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回歸希望的田野,青年們加油干

2019-10-18 11:58:18陶瑾
現代蘇州 2019年19期

記者 陶瑾

這是一個眷顧年輕人的時代,也是青年們大有可為的時代。鄉村正以前所未有的熱情迎接著新興創業人才。

近幾年,蘇州的鄉村厚積薄發,全市涌現了近千名農村創業創新典型,催生了一批創新性強、適用面廣、科技含量高、發展前景好的項目。這群青年,他們放棄了收入不菲的工作,離開都市重返農村,其中既有返鄉青年,也有志在鄉村的城市青年。

距離第二屆蘇州市農村創業創新大賽過去幾個月了,在這次比賽中,選手們各具創意與巧思,有的注重新技術的研發引入,有的注重新銷售模式的開拓,有的則探索產業融合發展的新路徑。這些創業人才究竟有什么“高招”助力鄉村振興呢?且聽三位青年說……

謝斌堅信,未來十年,中國的機會在鄉村(秦偉根 攝)

謝斌 80后

個人標簽:旅行達人 民宿主人

智慧分享:積累客戶流量,實現空間與時間的自由

2019年,民宿依舊很火,對民宿的疑問也依舊很多。但自從認識了謝斌以后,你會對民宿有了一個全新的認識,“哦,原來民宿還可以這么玩!”

謝斌的民宿在三山島上,取名“島隱”,大概是隱于市、隱于山、隱于島的初衷吧。謝斌給人的初印象,性格開朗,待人熱情,有想法有膽識,渾身上下充滿正能量。謝斌曾在美國通用電氣擔任高級工程師多年,2015年年底,他選擇辭職,之后從事戶外旅行的工作。事實上,謝斌是一位資深旅行達人,30歲那年,他開始個人旅行,五年時間走遍了全中國除臺灣以外的任何省份,去了十多個國家。在這過程中,他住過頂級奢華酒店、普通旅館,也睡過十塊錢一張的鋼絲床,基本體驗了各種住宿業態,這讓他萌生了開一家有江南特色的民宿的想法。

通過一番精心選址,他發現三山島最為合適。這里是長三角地區唯一一座內湖離島,是蘇州太湖中唯一的一處秘境,從上海、杭州等地開車過來也不過兩小時就可以到達碼頭,再坐20分鐘船,就能把嘈雜的城市甩在岸邊了。對現代人來說,這也可以算是具有儀式感的體驗了。

島隱自2017年10月開業以來,人氣漸長,積累了眾多粉絲與回頭客。島隱依山傍水,背靠小姑山,面朝太湖。庭前是大片竹林,庭后是私家后院。每一個來的人都可以自稱島主,因為島隱的靜謐和自由,讓每一個來島“隱居”的人都會有一種為生活做主的興奮。島隱有9間客房,同時配有餐廳、露天酒吧、功能廳、親子設施,以及禪修空間,豐富的體驗,讓島隱成為一個讓人流連忘返之所。

謝斌把民宿當成了全部,全身心投入進來。“近來做民宿的人漸漸回歸理性。對于創業者來說,第一步不是考慮產品與項目,而是先做個人標簽。接著做個人IP,隨之而來的是流量的增加,如果想要有持續的流量,就要堅持做好一件事。島隱通過持續積累客戶流量,創立一個蘇州環太湖民宿IP。”據悉,島隱在開業前已累積2000人以上的初始用戶。面對不同的來客,謝斌總是試著與他們進行溝通,也聊得很愉快。是的,民宿要跟人有互動,才能觸動心靈。

創業的過程,也是經驗累積的過程,既然選擇民宿行業,謝斌心中早已樹立了信念。他堅信,未來十年,中國的機會在鄉村,好的創業政策也會陸續在鄉村實施。“島隱是在三山島孵化起來的,就像是命中注定,最終會服務于三山島。我們通過客人流量的沉淀,優選一部分當地的風物產品,在保障品質的前提下,利用民宿的內容,場景化進行‘新零售’的銷售模式,進而幫助農戶增加收入,從而讓民宿小規模帶動鄉村一產二產三產的融合。”如今,他又開始重新定義與思考民宿業態。他設想今后在島上開展一些油菜花音樂節、露營節、水上運動等活動。他認為多元化的活動會讓三山島更有活力。

