。

據陜西省質量監督檢驗研究院測定，京歐2號果實總還原糖含量18 mg/g，鈣含量257.2 mg/kg，鋅含量 1.64 mg/kg，鉀含量 1 111.4 mg/kg，硒含量 0.12 mg/kg，鐵含量 5.84 mg/kg，鈉含量2.9 mg/kg，鎂含量195.67 mg/kg。

圖3 農大4號果實

3）物候期。農大4號在大荔沙苑3月上旬花芽萌動，4月上旬開花，花期10天，8月上中旬成熟，果實發育期130天左右，11月中旬落葉。

京歐1號比農大4號果實發育期短約7天，成熟早20天左右；京歐2號比農大4號果實發育期短約5天，成熟早15天左右。

4）適應性及抗逆性。試種的3個品種均耐旱、耐瘠薄，抗寒性強。耐最高氣溫42℃、地表溫度62℃，耐低溫-20℃，冬季無須埋土防寒。

抗旱性能農大4號最強，京歐2號次之，京歐1號較差。京歐1號較易裂果。

4 引種小結

歐李（鈣果）在大荔沙苑地區試種屬陜西關中地區首次，其適應性強、成園快、易管理，果品具有特色，經濟效益高，并能蓄水、改土、固沙、防沙塵，具有極大的推廣價值。

歐李果實色澤鮮艷，外觀商品性好，口感獨特，果肉甜酸適口，風味清香，含有豐富的礦質元素、維生素和氨基酸等人體所需營養物質，營養價值極高，是非常適合兒童和老人的高級保健水果，消費市場廣闊。

歐李在沙區種植表現耐寒、耐旱、耐高溫、抗風沙、抗冰雹，生長迅速，生物量及植被覆蓋率突出，對治理水土流失、固沙蓄水有顯著效果；在大荔沙苑地區及同類生態區推廣具有良好的生態、經濟、社會效益。