故事主角:小月
地? ? ? ?點:角色區
撰? 寫? 者:北京市石景山區實驗幼兒園? 高霞
今天,你來到了甜品店,穿上了小廚師的服裝,開始大顯身手。
你選擇了一個方形蛋糕坯子,選取了紫色超輕黏土,開始一點一點往坯子上糊紫色的“奶油”。剛開始,由于黏土不好拉開,你很費勁地用手指把黏土蹭開。終于,坯子的上層布滿了“奶油”,但不是很平整。你試圖用手心去拍平,但拍了幾下都不管用。你又用手心去摁平,可還是不管用。你向周圍看了看,似乎在尋找什么。這時,你在工具籃里發現了一個類似搟面杖的東西,你叫它滾軸。于是你用滾軸在坯子上滾來滾去,終于把不平整的“奶油”面壓得平整一些了。
緊接著是做水果,我本以為你會用黏土捏出水果,但你有自己的想法。你用水果模子在蛋糕上扣出水果的輪廓。我問:“你為什么不用黏土捏出水果呢?”你笑著答道:“用這個方法快,而且可以放很多水果,如果捏出水果的話,蛋糕上該放不下了。”果然,蛋糕上扣著滿滿的水果輪廓,用這種方法,蛋糕上起碼能放十幾個水果,而且樣式也很豐富。
你印完水果后,看了看蛋糕,露出不太滿意的表情。過了一會兒,你找出了蛋糕裝飾物,在每個水果上插上一個小彩棍,然后還用小亮片進行了裝飾,蛋糕立刻顯得格外好看。我問你這是什么蛋糕,你笑嘻嘻地回答:“這是葡萄水果蛋糕。”
什么樣的學習在發生?
蛋糕店是你最喜歡的活動區了,因為你在好幾次區域活動中都選擇了這個內容,還特別喜歡做蛋糕,這也許是因為你對美有一種特別的追求。通過你做蛋糕的過程可以看出,你是一個很有耐心的女孩。你能有耐心地把中等大小的蛋糕坯子糊上紫色的“奶油”,這需要花一段時間,可你做到了,你用了大概十多分鐘完成了這件事。在布“水果”時可以看出,你是一個細心的女孩,當你用水果模子扣出輪廓時,你能合理地安排好它們的位置,一個一個擺開,沒有出現重疊的現象,說明你做事很認真。在糊“奶油”時,你遇到了一個難題,就是怎樣將“奶油”鋪平整,會觀察的你沒有被難倒,很快找到了工具,而且很實用,問題迎刃而解。在老師問你為什么選擇紫色時,你說因為這是葡萄水果蛋糕,從你的回答可以看出,你是一個很有自己想法和見解的女孩子。
下一步學習的機會和可能性
在這次活動中,你用自己的想法制作出了葡萄水果蛋糕,做得很漂亮。你可以把自己的作品向同伴進行介紹,并教他們如何制作。這樣可以使你的口語表達能力得到提高,小朋友也會更愿意和你交流。在蛋糕的樣式上,你可以嘗試做成立體的樣子,這樣可能會更好看一些。在蛋糕裝飾的多樣性方面,可以再豐富一些。你還可以讓爸爸媽媽帶你去蛋糕店參觀一下,看看真正的廚師是怎么制作的,從而豐富蛋糕的多樣性。