大吃大喝是口福嗎

福　如

病從口入，不單單指傳染病，還有許多慢性疾患，都是由于飲食不當造成的。此類病例，舉不勝舉。當今世界，有一次創吃四五十個雞蛋世界紀錄的人；有一次喝啤酒２０余瓶被載入“吉尼斯紀錄”的人。他們并非平常就有這么大的肚量，而是為了創紀錄不要命地硬吃。吃后不是住院開刀救命，就是數日臥床不起。

我國雖未見有爭創這類紀錄的人，但打賭吃東西的人也不少，他們稱有吃有喝為口福，口福來了非飽餐一頓不可。前年的元宵節那天，我在廣西鄉下一親戚家見兩個青年農民打賭吃“狗肉”。其中一人指著桌上一碗狗肉說：“這碗肉不過半斤，我一次能吃６碗。”另一位說：“你若吃得６碗，我輸你１０塊錢。”于是，夸口青年就吃了起來。他果然把６碗狗肉吃下去，但吃后不到半個小時吐得一塌糊涂。為此二人為輸贏爭個不休，好朋友成了陌路人。這樣的蠢事，無聊又傷身！

每逢過年過節或親朋好友聚會時，各家各戶都要備些酒菜，一飽口福。此時，最需要把好“病從口入”關。真正會飽口福的人都懂“少吃多得味，多吃活受罪”的道理。因為人的消化功能是有限的。高營養的食品一次吃得太多，人體消化吸收不了，結果全從排泄物中排泄掉，不僅是一大浪費，還會引起腹瀉，甚至導致嚴重的腸炎癥狀，多日不得康寧。特別是喝醉酒的人，腹中酒菜太多，非把全部吃下的酒菜吐出來，甚至還要吐出部分膽汁來，才能好受一點。這又是何苦呢？

醫學家們指出：爛醉如泥，又吐又鬧的人，等于生了一場大病，是幾天都恢復不過來的。如果此時體質虛弱，身體抵抗力下降，還可能誘發出別的病來。比如誘發慢性胃潰瘍病的發作，嚴重者導致胃出血癥狀，這是得不償失的！即使是身體原無胃潰瘍病者，如果經常貪嘴，一次吃下過多不好消化的食物，就會增加胃的消化負擔，久而久之，就可能形成胃病。這些，就是民諺中所說的“一頓吃傷，十頓藥湯”。這也是地地道道的“病從口入”，需要自己去把好關。

奉勸那些有口福經常有宴請的人，端起酒杯，拿起筷子，莫忘醉酒貪吃的后果！