土豆不“土” 致富“金”路

曹俊卿 張智

俗話說，春種一粒粟，秋收萬顆子。土豆收獲的季節(jié)就要到了，山西省呂梁市嵐縣河口鄉(xiāng)黨委書記梁建光的手機又成了銷售熱線，和每年這個時候一樣，他開始忙碌著與國內(nèi)外各大經(jīng)銷商對接全鄉(xiāng)土豆的銷售。

從2016年4月出任河口鄉(xiāng)黨委書記以來，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)村兩級干部，緊緊依靠科技促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以科技助力精準扶貧，在全鄉(xiāng)示范推廣農(nóng)業(yè)先進實用技術(shù)和科技創(chuàng)新成果，不斷解決制約土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸和難題，為群眾增產(chǎn)增收脫貧致富保駕護航，擴大了全鄉(xiāng)土豆產(chǎn)業(yè)市場影響力，產(chǎn)生了明顯的經(jīng)濟效益。

土豆花一開 游客紛紛來

河口鄉(xiāng)位于全省馬鈴薯種植大縣嵐縣北部，是一個純農(nóng)牧邊山鄉(xiāng)鎮(zhèn)，氣候冷涼，晝夜溫差大，土壤多為沙壤土，富含腐殖質(zhì)，是天然的馬鈴薯理想產(chǎn)區(qū)。“獨特的地理優(yōu)勢，鑄就了全鄉(xiāng)土豆產(chǎn)量高、薯形好、口感綿，規(guī)模化種植土豆也就成了我們脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。”9月8日白露這天，在一片蔥蘢的土豆地里，梁建光自豪地對《科學導報》記者說。

結(jié)合全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)黨委一班人認真研究，經(jīng)過廣泛考察和邀請專家論證，制定了“土豆+土豆種+土豆花+土豆飯”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以馬鈴薯科技示范種植發(fā)展脫貧產(chǎn)業(yè)，積極扶持土豆專業(yè)種植合作社。通過示范基地建設，大幅提高了全鄉(xiāng)土豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，土豆產(chǎn)業(yè)得到進一步鞏固和發(fā)展，成為嵐縣、呂梁乃至全省的產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板。

同時，梁建光帶領(lǐng)大家創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)品牌，推廣中國土豆花風景名勝區(qū)，發(fā)展土豆宴農(nóng)家樂等項目，形成了土豆產(chǎn)業(yè)鏈條延伸的三大板塊：以“土豆花開了”旅游文化月活動為抓手，打造中國土豆花風景名勝區(qū)，建成以世界馬鈴薯文化長廊、土豆小鎮(zhèn)、飲馬溪、望仙橋、高山滑道為主的萬畝土豆花旅游十八景，將土豆花經(jīng)濟與縣域旅游要素和文化元素深度融合，集中推廣;以分級分選、優(yōu)質(zhì)優(yōu)選、對接對選的方式，按照“薯型、薯色、薯質(zhì)、薯量、薯味”的標準，與國內(nèi)外各大經(jīng)銷商對接銷售土豆;圍繞“土豆是好飯，嵐縣山藥蛋”，將河口馬鈴薯種植基地與嵐縣馬鈴薯主糧研發(fā)推廣中心有效對接，開發(fā)土豆宴產(chǎn)品，發(fā)展土豆飯經(jīng)濟，不斷推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“土豆花花兒開，游客紛紛來！”一說到馬鈴薯種植，當?shù)乩习傩站拖采厦忌遥澆唤^口。去年，通過鄉(xiāng)黨委、政府的幫助支持，該鄉(xiāng)農(nóng)家樂戶均收入達到1.5萬元。