孫政 85后

個人標簽:農二代 茶染踐行者

智慧分享:延伸茶產業鏈,推進“品牌強農”

“在鄉村,大有可為。原先我覺得鄉村振興這個詞太大,我做的事太小了,但是回鄉創業這幾年,我發現自己能為鄉村振興做的事還挺多的。”孫政分享道。

孫政是東山人,2012年畢業于南京工業大學計算機科學與技術專業。在一年多時間內,他輾轉了幾家公司,始終找不到屬于自己的定位與方向,經過深思熟慮后決定返鄉創業。然而,創業并非一蹴而就。他首先想到了把家鄉的“特產”做優做大。

孫政實現了“將碧螺春穿在身上”的創意

剛開始做茶,賣茶,孫政是緣于內心對碧螺春的一種天然的愛與使命,進而一點點把產業做大做強。2017年成立了東山匯洞庭生態農業專業合作社,有效幫助當地農戶銷售優質農產品。孫政說,雖然家鄉這些優質農產品都是初級產品,但它們在市場看來仍然是三無產品,上不了臺面,進不了商超,所以在市場監督部門的協助下,他投入設立了洞庭山碧螺春的生產加工車間,完成對洞庭山碧螺春茶的標準化模式管理。

在城市生活久了,人們越來越崇尚自然質樸的生活方式。時下,茶可飲,可食,可藏賞,竟然還可穿。孫政實現了“將碧螺春穿在身上”的創意,開發了洞庭碧螺春與絲綢相結合的茶染。茶染,就是將茶色茶香留在布料上,做成服裝、絲巾、抱枕等,讓不適合制作成茶葉的碧螺春鮮葉“變廢為寶”。茶湯染布,色澤淡雅淳樸,不像其他草木染那般顏色鮮亮。

具體制作工藝是,將四月中下旬挑揀下來的碧螺春鮮葉,現采現做。按比例配制水與茶葉進行熬制,提取染液。再將染液加熱放入媒染劑中,加入真絲紡織物,通過扎染工藝,并不斷攪拌,最后清洗,晾干,使產品呈現絕美的圖案。

茶染與洞庭碧螺春茶一樣皆為純手工技藝。茶染凝聚了中國傳統文化的精髓,它不但是一種傳統的染色方式,更是一種充滿智慧的生活方式。目前,茶染技術已向國家知識產權局申請了專利,并注冊了“東山匯”商標。今后他想將茶染應用于家居、軟裝,以及與江南元素的融合。

如今,孫政完善了茶文化農文旅產業鏈,通過采茶,制茶,茶染,茶藝表演,品茶等活動的開展,給游客們提供一個全新的茶文化體驗。這幾年,孫政始終保持著為家鄉發展出一份力的“初心”,腳踏實地嚴格做產品的“匠心”和一步步砥礪前行的“恒心”。

姜正之 80后

個人標簽:忠實花友 月季網紅

智慧分享:月季育種與推廣的新法門

“天狼天狼,你能出一期花卉修剪教程嗎?我家的月季怎么修剪才好看呀?”面對花友們的各種養花疑問,姜正之特別制作了“天狼說月季”系列視頻,結合生產中的實際情況為花友答疑解惑。

“天狼”是蘇州華冠園創園藝科技有限公司董事長姜正之的網名。除了外人眼中的公司大老板之外,姜正之也是一位花友,甚至說是花迷。在農村長大的姜正之,從小看著父親侍弄果園,一點點培養起了自己對花卉的喜歡。七八歲時,他已經能給父親的葡萄園剪枝、嫁接。在外打拼多年后,2009年,他決定將多年的園藝興趣化為事業。當年,互聯網已經很發達,姜正之將創業的過程以日記形式在花卉群、論壇上定時更新,并展示自己的產品。時間久了,他發現月季受人青睞的程度最高。

