應用型本科院校大學生商務禮儀實踐教學改革創新研究

王邁

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?當前，國際貿易快速發展，經濟全球化的發展趨勢日趨明顯，相關的商務往來不斷增多，而在這一發展過程中需要大量的商務人才，這些人才不僅需要具備一定的商務知識和語言社交能力，還需要具備一定的商務禮儀，能夠有效處理文化差異問題，促進商務合作和談判的有效開展，對此，應用型本科院校需要進一步加強大學生商務禮儀教學實踐探討，積極嘗試在商務禮儀教學中切實提升學生的商務禮儀實踐應用能力，促進高素質的商務人才培養。分析商務禮儀課程實踐教學的重要性，并探究應用型本科院校大學生商務禮儀實踐教學中存在的突出問題，最后探討應用型本科院校大學生商務禮儀的有效實踐教學路徑。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?應用型本科院校;大學生;商務禮儀;實踐教學

[中圖分類號] ?G642 ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? [文章編號] ?2096-0603（2019）16-0234-03

現階段，市場對高素質的商務應用型人才需求十分旺盛，而本科院校在專業人才培養上承擔著重要責任，大學生商務禮儀課程作為經貿專業的主要課程之一，要想切實發揮課程的教學作用，必須要進一步強化課程的實踐教學，促進整體實踐教學能力的提升，而目前，商務禮儀課程教學中存在的問題還是比較突出的，影響了相關專業的人才培養和輸出效益，需要進一步完善教學改革和創新，促進人才培養質量的提升。

一、商務禮儀課程實踐教學的重要性

“禮儀”就是行為規范，無規矩不成方圓，規范就是標準。開展大學生商務禮儀實踐教學，課程過程中引用視頻、練習、互動問答等形式，幫助學生認識商務著裝禮儀、儀容儀態禮儀、工作商務交往禮儀的重要性等。提升個人素養，不僅能夠提升畢業生的素質，還有助于維護企業形象。通過商務禮儀課程的學習，能夠開闊學生視野，讓學生在平時工作中也真正做到“注重細節，追求完美”。

對于很多應用型本科院校來說，商務禮儀課程是一門基礎性課程，商務禮儀不僅是針對相關經濟貿易和外語專業的學生開設的，對其他專業也多有課程設置，這主要是為了培養學生的個人素養和禮儀習慣，幫助學生培養良好的氣質和行為舉止，讓他們的綜合職場素質得以提升，提升他們處理復雜人際交往的能力，提升畢業生的就業適應性。

商務禮儀實際上也是一門溝通藝術，目前很多大學生自身的禮儀素養非常薄弱，片面地追捧潮流，導致他們在人際交往中沒有形成有效的認識和習慣，很難有效處理日后職場中的各種場面，因為在學校一直處于散漫自由的狀態，因此不擅長復雜人際關系的處理，整體的禮儀水平較低，因此，學校開設的這門課程考慮到學生今后的就業和職場關系處理，是具有一定實用價值的課程。

而開展商務禮儀教學不僅僅需要大學生掌握一定的商務禮儀理論知識，更需要他們能夠在實踐中進行知識的運用，對此，需要強化商務禮儀的實踐教學，通過有效地實踐教學開展，能夠幫助學生鍛煉商務禮儀能力，強化人際關系處理，靈活應對職場等，促進商務專業人才的有效培養，實現應用型人才培養目標。

二、當前應用型本科院校商務禮儀實踐教學中存在的問題

（一）教學方法單一，學校重視度不足

在目前應用型本科院校中，商務禮儀課程雖然是一門必修課程，但是學校對這一課程的教學重視度卻不如其他專業課程，在具體的教學過程中采用的教學方法比較單一，教師按照教材進行商務禮儀的講解，實踐教學部分比較缺乏，教學中的商務禮儀示范更多的是教師親身示范或是只是依靠學生的自主想象，沒有具體的實踐練習，學生的掌握能力有限，應用能力更是不足。且這種教學模式下，學生對課程的學習興趣并不高，整體課程教學成效不理想。此外，針對這一課程教學的考核工作也不科學，商務禮儀課程考核多是以試卷形式進行的，學生只需要掌握基本的教材內容即可，而在具體的情境中學生往往無法做到使用商務禮儀正確處理事件。

