紙盒包裝的可持續性

徐世垣

消費者將紙盒包裝視為可持續和環保的替代品。特別是折疊紙盒提升了有機制品的購買概率。這個結論是近期FFI和Pro Carton兩個協會委托進行的兩項調研結果。特別是對于具有可持續發展要求的制造商和貿易商而言，可以從調研中發現一些對其產品策略有價值的參考。

產品如何影響買家在很大程度上取決于包裝材料。由標簽行業協會 （FFI） 和歐洲紙板和標簽制造商協會 （Pro Carton） 委托吉森大學進行的調研證實了這一點。

調研的基礎

“包裝材料對客戶購買概率有哪些影響？”是調查的核心問題。1252名具有不同家庭收入的消費者代表參與了調查，其中女性占51.3%，男性占48.7%，年齡為18～69歲，他們對9類產品發表了意見，分別是咖啡、餅干、混合麥片、面食、巧克力、肥皂、T恤、冷凍蔬菜和寵物食品。這些產品是按傳統、有機或生態標準生產的。此外，給調查參與者在塑料包裝或紙盒包裝中展示產品。

各個產品類別隨機分配到調查參與者，并針對其中一個產品進行詢問，前提是參與者至少在最近4周內購買過其中一個產品類。詢問參與者“多長時間購買各類有機產品一次”，他們回答是“經常”“偶爾”或“從未”，其中平均32%的受訪者經常購買各類有機產品，23.6%的受訪者從未購買。

消費者習慣于塑料包裝

調研中首先詢問消費者的是：“在某些產品類別中，哪種包裝是典型的？”調查結果顯示：消費者傾向于在咖啡、T恤、巧克力、面食和冷凍蔬菜類產品中使用塑料包裝;在麥片、肥皂類產品中沒有明顯傾向;但是他們認為寵物食品和餅干通常使用折疊紙盒包裝。在調查的其他環節顯示，對折疊紙盒的青睞并非由于消費者已經習慣了這種包裝，而是他們清楚各種包裝材料之間的明顯差異。

紙盒提高了價值

雖然消費者在大多數產品類別中已經習慣塑料包裝，但在調查中他們積極評價了紙盒替代方案。尤其是當有機產品用紙盒包裝時，有利于提升消費者對產品的認知。折疊紙盒被受訪者認為是最好的、質量較高的，主要在于其可持續性。這種效果在有機產品方面比傳統產品更好。

此外調查顯示，當有機產品用折疊紙盒替代塑料包裝時，消費者會認為質量更好、更可信或更具有可持續性。調查結果表明，當有機產品使用折疊紙盒包裝時，在平均各類產品中的購買概率較高。在咖啡、餅干、麥片、肥皂和巧克力產品類，購買概率平均增加13%。然而，包裝材料對T恤的銷售沒有明顯影響，消費者的感知基本上一樣。

可持續性

調查表明，如果有機制品的包裝也是可持續的，那么消費者的感知更積極，因此折疊紙盒可作為對塑料包裝的生態替代品。據FFI和Pro Carton協會稱，這種情況在調查中首次得到科學證實。

吉森大學Alexander Haas教授說：“制造商和經銷商正在有效地實施可持續的產品戰略，一直到價值鏈的最后一環，即包裝。如果己經是‘綠色的，那就對了。”

受Pro Carton歐洲紙板和折疊紙盒協會委托進行的另一項泛歐調查指出，消費者認為可持續的包裝非常重要。該項調查于2018年由Coleman Parkes Reseach市場研究所進行，并基于平均分布在德、法、英、意、波蘭、西班牙和土耳其的7000名受訪者。

該項調查也表明了對可持續包裝的敏感性：75%受訪的消費者聲稱，由于包裝污染環境，影響了他們對購買的抉擇。特別是媒體對世界各地包裝的報道，也對他們造成了影響。52%受訪的歐洲人稱紙盒是環境友好的和最好回收的包裝材料。

據調查顯示，在消費者的購買抉擇方面，產品的環境友好性越來越發揮重要作用。源于可回收和天然可再生資源的包裝，比“易于打開”和“重復密封”的包裝明顯更好。這也表明，對客戶來說包裝的生態因素比包裝的功能優勢更重要。

更換品牌

問題：“僅考慮包裝因素，您是否想更換產品或品牌？”約50%的德國受訪者回答“是”。對這個問題的回答有明顯的年齡差異，有62%的19～29歲的人說，由于包裝已經更換了品牌;相比之下，60歲以上的人只占35%。

調查也表明，可持續的包裝策略為制造商帶來回報：90%的消費者更喜歡鼓勵供應商轉向使用環境友好包裝的商店購物。77%的受訪者，也就是在7000名受訪者中超過5000人準備為相應的包裝付出額外費用。近20%的受訪者認為，超過10%的額外費用是合理的，而5%的受訪者可以接受超過20%的額外費用。

結論

吉森大學調查的結果表明，如果有機制品始終使用折疊紙盒包裝，對消費者來說更好，因此建議制造商充分挖掘這個潛力。

由Coleman Parkes Research市場研究所完成的調查結果稱：消費者的行為正在發生變化，越來越多的人一致認為，品牌和零售商必須采取行動和必要的變革，以確保地球及其企業未來的可持續發展。

（資料來源：《德國印刷者》2019年第8期）

責任編輯：薛金萍 xjp@cprint.cn