“唯有此花開不厭,一年長占四時春。”月季被稱為“花中皇后”,具有頑強的生命力。中國是月季的發源地之一,也是最早開始栽培、選育月季品種的國家之一。宋代的《月季新譜》中就記載了41個月季品種。

姜正之開始全情投入于月季的育種與栽培,全力以赴做好產品。“培育月季的過程是漫長、熬人的。前三五年,大家天天下地,因為缺乏自育經驗,只能一點點去試。不管刮風下雨都要蹲在地里觀測,一看就是好幾個小時,每天記錄近2萬棵苗的各種性狀。”為了做好月季扦插,姜正之從頭嘗試,用了3年時間摸索月季扦插的方法。從枝條的選擇、基質的配比、生根劑的使用、噴霧設備的安裝調試等,一步步測試,終于將復雜的扦插技術,形成了標準化繁殖模式。

姜正之希望培育具有中國自主知識產權的月季品種

姜正之說,為了完全理解月季,要和月季達到全身心乃至全心靈的合拍,這種“身心合一”的境界,讓他和他的伙伴每天“樂”在其中。

從業的第二年春天,他開始收集月季品種、薔薇和古老月季種質資源,嘗試做月季育種。這期間,經歷了一系列困難和變故,姜正之仍舊堅持將每年的大部分收入投入到月季資源保存和新品種研發上。直到今天,產品研發費用依舊是公司投資最多的部分。

目前,“天狼月季”在常熟建有生產基地200多畝,年銷售盆栽月季超過50萬盆,資源圃收集月季種質資源3000多種,經過挑選、淘汰,保存了2000多個品種。2016年,新品月季“正之7號”獲得“中國自育月季品種金獎”。姜正之當選為2016世界月季洲際大會“月季使者”。

今年,享譽世界的玫昂公司與姜正之簽訂品種授權協議、授權生產繁殖協議、新品種測試協議。“天狼月季”可以銷售玫昂公司在國內的所有品種,未來幾年玫昂打算推出的新品種,也授權姜正之自己生產,并承諾之后準備向亞洲地區推廣的每一個新品種,都會到天狼基地做測試。姜正之成為和玫昂簽約的第一個大陸育種人。

姜正之對月季的那份愛,正影響著更多人。合伙人王坤煌告訴記者,四年前他加入姜正之的“月季大軍”,他是臺灣高雄人,本身他在臺灣擁有自己的月季園、玫瑰園,這些年他也在收集世界各地的月季品種。“很多時候,我們引進國外的月季品種,要將月季的法文、日文名翻譯成中文。事實上,中國的月季文化悠久而獨特,月季在中國被賦予了美好寓意。” 王坤煌說。

“與其說我們是賣花的企業,我更愿意說我們是一家創新育種的公司,我們研發自育品種數百個,專利品種7個。通過與國內科研單位合作,一方面開發古老月季與野薔薇,做了多個野薔薇與古老月季的雜交,用來開發新型月季。另一方面用現代月季雜交,篩選出市場比較流行的品種進行推廣。”負責市場的王坤煌介紹,“天狼月季”培育的品種有“青睞”、“胭脂扣”、“紫霧凝霜”、“夏日花火”、“羅衣”等。“青睞”是一個新品種,花形飽滿,花色柔和。“夏日花火”,是用奧斯汀月季“遺產”做母本、“布朗天鵝絨”做父本獲得的。這是一個比較成功的品種,可做小藤本種植。

在這個重視環保的年代,“天狼”擁有眾多自主知識產權的不打藥、低維護的新品種。他們也希望培育具有中國自主知識產權的月季品種,讓不會種花的老百姓也能養好月季,更希望中國自育的月季將來開遍世界各地。

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