重慶農產品及農資價格周報2019年第二十二期

孫鳳青 宋琦 景娟 石曉紅 廖冰潔 卜新宇

1 環比蔬菜產地價、零售價均略跌，批發價明顯下跌。與全國同期同品種均價比較：產地均價明顯低于全國，批發均價略高于全國，零售均價小幅低于全國

1.1 地產蔬菜價格環比略跌

第22周（2019-05-27—2019-06-02）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.36元（千克價，以下無特別說明同），環比略跌3.83%;與前四周比下跌6.72%;與去年同期比（以下簡稱“同比”）大幅上漲22.69%;明顯低于全國均價10.63%。分品種環比看，5漲12跌5平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：韭菜4.95元，環比漲23.75%，表現大幅上漲;蒜薹5.50元、蓮藕4.75元、白蘿卜1.08元，環比分別漲15.79%、15.15%、11.98%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：冬瓜1.60元、青椒3.84元，環比分別跌22.58%、22.13%，均表現大幅下跌;番茄3.99元、茄子3.74元、四季豆3.54元、小白菜2.45元、土豆1.89元、黃瓜1.84元，環比分別跌19.44%、16.92%、14.72%、12.05%、10.83%、10.33%，均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發價環比明顯下跌

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第22周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價3.96元，環比明顯下跌11.69%;與前四周比明顯下跌10.64%;同比大幅上漲27.75%;略高于全國均價2.93%。分品種環比看，5漲15跌2平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：大白菜2.23元、蓮花白2.17元、白蘿卜2.23元，環比分別漲14.95%、13.02%、10.40%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：老南瓜2.33元、四季豆4.10元，環比分別跌42.61%、32.57%，均表現驟降;花菜2.23元、黃瓜2.00元、萵筍2.23元，環比分別跌28.98%、23.08%、20.92%，均表現大幅下跌;瓢兒白1.60元、青椒4.83元、冬瓜2.60元、番茄4.60元、茄子3.80元、土豆2.37元、韭菜6.67元、蒜薹6.93元，環比分別跌19.19%、18.69%、17.20%、16.36%、14.80%、12.87%、11.30%、10.93%，均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為3.22元、3.24元，環比分別表現明顯下跌15.14%、13.11%;與上月比分別表現明顯下跌19.34%、大幅下跌23.31%;與前三月比分別表現大幅下跌20.40%、23.49%。所有品種加權均價、算數均價分別為3.90元、4.48元，環比分別表現明顯下跌13.81%、10.14%;與上月比分別表現下跌9.91%、明顯下跌13.07%;與前三月比分別表現下跌9.48%、明顯下跌15.42%。

1.3 蔬菜零售價環比略跌

第22周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.06元，類價格指數117.54，環比略跌2.88%，與前四周比略跌2.46%;同比明顯上漲15.23%，13個共有品種均價小幅低于全國4.71%。分品種環比看，2漲11跌9平穩。具體表現，環比表現漲的品種及價格變化：蓮藕10.08元，個體價格指數127.47，環比上漲6.89%;老姜11.34元，個體價格指數98.15，環比略漲3.84%。環比表現跌的品種及價格變化：四季豆7.14元，個體價格指數130.92，環比明顯下跌18.44%;青椒7.74元，個體價格指數155.61，環比明顯下跌14.08%;黃瓜5.09元，個體價格指數128.51，環比下跌8.63%;老南瓜4.42元，個體價格指數109.73，環比下跌7.50%;番茄7.38元，個體價格指數130.96，環比下跌7.22%;冬瓜4.56元，個體價格指數120.21，環比小幅下跌5.26%;蒜薹11.13元，個體價格指數124.12，環比略跌3.98%;蓮花白3.25元，個體價格指數125.67，環比略跌3.29%;韭菜9.99元，個體價格指數125.59，環比略跌3.16%;茄子7.56元，個體價格指數134.09，環比略跌3.15%;萵筍5.41元，個體價格指數119.80，環比略跌2.33%。其余品種價格均表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比近半數波動，漲跌參半

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第22周重慶市肉禽蛋均價32.08元，類價格指數為112.23。環比，3漲3跌7平穩，總體下滑0.28%，表現平穩;8個共有品種均價明顯低于全國6.86%。

