淺談果樹測土配方平衡施肥技術

張利斌

摘 要 加強果樹測土配方平衡施肥技術的應用，可以進一步提升水果產量，幫助果農增收。基于此，概述了果樹測土配方施肥技術的內涵，簡要闡述了測土配方平衡施肥技術的實施流程，對果樹生長過程中的營養(yǎng)需求特征進行了簡單分析，最后提出了幾點提升果樹測土配方平衡施肥技術效果的建議。

關鍵詞 果樹;測土配方;平衡施肥技術

中圖分類號：S147.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.17.098

與常見的大田農作物相比，水果能夠帶來更高的經濟效益。為了追求經濟效益，部分果農會加大施肥量或者增加施肥次數(shù)，導致肥料搭配不合理，從而影響產量，也對水果的品質造成了破壞。因此，實施果樹測土配方平衡施肥技術，可以提高水果產量、提升水果質量，有效增強我國水果的市場競爭力，促進我國農業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

1 果樹測土配方平衡施肥技術內涵

測土配方平衡施肥技術是指利用營養(yǎng)均衡的原理，以果樹在各個生長階段所需養(yǎng)分以及土壤條件為依據(jù)，通過人工測土的方式進行補缺，以達到果樹營養(yǎng)平衡的一項施肥技術。在果樹的產量與質量目標表都確定的條件下，果樹在不同階段的養(yǎng)分需求量和比例已經確定，利用果樹營養(yǎng)規(guī)律可以計算出具體營養(yǎng)量和土壤可提供的養(yǎng)分量，都可以通過測土進行計算。土壤中缺失的養(yǎng)分可以通過施肥進行補充，差多少補多少，逐漸實現(xiàn)土壤養(yǎng)分的平衡。測土配方平衡施肥技術可以保障果樹生長所需養(yǎng)分，提升水果產量與質量，同時還能減少肥料的使用頻率和數(shù)量，避免浪費肥料，減少環(huán)境污染，實現(xiàn)水果優(yōu)質天然生產，促進經濟效益的提升。

2 測土配方平衡施肥技術實施流程

2.1 取土

取土過程中最應注意的是樣本的選擇。果樹在生長過程中，施肥比較集中，會造成果園整體土壤營養(yǎng)的不均勻，所取土壤樣本需要真實地反映出果園土壤營養(yǎng)條件。一般而言，按照施肥區(qū)與非施肥區(qū)面積比例所取的混合土壤樣本是比較科學的，取土深度為0～40 cm。具體選取混合比例，需要根據(jù)果園施肥區(qū)與非施肥區(qū)的實際比例決定，取土最佳時間一般在果園秋收之后。

2.2 土壤測試

土壤測試是測試并估算土壤營養(yǎng)能力的基礎，相關的測試標準要按照國家統(tǒng)一的測試方法進行，注意測定土壤中的有機質、速效鉀、速效磷、堿解氮，以及鐵、鋅、硼等微量元素。

2.3 定類

定類，即確定土壤施肥的種類。以樣品測試結果為依據(jù)，判斷土壤中營養(yǎng)盈缺情況，如果某種營養(yǎng)元素在土壤中的數(shù)量無法滿足果樹生長的正常需求時，就要進行施補。

2.4 定量

定量，即對施肥量進行大致估算，這里需要明確幾個相關概念。1）目標產量，在本地正常氣候條件下按照前兩年的正常產量增加15%左右進行確定。2）單位產量養(yǎng)分吸收量，每個單位經濟產量所需的營養(yǎng)數(shù)量。3）土壤養(yǎng)分貢獻率，果樹所有吸收的養(yǎng)分中，土壤供給部分所占的比例。4）肥料當季利用率，即果樹在一個產量周期內對各類養(yǎng)分的吸收情況。因此，氮磷鉀等的施肥量的估算標準是：肥料用量=目標產量×單位產量養(yǎng)分吸收量×（1-土壤養(yǎng)分貢獻率）÷肥料當季利用率÷肥料養(yǎng)分含量[1]。除此之外，還應根據(jù)實際情況估算有機肥的使用量，對微量元素進行合理補充。

2.5 施肥

施肥過程中要采用適當?shù)姆绞剑@樣能夠更好地保證肥料的充分利用。常見的施肥方式有施基肥、追肥、葉面施肥等，在不同階段，針對果樹不同部位，采取平衡養(yǎng)分的施肥方式，提升肥料的利用率。

3 果樹生長過程中的養(yǎng)分需求特點

3.1 根系發(fā)達，吸水吸肥能力較強

大多數(shù)果樹的根系比較發(fā)達，因此也增強了果樹對營養(yǎng)的利用能力，對深層土壤中的水分以及肥力的利用率提高，在一定程度上減少了果樹對外施肥料的吸收[2]。因此，在土壤取樣時，也要考慮果樹根系的分布情況，比如深度和延伸面積等，以此確定采樣的部位以及測試的方法。