（二）缺乏有效的實踐教學資源，實踐教學能力有限

開展本科商務禮儀課程實踐教學，僅僅依靠教師的課堂實踐是不夠的，在商務禮儀課程實踐教學中需要構建相應的實踐教學基地，為學生提供不同場景中的實踐機會，讓學生能夠在不同場景中掌握有效的商務禮儀應用知識和技巧等。但是本科院校自身的教育資金有限，且對商務禮儀課程的重視度不足等，因此，在構建商務禮儀實訓基地上缺乏有效的資金支持，也沒有專業的商務禮儀師資配備，整體的實踐教學水平有限。在開展校企合作方面，一些本科院校也在積極探索有效的校企合作路徑，但是具體來看，學校和企業在校企合作人才培養方面都存在一定的不足，沒有充分對各自的資源進行整合和利用，校企合作的水平有限等。在校企合作的過程中，商務禮儀課程教學雖然得到了一定的實踐資源和機會，但是整體的實踐教學質量不高，人才的商務禮儀實踐能力提升緩慢。

（三）缺乏滲透教學，課程設置不合理

在目前的應用型本科院校的商務禮儀教學中，相關的院校對商務禮儀課程方面的教學設計十分不完善，可以說存在的問題比較突出，主要表現在目前在商務禮儀課程設置上沒有與之配套的課程設計，商務禮儀作為一門獨立的課程進行教學，在相關的經濟貿易以及商務英語教學中也缺乏有效的教學滲透等，這些都在一定程度上影響商務禮儀實踐教學取得成效。且目前商務禮儀課程的實用性不強，主要是集中在對一些大事件、典型案例的商務禮儀處理上沒有準確把握商務人才的市場動向進行課程調整和優化，整體課程實踐教學能力有限。

三、應用型本科院校商務禮儀實踐教學的有效開展對策

（一）創新教學方法，側重實踐教學

在開展應用型本科院校大學生商務禮儀實踐教學改革創新中，相關院校要認識到商務禮儀課程實踐教學的重要性，并明確目前商務禮儀課程教學中存在的不足，積極探索有效的課程教學創新路徑，促使整體實踐教學水平不斷提升。商務禮儀課程教學要突破傳統課程教學模式的局限性，積極探索有效的實踐創新教學路徑，在具體的商務禮儀實踐教學中，教師要注重對商務禮儀實踐教學要點的把握，積極開展有效的商務禮儀教學創新，提升自身的教學設計水平。要強化信息化技術在大學生商務禮儀課程實踐教學中的應用，積極探索有效的實踐教學創新路徑。例如，借助信息化進行相關的案例教學，讓學生通過觀看相關商務事件的案例，找出其中的商務禮儀成分，并分析相關案例人物在商務禮儀表現中是否得當，分析不得體的禮儀等。還可以嘗試開展有效的情景模擬，讓學生進行商務角色扮演，體驗角色應該具備的禮儀，加深對商務禮儀的認識和應用能力等。

（二）創建校企合作平臺，促進產教融合發展

在應用型本科院校大學生商務禮儀實踐教學改革中要強化實踐教學內容，就要不斷整合優勢資源，加強校企合作，實現協同育人。企業可以改變傳統的生產經營模式，學校也可以創新學生的培養模式，科研機構更能依托這兩者取得更好的發展。相關高校要按照黨中央、國務院的精神要求，全面落實省委“兩個跨越”戰略部署，積極投身經濟社會建設，為商務人才培養提供有效途徑。要不斷完善內部組織建設，加強規范管理，加快協會專家團隊的組建工作，為商務禮儀專業的發展發揮“智庫”作用。要積極探索與高校、企業等在人才培養方面的協同機制，努力提高人才培養質量。加快推進產學研融合發展，積極進行應用型本科院校大學生商務禮儀實踐教學改革和創新，辦好商務禮儀交流和論壇，為各方提供溝通交流的機會，促進商務禮儀課程高效、可持續發展。通過積極與社會企業在課程開發、基地建設、軟件平臺、訂單式培養等方面加強合作，提高雙方的科研能力，為培養高素質應用型商務禮儀人才打下堅實基礎。

