雞72周齡產(chǎn)蛋性狀與雞冠性狀典型相關(guān)分析

馬 猛，王克華，曲 亮，竇套存，沈曼曼，王星果，郭 軍

（江蘇省家禽科學(xué)研究所，江蘇 揚(yáng)州 225003）

【研究意義】雞冠作為雞的第二性征，在雞的選育過程中越來越受到育種工作者的重視，雞冠的發(fā)育程度也是雞達(dá)到性成熟較為直觀的體現(xiàn)，人們往往選擇較大、較厚、較紅的雞冠來對雞的早熟性進(jìn)行選擇。【前人研究進(jìn)展】研究發(fā)現(xiàn)，雞冠性狀與雞的各個時期的生長發(fā)育密切關(guān)聯(lián)［1-3］。季從亮等［4］對廣西三黃雞的研究表明，77～98日齡的雞冠高度與雞的開產(chǎn)具有顯著相關(guān)性，后期則與性成熟之間沒有顯著相關(guān)性。王謙［5］對優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)冠高與開產(chǎn)日齡之間存在中等程度的遺傳負(fù)相關(guān)。王錢保等［6］研究表明，優(yōu)質(zhì)雞S3系冠高和冠長均與開產(chǎn)日齡呈現(xiàn)極顯著負(fù)相關(guān)。龐芳清等［7］對桂香雞的研究表明，49、70、120日齡的冠高均與體重呈極顯著相關(guān)?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】一般的簡單相關(guān)分析只能揭示單個性狀間的相關(guān)程度，當(dāng)要分析兩組性狀間的相關(guān)程度時，典型相關(guān)分析是比較好的分析方法，因?yàn)榈湫拖嚓P(guān)分析是在原來變量分量的基礎(chǔ)上，研究兩個以原來變量為線性組合的新變量之間的關(guān)系，從而在分析中可以實(shí)現(xiàn)降維和簡化分析過程，不僅能夠準(zhǔn)確分析兩組性狀間的關(guān)系，還能夠揭示各性狀在組內(nèi)的相對重要性［8］。目前，對雞冠性狀的研究大多集中在雞冠性狀與肉品質(zhì)及生長性狀的關(guān)聯(lián)上，關(guān)于蛋雞雞冠性狀與72周齡產(chǎn)蛋性狀的研究較少?！緮M解決的關(guān)鍵問題】本研究以東鄉(xiāng)綠殼蛋雞和單冠白萊航雞為親本構(gòu)建的資源群體F2代為素材，研究F2代雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀之間的關(guān)聯(lián)性，為雞冠選擇在蛋雞選育上的應(yīng)用提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試雞群為東鄉(xiāng)綠殼蛋雞和單冠白來航雞構(gòu)建的資源群體F2代，雞群樣本量1 148只，均有從開產(chǎn)至72周齡的產(chǎn)蛋記錄。資源群體構(gòu)建方法見文獻(xiàn)［9］。試驗(yàn)雞群飼養(yǎng)在江蘇省家禽科學(xué)研究所邵伯基地，日糧營養(yǎng)水平一致，自由飲水，開產(chǎn)后每只雞均單籠飼養(yǎng)，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致。