2.1 仔豬零售價環比小幅上漲

仔豬零售價30.04元，個體價格指數126.54，環比小幅上漲2.02%，與之前四周均價比上漲3.68%，同比陡升68.14%，大幅低于全國均價26.76%。

2.2 活肉鴨零售價、白條豬批發價環比穩中略漲

活肉鴨零售價25.82元，個體價格指數102.50，環比穩中略漲1.88%，與之前四周均價比小幅上漲2.25%，同比小幅上漲2.54%。

白條豬批發價21.70元，個體價格指數113.63，環比穩中略漲1.05%，與之前四周均價比平穩，同比陡升39.87%，高于全國均價3.97%。

2.3 雞場雞蛋、豬夾子肉、豬肉排零售價環比小幅下跌

雞場雞蛋零售價10.79元，個體價格指數107.34，環比小幅下跌2.18%，與之前四周均價比上漲3.00%，同比明顯上漲9.52%。

豬夾子肉零售價23.90元，個體價格指數107.73，環比小幅下跌2.21%，與之前四周均價比穩中略跌1.87%，同比陡升30.49%。

豬肉排零售價33.28元，個體價格指數110.58，環比小幅下跌2.21%，與之前四周均價比穩中略跌1.03%，同比大幅上漲18.93%。

2.4 其余肉禽蛋品種價格環比平穩

零售價：牛肉70.93元，個體價格指數114.17;白條雞23.67元，個體價格指數116.21;豬五花肉24.98元，個體價格指數111.11;活土雞40.13元，個體價格指數108.64;羊肉64.86元，個體價格指數115.99;豬精瘦肉30.78元，個體價格指數107.24。收購價：毛豬16.15元，個體價格指數110.01。

2.5 豬糧價比、仔豬白條豬價比均平穩

重慶本周豬糧價比為7.12∶1，環比下滑0.33%，與之前四周均價比上浮0.19%，均表現平穩;同比陡升43.81%，明顯低于全國均價7.68%。重慶仔豬白條豬價比為1.38∶1，環比上浮0.95%，表現平穩;與之前四周均價比小幅上漲2.84%，同比陡升20.21%，大幅低于全國均價29.56%。

2.6 生豬在線電子周交易量環比大幅增加

第22周國家生豬市場（榮昌）在線交易量8.89萬頭，環比增加3.97%。其中商品豬成交8.51萬頭，環比大幅增加16.53%;仔豬成交0.38萬頭，環比驟減69.59%。商品豬成交均價15.67元，環比上漲3.80%;仔豬成交均價806.42元/頭，環比明顯上漲9.88%。商品豬成交均重109.99 kg/頭，環比上浮0.67%，表現平穩;仔豬成交均重19.09 kg/頭，環比驟減23.66%。

3 糧油監測品種價格環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第22周重慶糧油總體均價5.65元，類價格指數為99.46。環比，2漲1跌9平穩，總體上浮0.12%，表現平穩;9個共有品種均價略高于全國均價1.01%。

3.1 油菜籽收購價環比小幅上漲

油菜籽收購價5.79元，個體價格指數107.23，環比小幅上漲2.16%，與之前四周均價比上漲3.53%，同比明顯上漲5.77%，大幅高于全國均價17.24%。

3.2 優質秈米零售價環比穩中略漲

優質秈米零售價5.44元，個體價格指數104.04，環比穩中略漲1.09%，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.23%。

3.3 色拉油零售價環比小幅下跌

色拉油售價9.01元，個體價格指數89.92，環比小幅下跌2.73%，與之前四周均價比下跌3.03%，同比穩中略跌1.02%，明顯低于全國均價5.12%。

3.4 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.88元，個體價格指數104.72;粳米5.77元，個體價格指數101.80;菜油12.29元，個體價格指數95.78;大豆6.91元，個體價格指數101.38;標準粉4.89元，個體價格指數104.18;富強粉5.13元，個體價格指數98.84。收購價：中稻2.73元，個體價格指數102.88;小麥2.65元，個體價格指數103.27。批發價：玉米2.27元，個體價格指數94.61。

4 水產零售價環比漲多跌少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第22周重慶水產總體零售均價24.85元，類價格指數為106.27。環比，3漲2跌4平穩，環比上浮0.22%，表現平穩;5個共有品種均價與全國持平。

4.1 鉗魚零售價環比小幅上漲

鉗魚零售價26.87元，個體價格指數105.19，環比小幅上漲2.14%，與之前四周均價比小幅上漲2.49%，同比明顯上漲8.15%。

4.2 花鰱、鯉魚零售價環比穩中略漲

花鰱零售價20.40元，個體價格指數112.69，環比穩中略漲1.89%，與之前四周均價比穩中略漲1.60%，同比穩中略漲1.03%，大幅高于全國均價19.64%。