（三）深化校企合作，實現協同育人

面對當前應用型本科院校大學生商務禮儀實踐教學的現狀和不足，相關院校必須要進一步深化校企合作，實現協同育人，對接企業，明確企業的人才需求標準，從而進一步完善自身的教學標準，促進教學的對應性，提升畢業生的崗位適應性。通過與相關的商務禮儀實踐應用和開發為一體的綜合性企業合作，借助相關企業的資源優勢，完善商務禮儀教學基地建設。校企實施戰略合作，把企業所需求的技術人才培養核心體系融入商務禮儀的教育教學中，共同建設“商務禮儀課程”，為學生提供實習基地。應用型本科院校大學生商務禮儀實踐教學改革創新必須要大力加強專業綜合改革，培養“一干多枝”應用型商務人才，校企戰略合作有助于讓學生既擁有扎實的專業知識基礎，又有與崗位能力要求相對接的專業技能，實現企業滿意、學校滿意、學生滿意、家長滿意的多贏局面。

企業要發展，人才是關鍵，與相關院校的專業合作是企業人才儲備和迅速發展的需要，企業根據市場需求將“半成品”打造為優質“成品”，面向全國各地源源不斷地輸送人才，鑄造、宣傳商務人才培養品牌。確立建設區域性高水平應用型的辦學目標，大力倡導和推動校企合作、協同育人，通過校企合作引領應用型人才培養，讓企業、行業參與學校人才培養的全過程，努力做到學校辦學與區域經濟發展對接，學科專業設置與區域主導產業對接，人才培養目標與區域行業需求對接，人才培養規格與工作崗位對接是目前構建健身指導與管理專業教學標準的有效途徑之一。

（四）深化實訓教學開展，培養實戰商務人才

在校企合作過程中，學校逐步建成集學生實訓、創業于一體的電商實訓基地，學生組成團隊完成商務禮儀服務、教育以及管理等一系列工作。學生借助學校和企業提供的實訓基地、企業資源找到自我發展的方向，實現從實習到創業的轉身。以專業帶頭人為核心的校企專家團隊構建以面向學生發展為原則，注重實踐的電商專業課程體系及“模擬—實戰”教學模式。利用電商模擬平臺及企業實戰，將中小企業中的教學資源整合、優化，為我所用，為學生構建一個多層次漸進式的教育平臺，學生在校企合作的模式中成為最終受益者。學校以電商實訓室為依托建立一套學生實訓生態模型，在實訓室中不分年級，只重能力，大家自定目標、開展業務、相互合作、各取所長，建立良好的商務禮儀實訓生態環境。

為進一步落實應用型本科院校學生的實訓教學，學校要針對商務禮儀課程開展有效的教學創新嘗試，加強“雙師”結構專業教學團隊建設，提高專任教師“雙師”素質，對經貿學院國際經濟與貿易專業、經濟學專業和電子商務專業全體教師開展“現代商貿虛擬仿真實訓”實驗室的應用技能培訓，以如何使用經貿學院開展專業崗位訓練的實訓軟件為主要內容，安排教師切身體驗高度仿真的虛擬經濟社會，在各自扮演的角色中管理企業經營、參與企業業務操作。通過觀看視頻課程、參與交流互動、實際操作等方式有組織地集中和分散學習，讓教師學會用全新的實訓模式進行虛擬仿真技術應用，構建虛擬仿真課堂，進行有效的商務禮儀和談判場景等，提高相關專業理論與實踐教學的組織指導能力，促進教師的個人專業成長。同時，實訓教學可以借助相關的信息化教學平臺進行實訓場景的模擬，讓學生能夠感受在不同的商務情景中如何進行有效的商務禮儀知識應用，把握商務禮儀技巧等，促進自身商務實踐能力不斷提升，提升臨場應變能力等。