村有農(nóng)技員 戶有土專家

為推動河口鄉(xiāng)土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高土豆種植的科技含量，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)黨委、政府干部組織創(chuàng)辦了土豆種植學校，聘請國家、省、市專家定期授課，專門培養(yǎng)鄉(xiāng)村土豆種植方面的人才，先后培訓鄉(xiāng)村兩級干部500人次，骨干人才200余人。“通過培訓，我們鄉(xiāng)培養(yǎng)起了一批發(fā)展土豆種植的農(nóng)村生產(chǎn)能手、能工巧匠、經(jīng)營能人和科技帶頭人，組建了鄉(xiāng)村技術(shù)服務團隊。”梁建光介紹，目前該鄉(xiāng)已形成“村有農(nóng)技員、戶有土專家”的土豆服務體系，實現(xiàn)了貧困戶土豆生產(chǎn)技能培訓全覆蓋，為全鄉(xiāng)實施土豆標準化、科學化種植和土豆產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實基礎。河口鄉(xiāng)王家村的康建福今年種了近50畝土豆，“因為靠科技種植，土豆個頭很大，裝袋子時抓得手腕子都疼。”苦盡甘來，康建福家光土豆年收入就近30萬元。

扶貧先扶智。為了全面提升貧困人口科學素質(zhì)，梁建光帶領(lǐng)鄉(xiāng)干部在全鄉(xiāng)以普及實用科技知識為重點，實施了一系列有效舉措。先是引進省科協(xié)科技助力精準扶貧和科技下鄉(xiāng)活動，建設起兩個科普e站;接著逐步實現(xiàn)了科技特派員對貧困村科技服務和創(chuàng)業(yè)帶動全覆蓋，積極推廣土豆種植新技術(shù)、新品種、新模式，幫助農(nóng)民提高增收能力;同時開展特色科普活動，建設鄉(xiāng)村科普專欄16個，開展科普活動51期，邀請省科協(xié)針對因災返貧、因病致貧以及封建迷信和偽科學等開展經(jīng)常性科普活動，提升貧困群眾科學素質(zhì)。

通過科技助力精準扶貧，河口鄉(xiāng)土豆種植由原來的粗放化種植轉(zhuǎn)變?yōu)闃藴驶⒖茖W化種植，原種、一級種繁育基地從無到有，無公害土豆、綠色土豆基地不斷擴大，土豆產(chǎn)業(yè)得到高質(zhì)量發(fā)展，貧困戶依靠土豆不斷增收，于2018年年底實現(xiàn)了脫貧摘帽。

管理標準化 生產(chǎn)科學化

在河口鄉(xiāng)范家口村黨支書、村主任范林珍的辦公桌上有一份表格，詳細記錄了該村馬鈴薯種植戶的信息，精確到戶到人，細致到每個人的聯(lián)系方式、幫扶畝數(shù)等等，這是全鄉(xiāng)實行土豆生產(chǎn)標準化管理的“賬本”。

“我們鄉(xiāng)建立了自己的質(zhì)量監(jiān)督體系，依托農(nóng)技服務站，由鄉(xiāng)干部負責監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量安全，從品種的引進、施用的化肥、產(chǎn)品的銷售去向等多個方面進行監(jiān)督，確保產(chǎn)品質(zhì)量的安全。”梁建光介紹說，他們給種植戶發(fā)放了各類土豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作簡明規(guī)程，這些技術(shù)手冊從土豆的品種、種植、施肥、病蟲害防治、貯藏等方面分別作出科學化指導和規(guī)范，確保大家都有統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標準可以遵循，也為產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定可靠奠定了基礎。

在技術(shù)扶持方面，梁建光帶領(lǐng)大家在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都為種植戶提供覆蓋式、精準式技術(shù)服務，針對性地對測土配方施肥、標準化生產(chǎn)、地膜覆蓋、雙膜覆蓋、病蟲害綜合防治、機械化作業(yè)等先進實用生產(chǎn)技術(shù)進行指導和培訓。“表中的大部分貧困戶都要接受這些方面的技術(shù)指導，種植積極性得到了很大提高。”康建福躊躇滿志地說。

為了更好地幫助貧困戶銷售土豆，梁建光積極引導樂村淘等電商與專業(yè)合作社開展合作，拓展銷售渠道;組織各村種植大戶、青年農(nóng)民、合作社或村集體骨干力量進行電商學習培訓，壯大銷售隊伍;在太原、呂梁、忻州等地建立直銷點8個，并與大型農(nóng)貿(mào)市場對接，年銷售馬鈴薯可達500萬公斤，有效解決了馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品的銷售難題。

談到土豆產(chǎn)業(yè)的未來，梁建光信心百倍：“科技還將繼續(xù)引領(lǐng)河口鄉(xiāng)土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進一步推動農(nóng)村發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的偉大目標。”