廣東東莞地區大棚草莓引種比較試驗

吳代應，苗兵兵，莫偉欽

（廣東東莞市農業科學研究中心，523086）

“十二五”以來，東莞市都市農業迅猛發展，農業觀光旅游逐步變為市民節假日休閑的重要方式。草莓因花果并茂、觀賞性強、風味與營養豐富而成為觀光采摘園中最受歡迎的果品之一。東莞是典型的南亞熱帶季風海洋氣候，水熱資源豐富，春季雨水多，一旦節假日遇上陰雨天氣，露地栽培的草莓，產品損耗較大；而大棚種植，觀光采摘不受氣候的影響，有較好的發展前景。由于每個區域有其獨特的氣候，不同品種對特定環境的適應性有較大區別。為滿足了人們對綠色果品的要求，同時讓經營者在觀光休閑活動中取得高收益。本試驗引進一些草莓優良品種，開展大棚栽培對比試驗，引導生產、促進效益。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試草莓品種4個，分別為法蘭地、妙香7號、紅寶、艷麗，其中法蘭地、妙香7號、紅寶3個品種引自河北，艷麗草莓引自沈陽農業大學。

1.2 試驗方法

試驗在東莞市農業科學研究中心塑料大棚內進行，種植大棚為鍍鋅鋼管大棚，跨度8 m，肩高3 m，頂高 5.5 m，頂部覆蓋 12絲（1絲=0.01 mm）的PEP利得膜，四周用25目的防蟲網覆蓋。采用基質栽培，基質用泥炭土、河沙、陶粒以2∶1∶1的比例混配后裝袋種植，栽培袋規格為 120 cm×35 cm×10 cm，每袋種植8株。將種植袋依次排放為1排，每排11袋，排與排之間的距離為50 cm，每1排為1個小區，每個品種設3個重復，4個草莓品種隨機排列。2018年10月9日定植，2019年3月28日結束。草莓生長前期采用園試通用營養液配方進滴灌，進入開花結果期后，配合高鉀水溶肥（10-5-45+TE），從 2018年11月1日起每15 d使用1次，每次各處理各使用總量為2 kg。

1.3 性狀調查

每小區隨機選取10株調查草莓植物學性狀，于每個品種第一穗花開放時進行調查，株高、最大葉長、最大葉寬、葉柄長、花穗梗長及花梗長均用卷尺測量，取其平均值。定植開花時間為定植當日至該品種有一半植株開花時所經歷時間。

每小區取10個生育期一致的成熟果實調查外觀性狀及成熟品質。果實橫徑及縱徑采用游標卡尺測量，單果質量和小區實際產量，采用電子稱稱重。可溶性固形物采用手持袖珍數字式阿貝折射儀測定。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀

由表1可知，4個品種中妙香7號株高最高，其株高與紅寶無顯著性差異，艷麗株高最矮。而且，這4個品種的最大葉長及葉柄長均以妙香7號和紅寶最大，法蘭地和艷麗較小。妙香7號和艷麗最大葉寬較大，法蘭地最大葉寬最小。紅寶花穗梗長最大，與其他3個品種差異顯著。花梗長度以妙香7號最短，其他3個品種差異不顯著。艷麗品種開花最早，從定植到開花38 d，其他3個品種均為40 d。

表1 不同草莓品種的植物學性狀

2.2 果實及品質性狀

由表2可知，4個品種果實的橫徑和縱徑均以妙香7號和紅寶的較大，法蘭地和艷麗2個品種的較小。平均單位質量以紅寶為最大，艷麗最小。除紅寶果實為粉紅色外，其他3個品種均為紅色。艷麗果實硬度最好，可溶性固形物含量也顯著高于其他品種，因此該品種口感和風味最好，且耐儲藏、易運輸。其他3個品種的果實相對較軟，儲運性較差，而且口感均不如艷麗。

表2 不同草莓品種的果實及品質性狀

2.3 產量、抗病性及綜合評價

從表3可知，4個品種中法蘭地和妙香7號產量較高，但法蘭地品種易感染紅腫病，且畸形果比例較高。妙香7號果形好，連續結果性強，口感佳，但易感染枯萎病。紅寶和艷麗2個品種產量較低，但抗病性好于其他2個品種，且果形好，畸形果少，紅寶連續結果性強，艷麗連續結果性不佳。

表3 不同草莓品種的產量、抗病性及綜合評價

3 結論

綜合4個品種的各性狀，紅寶與妙香在南方大棚的適應性較強，其中妙香7號產量最高，但其較易染枯萎病，種植時應注意種植地的排水和病害的預防，如果在連作較重的區域，應慎重選擇。法蘭地在南方大棚栽培的適應性一般，不作為主要推廣的品種。艷麗品種品質最優，但產量較低，還需摸索出更高效的配套栽培技術后才能大范圍推廣應用。草莓觀光栽培既要考慮產量，也要考慮良好的觀賞效果，因此連續開花結果性也應該作為篩選考量的主要指標之一。綜合來看，妙香7號可作為南方大棚栽培的最優品種，其次是紅寶。