（五）強化禮儀滲透教學，強化課程改革

在開展相關專業學生的商務禮儀課程教學中，要讓學生深刻認識到禮儀是人際交往的前提條件，學習社交禮儀的基本規范和知識，掌握一些交流技巧，積累交往經驗，學會在交往過程中遵循相互尊重、誠信真摯、言行適度的原則，建立良好的人際關系。相關的商務禮儀實訓應該從開展禮儀教育的重要性開始，從一個“禮”字展開，結合“禮”字的傳統文化涵養，強調禮儀是一個社會人思想道德水平、文化修養、交際能力的重要外在表現，對一個社會人在交際交往中有著至關重要性;然后延伸到職場上，通過事例強調禮儀又代表了一個人的素質涵養和個人風度。通過實訓讓學生明確溝通禮儀是為了一個設定的目標，把信息、思想和情感在個人或群體之間傳遞，并且愉悅達成共同協議的過程。

強化課程改革，從儀容、儀表、儀態等方面向學生進行實踐指點與標準展示。針對商務活動中提出的握手、名片、乘車、電梯等商務禮儀問題進行課程教學內容設置。通過有效的課程完善促進學生深刻意識到商務禮儀的重要性，通過商務禮儀課程協同綜合素養提升系列培訓、職業妝容、茶藝之道與溝通影響等一系列課程，促進整體的職業化水平發展。

例如，在商務工作中要“正確認識客戶有效溝通與禮儀的作用”“面對面的商務溝通，促成營銷三要素”“互聯網經濟下的通訊禮儀”“不可忽略的大宗客戶接待拜訪禮儀”“互聯網智能網點商務服務禮儀”“商務宴請中餐禮儀”“客戶商務活動的饋贈禮儀”“客戶服務，不容忽視的電話禮儀”等主題課程，以及向學生傳授管理好企業的朋友圈、互聯網平臺下溝通方式與利益等技巧，禮儀培訓講座層層鋪開、層層深入。

綜上所述，應用型本科院校的商務禮儀課程實踐教學是一門與畢業生就業息息相關的課程，目前市場中高素質的商務人才短缺，開展有效的商務禮儀教學對促進應用型商務人才培養具有重要意義。相關應用型本科院校要積極完善自身的課程教學改革和創新，推動課程教學發展和完善，積極探索有效的課程教學模式，創新教學方法和形式，強化校企合作，促進資源優化配置等，借助企業資源為商務禮儀教學提供有效的實訓基地，強化技術應用，進行教學滲透等，多舉措促進商務禮儀實踐教學的有效開展。

參考文獻：

[1]張瑞林.成果導向的商務禮儀實訓教學模式改革探索：以武昌首義學院為例[J].高教學刊，2019（8）：136-138.

[2]吳健鵬.基于行業標準的高職金融管理類專業《商務禮儀》精品課程教學改革探究[J].商業經濟，2018（12）：177-179.

[3]陳潔丹.高職酒店管理專業理論課程“課崗零對接”教學模式初探：以《商務禮儀與職業修養》為例[J].教育教學論壇，2018（46）：237-238.

[4]楊寧.基于慕課的混合教學課程設計與實踐：以“商務禮儀”課程為例[J].科技資訊，2018，16（32）：215-216.

[5]周曄.“引智激趣，做學教合一”教學模式探究：以“商務禮儀”課程為例[J].職教通訊，2018（20）：24-28.

[6]陸恩.“互聯網+”時代高職商務英語專業人才培養實踐：以蘇州農業職業技術學院為例[J].江蘇經貿職業技術學院學報，2018（4）：73-77.

[7]黎珍珍.情感教學法在“商務禮儀與客戶服務”課程中的運用：基于課程思政教學的設計[J].文教資料，2018（23）：173-174.

[8]黃鋒.基于微信公眾平臺的混合式學習打造有效課堂：以《汽車商務禮儀》課程為例[J].中國教育信息化，2018（12）：66-70.

[9]卿青.基于翻轉課堂的任務驅動教學模式與傳統教學模式效果的對比研究：以某高職《商務禮儀與溝通》課程為例[J].勞動保障世界，2018（3）：73-74.

[10]王瑜，范偉源.汽車營銷與服務專業信息化教學改革的探索與實踐：以《汽車商務禮儀》課程為例[J].知識經濟，2018（2）：119-121.

編輯 馮永霞