3.2 發(fā)育時期不同，對養(yǎng)分需求不同

果樹的生長過程主要有花前期、花后期、幼果膨大期以及采后期等，在不同的生長階段，果樹對肥料的需求也不盡相同。比如，在花前期和花后期，果樹對氮肥的需求量較大，果實膨大期需要更多的鉀肥，在采后期則需要施用大量的磷肥。因此，測土配方平衡施肥技術的應用，要嚴格按照各個階段的需求量合理施肥。

3.3 果樹樹體有養(yǎng)分累積效應

果樹整體的營養(yǎng)狀態(tài)是各個階段對養(yǎng)分進行不斷積累和變化的結果。果樹在當季吸收到的養(yǎng)分可存儲在樹體中，在之后的生長過程中，在不同的階段，按照所需，進行轉化和釋放，因此，果樹具備營養(yǎng)存儲的性質[3]。果樹存儲營養(yǎng)的最佳部位是樹干。因此，果樹營養(yǎng)狀況的變化是土壤營養(yǎng)供給與外部施肥共同作用下產生的結果，土壤的養(yǎng)分條件在果樹的生長過程中起著關鍵作用。

4 提升果樹測土配方施肥技術效果的建議

4.1 根據(jù)果樹營養(yǎng)特性，實施分類指導

果樹的種類決定了果樹的營養(yǎng)特征。要提升果樹測土配方平衡施肥技術的效果，首先要考慮到果樹生長的發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)吸收利用規(guī)律以及果品產量形成規(guī)律，根據(jù)果樹種類和各自的生長規(guī)律進行分類指導，最大限度地提升土壤養(yǎng)分的利用率，合理施肥，保持有機肥與無機肥的平衡與協(xié)調，并保證土壤中的微量元素可以滿足果樹的生長需求。

4.2 加強有機肥料的使用，避免環(huán)境污染

無機肥具有養(yǎng)分含量高、體積小、重量輕、便于施用的特點，優(yōu)點是肥效較快，因此，在生產過程中，為在短期內提升產量，果農經常選擇使用無機肥。果園施肥中存在重視無機肥輕視有機肥的現(xiàn)象非常普遍，但是長期使用無機肥，會破壞土壤結構，對環(huán)境造成污染。因此，應根據(jù)測土配方平衡施肥技術的檢測結果，提升有機肥的使用比例。積極提倡使用有機肥，增有機肥的使用量，保護土壤結構和環(huán)境，當土壤結構處于一種良性的狀態(tài)時，要進行有機肥與無機肥的配施，防止造成肥料的浪費。

4.3 重視整個果園的加肥灌溉技術

為了提升施肥過程管理效果，可以在果樹測土配方平衡施肥技術體系下設立水分管理的支系，主要功能是優(yōu)化果園灌溉技術，以此改變傳統(tǒng)的施肥方法，提升肥料的利用率[4]。采用水肥一體的施肥管理方式進行定點定量施肥，可以有效防止肥料的無效化。尤其在灌溉條件或者灌溉水平較差的果園中，更應該推廣加肥灌溉技術，充分利用果園現(xiàn)有條件改善土壤的水肥條件和生長環(huán)境。

4.4 改善施肥時間以及施肥方式

科學的施肥方式與合理的施肥時間，也是促進肥效提升的重要因素。比如在秋季，比較適宜水果采收后或者晚熟類品質采摘前施肥;追肥要根據(jù)果樹種類施入;生長旺期應避開新梢生長期，注重施用鉀肥;衰弱樹適宜在生長旺期施加速效肥，肥料以氮肥為主。果實采摘后，應及時澆水和補肥，提高樹體的營養(yǎng)儲備量。

5 結語

測土配方平衡施肥技術是指利用營養(yǎng)均衡的原理，通過人工測土的方式進行補缺以達到果樹營養(yǎng)平衡的一種施肥技術。大致操作為土壤測試、定類、定量、施肥等過程。為提升果樹測土配方施肥技術效果，1）要根據(jù)果樹營養(yǎng)特性，實施分類指導;2）加強有機肥料的使用，避免環(huán)境污染;3）重視整個果園的加肥灌溉技術;4）改善施肥時間以及施肥方式。

參考文獻：

[1] 姜守軍.果樹測土配方施肥技術[J].新疆農業(yè)科技，2010（3）：60-61.

[2] 于建華，焦細榮.淺談果樹測土配方施肥的應用[J].現(xiàn)代園藝，2010（5）：61-62.

[3] 孫釗，高祥照.果樹測土配方施肥技術現(xiàn)狀與建議[J].中國農業(yè)信息，2009（11）：16-18.

[4] 梁智.優(yōu)質高效果樹測土配方平衡施肥技術[J].新疆農業(yè)科學，2003（4）：250-251.

（責任編輯：趙中正）