鯉魚零售價18.88元，個體價格指數104.32，環比穩中略漲1.36%，與之前四周均價比穩中略漲1.45%，同比平穩，明顯高于全國均價9.40%。

4.3 鯽魚零售價環比小幅下跌

鯽魚零售價19.62元，個體價格指數98.04，環比小幅下跌2.50%，與之前四周均價比小幅下跌2.41%，同比小幅下跌2.99%。

4.4 黃花魚零售價環比穩中略跌

黃花魚零售價46.72元，個體價格指數105.23，環比穩中略跌1.69%，與之前四周均價比穩中略跌1.21%，同比上漲3.63%。

4.5 其余水產品種零售價環比平穩

草魚零售價17.59元，個體價格指數100.60，與之前四周均價比平穩，同比下跌4.81%，與全國均價比持平。

鯰魚零售價26.05元，個體價格指數105.56，與之前四周均價比平穩，同比上漲4.21%。

大帶魚零售價37.02元，個體價格指數116.13，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲5.02%，低于全國均價3.87%。

白鰱零售價10.50元，個體價格指數102.45，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.90%，大幅低于全國均價25.34%。

5 水果零售價環比跌多漲少，總體略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測，第22周重慶水果總體零售均價11.73元，類價格指數121.51。環比，3漲4跌3平穩，總體略跌2.50%。

5.1 梨、蘋果零售價環比小幅上漲

梨零售價11.84元，個體價格指數135.74，環比小幅上漲5.32%，與之前四周均價比明顯上漲11.97%，同比陡升51.87%。蘋果零售價16.67元，個體價格指數136.14，環比小幅上漲4.46%，與之前四周均價比明顯上漲11.81%，同比陡升47.81%。

5.2 錦橙零售價環比略漲

錦橙零售價8.45元，個體價格指數138.25，環比略漲2.33%，與之前四周均價比明顯上漲11.82%，同比陡升34.01%。

5.3 李子零售價環比明顯下跌

李子零售價15.18元，個體價格指數124.40，環比明顯下跌14.96%，與之前四周均價比大幅下跌20.58%，同比陡升55.78%。

5.4 桃子零售價環比下跌

桃子零售價14.94元，個體價格指數144.99，環比下跌7.09%，之前四周均價比明顯下跌18.78%，同比陡升89.20%。

5.5 西瓜、菠蘿零售價環比跌

西瓜零售價6.15元，個體價格指數117.49，環比小幅下跌5.54%，之前四周均價比平穩，同比大幅上漲21.01%。

菠蘿零售價7.34元，個體價格指數102.41，環比略跌2.18%，與之前四周均價比略漲2.53%，同比略跌2.14%。

5.6 其余水果品種零售價環比平穩

香蕉零售價7.59元，個體價格指數105.49，與之前四周均價比平穩，同比略漲2.03%。

巨峰葡萄零售價19.18元，個體價格指數97.41，與之前四周均價比略漲2.24%，同比小幅下跌5.61%。

臍橙零售價9.98元，個體價格指數130.03，與之前四周均價比平穩，同比大幅上漲29.37%。

6 主要農資品種環比個別上漲，多數平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第22周總體均價5.25元，類價格指數100.57，環比，2漲11平穩，總體下滑0.19%，表現平穩;8個共有品種均價小幅低于全國2.49%。

6.1 豆粕批發價格環比小幅上漲

豆粕批發價3.14元，個體價格指數84.16，環比小幅上漲2.26%，與前四周均價比穩中略漲1.03%，同比明顯下跌8.86%，高于全國均價4.23%。

6.2 25%復合肥零售價環比穩中略漲

25%復合肥零售價1.79元，個體價格指數108.70，環比穩中略漲1.19%，與前四周均價持平，同比大幅上漲11.20%.

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：普通棚膜15.17元，個體價格指數104.68;普通地膜14.79元，個體價格指數107.59;高濃度復合肥3.31元，個體價格指數102.40;過磷酸鈣0.86元，個體價格指數116.19;碳酸氫銨0.94元，個體價格指數114.29;國產尿素2.44元，個體價格指數114.04;0號柴油6.77元/L，個體價格指數106.67;蛋雞全價料3.16元，個體價格指數91.76;育肥豬飼料3.11元，個體價格指數79.72。批發價：麥麩1.90元，個體價格指數91.63;魚粉10.90元，個體價格指數94.94 。

（責任編輯：易 婧）