1.2 指標(biāo)測定及方法

試驗(yàn)雞群于72周齡時統(tǒng)一屠宰并測定相關(guān)性狀。測定雞冠性狀5個，包括冠長（X1，雞冠最前端至最后端直線距離）、冠高（X2，雞冠基部至最高冠齒頂端直線距離）、冠齒數(shù)（X3）、冠重（X4）、冠面積（X5，將雞冠假設(shè)為三角形，計(jì)算公式=1/2（X1×X2），具體測定方法參照文獻(xiàn)［10］。對72周齡產(chǎn)蛋性狀選取4個重要經(jīng)濟(jì)性狀進(jìn)行研究，分別為72周齡產(chǎn)蛋數(shù)（Y1，開產(chǎn)至72周齡總產(chǎn)蛋數(shù)量）、72周齡蛋重（Y2）、72周齡哈氏單位（Y3）、72周齡蛋殼強(qiáng)度（Y4）。冠長、冠高：均用游標(biāo)卡尺進(jìn)行測量（mm）；冠重：屠宰時用剪刀將雞冠剪下，用電子秤進(jìn)行稱量（g）；72周齡蛋重、哈氏單位和蛋殼強(qiáng)度：選取72周齡時的雞蛋進(jìn)行蛋品質(zhì)測定，3次重復(fù)。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，利用IBM SPSS22進(jìn)行簡單相關(guān)分析和Canonical correlation模塊進(jìn)行典型相關(guān)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀測定結(jié)果

由表1可知，冠長和72周齡蛋重變異系數(shù)較小，說明在雞群中這兩個性狀具有較好的整齊度。其他指標(biāo)的變異系數(shù)均大于10%，說明這些指標(biāo)的離散程度較大，整齊度不高，其中冠重的變異系數(shù)最大，72周齡蛋殼強(qiáng)度和冠面積次之。造成變異系數(shù)過大的原因可能由測定方式差異造成。

表1 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀測定結(jié)果Table 1 Measurement results of comb and egg production traits of 72-week-old chickens

2.2 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀各變量間的簡單相關(guān)分析

由表2可知，雞冠性狀5個變量間均達(dá)到極顯著相關(guān)，其中，冠重和冠面積間相關(guān)系數(shù)最大、達(dá)到0.846，冠齒數(shù)和冠重之間相關(guān)系數(shù)最小、為0.08。72周齡產(chǎn)蛋性狀5個變量間除了72周齡產(chǎn)蛋數(shù)與其他3個變量間達(dá)到極顯著相關(guān)外，其他變量間相關(guān)均不顯著，72周齡產(chǎn)蛋數(shù)和蛋重相關(guān)系數(shù)最大。雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀間有10對變量間達(dá)到極顯著相關(guān)，冠高、冠重和冠面積除了與72周齡哈氏單位間相關(guān)不顯著外，與其他3個變量均達(dá)到極顯著相關(guān)，其中，冠長和72周齡蛋重之間的相關(guān)系數(shù)最大，冠齒數(shù)和72周齡哈氏單位與其他變量間均不相關(guān)。

表2 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀各變量間的簡單相關(guān)分析Table 2 Correlation analysis between comb traits and egg production traits of 72-week-old chickens

2.3 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀各變量間的典型相關(guān)分析

由表3可知，兩組性狀第一典型相關(guān)系數(shù)為0.203，達(dá)到極顯著水平，對應(yīng)的卡方檢驗(yàn)值和自由度分別為66.675和20。第一典型相關(guān)系數(shù)大于兩組變量間最大的簡單相關(guān)系數(shù)，說明典型相關(guān)分析對兩組性狀進(jìn)行分析的結(jié)果優(yōu)于簡單相關(guān)分析。

表3 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀各變量間的典型相關(guān)分析Table 3 Canonical correlation analysis between comb traits and egg production traits at 72-week-old

雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀在α=0.01下達(dá)到極顯著水平的典型相關(guān)變量構(gòu)成見表4。由表4可知，V1構(gòu)成中，以冠高（X2）和冠面積（X5）的系數(shù)絕對值較大，說明冠高（X2）和冠面積（X5）是影響雞冠性狀的主要因素；W1構(gòu)成中，則以72周齡產(chǎn)蛋數(shù)（Y1）、72周齡蛋重（Y2）和72周齡蛋殼強(qiáng)度（Y3）的系數(shù)絕對值較大，說明72周齡產(chǎn)蛋性狀主要由這3個指標(biāo)決定。

表4 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀典型相關(guān)變量構(gòu)成Table 4 Canonical correlation composition of comb traits and egg production traits of 72-week-old chickens

