黑紙扇制作中必不可少的“古法”

摘要：黑紙扇是折扇的一個品種，它選料講究，制作精良，深受老百姓喜歡，也是進貢朝廷的“貢扇”。黑紙扇制作主要包括約86道工序，制作中那些必不可少的“古法”，使其成了折扇品類中一種獨特的存在。

關鍵詞：黑紙扇;制作;古法

黑紙扇是折扇的一個品種，也是杭扇的代表，亦稱“油扇”“杭扇”。黑紙扇是杭州王星記的招牌產品，它選料講究，制作精良，不僅受到廣大老百姓的喜歡，而且榮升為進貢朝廷的“杭州貢扇”，擁有“一把扇子半把傘”的美譽。傳統(tǒng)黑紙扇產品扇面均以桑皮紙為原料，施以煤漆上色，但因扇骨材質不同，而叫名不同。黑紙扇的品種，主要有全棕黑紙扇、毛全本黑紙扇、全玉黑紙扇、毛全玉黑紙扇、毛棕本黑紙扇，另外還有象牙扇骨黑紙扇、牛骨扇骨黑紙扇等，其中以全棕黑紙扇、毛全本黑紙扇和全玉黑紙扇最為常見。全棕黑紙扇，扇骨主要采用廣西、貴州等地產出的野生高山棕竹，質地堅韌，紋細色美。毛全本黑紙扇，扇骨用浙江安吉等地出產的冬竹，經(jīng)過處理后使扇骨與扇面一樣，變成黑色，故名。全玉黑紙扇扇骨也是毛竹，只因其被打磨的如玉般溫潤，而叫名為全玉黑紙扇。

手工藝類是非物質文化遺產中的一個有機組成部分，是指以純手工勞動進行制作的具有獨特藝術風格的工藝美術。[1]傳統(tǒng)手工藝來源于人們的日常生活，但隨著歷史的發(fā)展，慢慢變成了一件藝術品。黑紙扇的制作工藝是扇子制作中比較有典型性的，從扇骨制作、扇面制作、修整等共計約86道工序，都屬純手工制作。但隨著經(jīng)濟發(fā)展，傳統(tǒng)手工藝黑紙扇制作從原來的工廠生產，慢慢轉向小型家庭作坊，基本生產屬按需而產。黑紙扇生產萎縮、手工技藝面臨失傳，這些窘境一直困擾著黑紙扇制作技藝的保護與傳承。本論文在撰寫前，采訪了杭州市黑紙扇非遺傳承人潘春年①老師，同時采訪了紹興黑紙扇制作代表企業(yè)、代表人物，實地察看了黑紙扇制作流程，感嘆制扇藝人精巧的手工技藝，更多的是感嘆黑紙扇制作中那些必不可少的“古法”，使這樣一把黑紙扇成了折扇品類中一種獨特的存在。

一、成敗在于硫酸亞鐵

全棕黑紙扇，顧名思義是以棕竹為原料制成的扇骨，它主要采用的是實心棕竹的外圈，紋路細美，韌性好，是絕好的制骨材料。可是很多人看到毛全本黑紙扇的時候會有疑問，為什么這么定名？明明是近黑色的扇骨，為何卻名取名為毛全本？其實最大的文章在于扇骨。毛全本黑紙扇扇骨，選用5年左右的高山陰竹，毛竹本身略泛黃色，要做成近黑色，主要是要經(jīng)過硫酸亞鐵浸泡。浸泡前，要先用石灰嗆毛竹篾片，性質類似于脫脂作用，然后再放在硫酸亞鐵中浸泡。不同的季節(jié)時間，對于浸泡的時間要求也不一樣。像秋天那樣的天氣，一般需要浸泡30天左右，夏天20天左右，冬天需要45天左右，這是正常的操作。但為什么現(xiàn)在的黑紙扇很難保存，主要是因為硫酸亞鐵浸泡的配比偷工減料了。比如原來3斤的硫酸亞鐵浸泡1000根篾片，現(xiàn)在可能會放4-5斤硫酸亞鐵，而浸泡的時間像秋天這樣的，只花10天左右時間。偷工減料的縮短浸泡時間，帶來的結果就是篾片吸收了過多的硫酸亞鐵，時間一長，滲透出來的硫酸亞鐵就會腐蝕扇面，扇面就容易發(fā)脆。毛全本黑紙扇的質量成敗在于硫酸亞鐵，實踐證明：“古法”配比硫酸亞鐵浸泡的篾片，是經(jīng)得起時間考驗的。

二、煤漆上色

雖有不同品種黑紙扇的制作，但黑紙扇的扇面都是采用浙江天目山出產的純桑皮紙。桑皮紙的特點是質地細韌、纖維長、拉力強，用其制作黑紙扇的扇面，可以使扇子在多次收合以后折裥處仍不易破裂。一把黑紙扇制作，一般會用兩層或三層的桑皮紙用柿漆直接黏合扇骨制作而成。柿漆是扇面制作的天然黏合劑，它是用野生的高山柿子，天然發(fā)酵而成。一般是采用未成熟的野生柿子，放在大缸里，蓋上木板后，讓其自然發(fā)酵。據(jù)制扇藝人介紹，30多年前做黑紙扇的時候，使用的柿漆濃度在6度左右。如何判斷濃度？拿根筷子沾一點，滴下來。滴得慢，代表濃度高;滴得快，代表濃度低。但現(xiàn)在很多在用的柿漆，濃度只有4度左右。是因為試驗發(fā)現(xiàn)柿漆度數(shù)越低制作的黑紙扇越牢固嗎？顯然不是，是偷工減料的結果。黑紙扇制作檢驗表明，只有濃度適宜的柿漆，才能黏合出“一把扇子半把傘”，堅固耐用的黑紙扇。除了黏合扇面會使用柿漆，其實在柿漆中拌上福建產的煙煤，椿細而成的煤漆，是黑紙扇上色的主要材料。柿漆的粘性融合了煙煤的黑色，成了黑紙扇上色的首選材料。煤漆上色，是黑紙扇制作過程中，不得不說的一個“古法”，在制作過程中要注意兩點。首先，椿細的煤漆不能有任何的顆粒或雜質，否則會影響黑紙扇質量，影響黑紙扇扇面書畫創(chuàng)作。其次，煤漆在刷制過程中，要講究上色均勻。煤漆上色，是黑紙扇所特有的染色劑，是真正意義上的純天然純手工制作而成的。

黑紙扇的制作工藝主要包括約86道工序，期間一些看似微不足道的一小步工藝，也能看到制扇藝人制作過程中的“步步為營”。“古法”自有妙處，制扇藝人只有將其融會貫通于現(xiàn)代技藝，才能將黑紙扇的工藝和文化傳承下去。

參考文獻：

[1]王琳，鐘蕾.數(shù)字化在傳統(tǒng)手工藝類非物質文化遺產保護與傳播中的應用[J].藝術與設計（理論），2013，2（09）：120-122.

作者簡介：沈俊芳（1986-），女，浙江杭州人，文博館員，杭州工藝美術博物館，從事博物館藏品管理與研究。