波哥大監獄培養高級廚師

進監獄服刑一邊勞動一邊學手藝，等到刑滿釋放后成為高級廚師，這是哥倫比亞女子監獄改造犯人的高招。

據哥倫比亞波哥大電視臺14日報道，波哥大市一所女子監獄的監獄長拉蒙特別喜歡廚藝，除在監獄上班外，他業余時間就在研究烹飪。為此他在監獄中開設廚藝課程，讓服刑女囚學廚藝，考試拿高分還能減刑。拉蒙為各種刑期的女囚制訂學習計劃，刑期越長學習課程越多，借此來平復囚犯的躁動情緒。女囚瑪麗亞因販毒被判12年有期徒刑，拉蒙為她制訂12年的學習計劃，而瑪麗亞通過在廚藝考試中得高分而成功減刑了2年。她一出監獄就被一家5星級賓館聘用。

該監獄設有外賣，因物美價廉而深受附近居民歡迎，此外監獄每月還會舉辦聚餐會讓女囚做出拿手好菜給其他服刑者品嘗，以此重塑囚犯們對生活的熱愛。很多女囚一出獄就有了工作，許多刑滿的女囚含淚告別拉蒙，對服刑期間的學習機會心懷感激。▲

（王方）