干姜HPLC 指紋圖譜建立及5 種成分測定

李鵬輝， 嚴 輝*， 朱邵晴， 郭 盛， 吳啟南*， 黃勝良， 汪國強

（1.南京中醫藥大學，江蘇省中藥資源產業化過程協同創新中心，國家中醫藥管理局中藥資源循環利用重點研究室，國家中藥材產業技術體系鹽城綜合試驗站，江蘇 南京210023；2.江蘇融昱藥業有限公司，江蘇 淮安223001）

干姜為姜科植物姜Zingiber officinale Rose.的干燥根莖［1］，主產于四川、云南、貴州、山東等地，是我國傳統的中藥材［2］。干姜始載于《神農本草經》［3］，列為中品。味辛、無毒、性熱，入脾、胃、肺經，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的功效［4-6］，臨床上常用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、寒飲喘咳等癥，為中醫臨床常用溫里藥［7-11］。

姜在全國范圍內均有種植，但市場上干姜的質量參差不齊，硫熏一直也是難以解決的問題。2015 年版《中國藥典》 中，將6-姜辣素作為干姜質量控制的指標性成分，但中藥的藥效是由多種成分共同作用的結果，單一的指標成分對藥材的品質評價存在一定的局限性，難以從整體上反映藥材的內在質量，中藥指紋圖譜是一種綜合的、可量化的鑒定手段，可從整體上鑒別評價中藥材以及中藥制劑半成品質量的真實性、優良性、穩定性［12-14］。本研究采用HPLC 指紋圖譜結合含有量測定對不同產地、不同規格等級和硫熏干姜進行分析，以期更為全面、系統地評價干姜的質量，為干姜的質量控制提供參考。

1 儀器與材料

1.1 儀器 Waters 2695 Alliance 高效液相色譜系統（美國Waters 公司）；BT125 型電子分析天平（德國賽多利斯科學儀器有限公司）；EPED 超純水系統（南京易普達易科技發展有限公司）；……