這是葡萄水果蛋糕

故事主角：小月

地? ? ? ?點：角色區

撰? 寫? 者：北京市石景山區實驗幼兒園? 高霞

今天，你來到了甜品店，穿上了小廚師的服裝，開始大顯身手。

你選擇了一個方形蛋糕坯子，選取了紫色超輕黏土，開始一點一點往坯子上糊紫色的“奶油”。剛開始，由于黏土不好拉開，你很費勁地用手指把黏土蹭開。終于，坯子的上層布滿了“奶油”，但不是很平整。你試圖用手心去拍平，但拍了幾下都不管用。你又用手心去摁平，可還是不管用。你向周圍看了看，似乎在尋找什么。這時，你在工具籃里發現了一個類似搟面杖的東西，你叫它滾軸。于是你用滾軸在坯子上滾來滾去，終于把不平整的“奶油”面壓得平整一些了。

緊接著是做水果，我本以為你會用黏土捏出水果，但你有自己的想法。你用水果模子在蛋糕上扣出水果的輪廓。我問：“你為什么不用黏土捏出水果呢？”你笑著答道：“用這個方法快，而且可以放很多水果，如果捏出水果的話，蛋糕上該放不下了。”果然，蛋糕上扣著滿滿的水果輪廓，用這種方法，蛋糕上起碼能放十幾個水果，而且樣式也很豐富。

你印完水果后，看了看蛋糕，露出不太滿意的表情。過了一會兒，你找出了蛋糕裝飾物，在每個水果上插上一個小彩棍，然后還用小亮片進行了裝飾，蛋糕立刻顯得格外好看。我問你這是什么蛋糕，你笑嘻嘻地回答：“這是葡萄水果蛋糕。”

什么樣的學習在發生？

蛋糕店是你最喜歡的活動區了，因為你在好幾次區域活動中都選擇了這個內容，還特別喜歡做蛋糕，這也許是因為你對美有一種特別的追求。通過你做蛋糕的過程可以看出，你是一個很有耐心的女孩。你能有耐心地把中等大小的蛋糕坯子糊上紫色的“奶油”，這需要花一段時間，可你做到了，你用了大概十多分鐘完成了這件事。在布“水果”時可以看出，你是一個細心的女孩，當你用水果模子扣出輪廓時，你能合理地安排好它們的位置，一個一個擺開，沒有出現重疊的現象，說明你做事很認真。在糊“奶油”時，你遇到了一個難題，就是怎樣將“奶油”鋪平整，會觀察的你沒有被難倒，很快找到了工具，而且很實用，問題迎刃而解。在老師問你為什么選擇紫色時，你說因為這是葡萄水果蛋糕，從你的回答可以看出，你是一個很有自己想法和見解的女孩子。

下一步學習的機會和可能性

在這次活動中，你用自己的想法制作出了葡萄水果蛋糕，做得很漂亮。你可以把自己的作品向同伴進行介紹，并教他們如何制作。這樣可以使你的口語表達能力得到提高，小朋友也會更愿意和你交流。在蛋糕的樣式上，你可以嘗試做成立體的樣子，這樣可能會更好看一些。在蛋糕裝飾的多樣性方面，可以再豐富一些。你還可以讓爸爸媽媽帶你去蛋糕店參觀一下，看看真正的廚師是怎么制作的，從而豐富蛋糕的多樣性。