黃瓜高產種植技術規程

郭傳敏

摘 要 文章主要介紹了黃瓜的高產種植技術流程，意在更好地做好技術推廣。

關鍵詞 黃瓜；種植；規程

1 黃瓜的生育周期

1.1 黃瓜種植技術發芽期

由種子萌動到第一真葉出現為發芽期，約5-10天。在正常溫度條件下，浸種后24小時胚根開始伸出1毫米，48小時后可伸長1.5厘米，播種后3-5天可出土。發芽期生育特點是主根下扎。下胚軸伸長和子葉戰平。生長所需養分完全靠種子本身貯藏的養分供給，為異養階段。所以生長要選用成熟充分、飽滿的種子，以保證發芽期生長旺盛。子葉拱土前應給以較高的溫濕度，促進早出苗、快出苗、出全苗；子葉出土后要適當降低溫濕度，防治徒長。此期末時分苗的最佳時期。

1.2 幼苗期

從真葉出現到4-5片真葉為幼苗期，約20-30天。幼苗期黃瓜的生育特點是幼苗葉的形成，主根的伸長和側根的發生。黃瓜幼苗期已孕育分化了根、莖、葉、花等器官，為整個生長期的發展，尤其是產品產量的形成及產品品質的提高打下了組織結構的基礎。所以，生產上創造適宜的條件，培育適齡壯苗是栽培技術的重要環節和早熟豐產的關鍵。在溫度和肥水管理方面應本著“促”、“控”相結合的原則來進行，以適應此期黃瓜營養生長和生殖生長同時并進的需要。此階段中后期是定值的適期。

1.3 黃瓜種植技術初花期

由真葉5-6片到根瓜坐住為初花期，約15-25天，一般株高1.2米左右，已有12-13片葉。黃瓜初花期發育特點主要是莖葉形以莖葉的營養生長為主，又要擴大葉面積，確保花芽的數量和質量，并使瓜坐穩，避免徒長和化瓜。

1.4 黃瓜種植技術結果期

從根瓜坐住到拉秧為結果期。結果期的長短因栽培形式和環境條件的不同而異。露地夏秋黃瓜只有40天左右；日光溫室冬春茬黃瓜長達120-150天；高寒地區能達180天。黃瓜結果期生育特點是連續不斷地開花結果，根系與主、側蔓繼續生長。結果期的長短是產量高低的關鍵所在，因而應千方百計地延長結果期。結果期的長短受諸多因素的影響，品種的熟性是一個影響因素，但主要取決于環境田間和栽培技術措施。結果期由于不斷地結果，不斷地采收物質消耗很大，所以生產上一定要及時地供給足夠的肥水。

2 黃瓜的基本需肥特性

黃瓜由于環境優，長勢強、高產優質，對營養要求也高，畝產1萬公斤黃瓜果實，要求土壤有機質2.5—3.0%，速效氮、磷、鉀分別為27.3、13.0、34.7公斤。增肥地力，促進營養平衡，提高土壤生產潛力，是黃瓜高產，優質的基礎措施。

2.1 黃瓜種植技術增施有機肥

這是增肥地力的基礎，更是新建大棚生土熟化的關鍵。因為有機肥是一種完全肥料，在大棚黃瓜生產中，它不僅能供給作物生于所必須的各種營養成分，而且對農業持續高產，活化土壤養分，改良土壤都有主要作用。育苗使用撒樂福微生物菌劑配合硫酸鉀復合肥，育出幼苗根系發達，易于移栽。在種植之前，使用撒樂福系列微生物肥料或者撒樂福礦物肥配合復合肥做底肥，可達到增產、消滅蟲害、提高作物品質、破重茬、消除板結等功效。一般能增產25%以上，使用撒樂福，種田不辛苦，農民用了都說好。據實踐，有機肥有以下五個特點：

2.1.1 有機肥施入土壤，經微生物分解，可源源不斷地釋放出各種養分供黃瓜吸收，還能釋放出二氧化碳，改善作物碳素營養。

2.1.2 有機肥在分解過程中，產生腐殖質，胡敏酸、氨基酸、黃腐酸等，對種子萌發，根系生長均有刺激作用，促進了作物生化代謝。

2.1.3 有機肥是改良土壤的主要物質。微生物在分解過程中生成分泌酶，腐殖質，調節土壤物質和進行能量轉化，促進土壤團粒結構形成，增強土壤保水保肥能力。

2.1.4 有機肥可提高土壤難溶性磷的有效性。

2.1.5 可增加產量和改善品質。有機肥配施適量化肥，能協調黃瓜生長與結果矛盾，提高抗逆能力，色艷瓜條直，刺粒飽滿，可大大提高商品率。一般畝施腐熟雞糞4-6方，廄肥5-8方。

2.2 黃瓜種植技術要重視應用生物菌肥

一般土壤耕層每畝配合全鉀、全磷分別達180和120公斤以上，但80—90%作物不能直接吸收利用。使用復合生長肥，可以加速土壤有機殘體和難溶性磷、鉀和其它礦物養分的分解轉化。增施有機肥和生物菌肥，適當減少化肥，更是生產無公害綠色食品的必然選擇。而新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的實踐證明：施優質有機生物肥7.5-10公斤，黃瓜植株健壯、坐瓜多，瓜條長，采摘期延長，一次施用，全生育期受益，效果奇特。

第三是要廣泛施用腐熟人糞尿。氮是作物生長的基本元素，對花芽分化，瓜條充實都起著重要作用。據調查大部分大棚土壤氮、磷、鉀比為1：1.7：2.4，對多年主施磷酸二銨的許多大棚，應特別注意補充氮肥。人糞尿充分完全，氮素豐富，各家各戶都有，黃瓜生長期廣泛施用腐熟人糞尿，并結合澆水沖施效果最好。新建大棚則可在定植前澆施，也有利于生土熟化。

3 黃瓜不同生育期的施肥及田間管理

根據黃瓜不同生育期的特點，及時采用不同的施肥、灌水與中耕措施，進行促和控的調節，使營養生產與生殖生長平衡發展，延長生長期，以獲高產。主要為：

3.1 施足基肥

秋黃瓜應選擇在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中種植。播種前畝施豬、雞、鴨等農家土雜肥1500公斤，翻耕入土，再用45%三元復合肥50公斤，3天后播種，種子不能接觸復合肥。畦寬1.4米（連溝），種兩行，株距30厘米左右。

3.2 肥水管理與中耕

播種和移栽初期重點注意水分管理，確保出苗或成活。采用直播方式的應及時間苗、查苗補缺，3～4片真葉時定苗，每窩留苗一株。發現缺窩斷行應及時補苗，確保全苗。定苗后，每畝追施氮肥15～20千克；抽蔓期、開花結果期每畝重施磷鉀肥20～25千克，注意采收一次應追施一次，可噴施0.1～0.2%磷酸二氫鉀或復合肥液。除施肥外，還要注意澆水促長。根瓜采收前后，應控制澆水，結合除草淺耕保墑，并注意排水防澇。進入盛瓜期，一般每隔3～4天澆1次水；進入結瓜后期，澆水次數相應減少。

3.3 黃瓜種植技術支架、綁蔓、整枝

支架在開始抽蔓后進行，用長2米以上的竹竿或枝條搭人字架，及時綁蔓。整枝時保留主蔓，側蔓結1～2個瓜后摘心，并注意打掉下部老葉、黃葉。