3 討論

目前，對家禽不同性狀間進(jìn)行簡單相關(guān)分析的研究十分普遍［11-14］，但是簡單相關(guān)分析只能反映兩個變量之間的相關(guān)程度，不能體現(xiàn)兩組性狀多個變量間的多元相關(guān)性，典型相關(guān)分析是利用多個變量間的相關(guān)關(guān)系來反映兩組性狀整體相關(guān)性的多元統(tǒng)計(jì)方法，是簡單相關(guān)分析和多元回歸分析的擴(kuò)展，不僅能反映兩組性狀各個變量間組內(nèi)部分的線性關(guān)系，還能反映兩組性狀間關(guān)系，在多個變量中確定主要變量，因此，在研究兩組性狀間相互關(guān)系時，大多采用典型相關(guān)分析［15-18］。

在單冠雞群體中，母雞的性成熟度可以通過雞冠發(fā)育程度來判斷，冠大、冠紅的母雞開產(chǎn)早于冠小的母雞。EITAN等［19］研究表明，雞冠面積在不同組別產(chǎn)卵前第8周和第11周開始增大。本研究對蛋雞雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀進(jìn)行典型相關(guān)分析，研究兩組性狀之間的關(guān)聯(lián)，結(jié)果顯示，9個變量中冠高、冠重和冠面積除了與72周齡哈氏單位間相關(guān)性不顯著外，與72周齡產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重和蛋殼強(qiáng)度均呈現(xiàn)極顯著相關(guān), 雞冠性狀和72周齡產(chǎn)蛋性狀間的相關(guān)主要反映在冠高、冠面積、72周齡產(chǎn)蛋數(shù)、72周齡蛋重和72周齡蛋殼強(qiáng)度之間顯著相關(guān)。劉宗政等［20］對廣西三黃雞第二性征和睪丸重量的研究表明，冠長冠高與睪丸大小均具有較大相關(guān)性。趙桂萍等［1］對黃羽肉雞部分性狀進(jìn)行遺傳參數(shù)估計(jì)，結(jié)果表明，冠高冠厚和肌肉內(nèi)脂肪含量的遺傳相關(guān)分別為0.56和0.44，說明冠高冠厚與雞肉品質(zhì)密切相關(guān)。黎壽豐等［3］對優(yōu)質(zhì)雞S3系雞冠性狀進(jìn)行分析表明，S3系的冠高、冠長和冠齒數(shù)遺傳力分別為0.651、0.806和0.572，均屬于高遺傳力，且冠高、冠長和體重之間均達(dá)到極顯著相關(guān)。RYDMEL［21］研究表明，雞冠尺寸大小和冠重與母雞產(chǎn)蛋量和平均蛋重顯著相關(guān)。MUKHTAR等［22］報道公雞冠尺寸對孵化率有顯著影響，而母雞冠尺寸對蛋重有影響，增加雞冠尺寸的強(qiáng)選擇不會提高公雞死亡率，但是會增加母雞死亡率，并提出公雞16周雞冠尺寸大小可作為性早熟選擇的重要指標(biāo)，29周雞冠尺寸大小可作為產(chǎn)蛋量選擇的重要指標(biāo)。HAQ等［23］研究認(rèn)為母雞冠面積和冠重與蛋重相關(guān)，公雞雞冠與雛雞初生重有關(guān)。

4 結(jié)論

本研究用典型相關(guān)的分析方法對雞冠性狀和72周齡部分產(chǎn)蛋性狀進(jìn)行分析，相較于簡單分析更能揭露兩組性狀中各個變量間的本質(zhì)關(guān)系，結(jié)果顯示，兩組性狀間呈現(xiàn)正相關(guān)，應(yīng)用典型相關(guān)分析對于揭示兩組性狀間的組間關(guān)系和多目標(biāo)選擇育種具有重要意義，能夠有效避免蛋雞選擇育種中面對多個性狀進(jìn)行選擇時的盲目性，能有效提高選育效率。