甘薯、花生一年兩熟綠色高效栽培技術(shù)

李延?xùn)| 曹洪俊 李榮花

摘 要：甘薯、花生一年兩熟栽培，能有效解決甘薯、花生因連作重茬造成的病害加重、產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣等問(wèn)題。甘薯采取保護(hù)地栽培，夏季上市，每667 m2可產(chǎn)甘薯2000-2500㎏;花生采取單粒精播，平衡施肥，規(guī)范化機(jī)械化播種，每667 m2能產(chǎn)花生350-400㎏，同時(shí)甘薯收獲前能提供大田繁育種苗0.2萬(wàn)株，年總產(chǎn)值在1.2萬(wàn)元以上。該技術(shù)為山區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富開辟了一條新的途徑，為甘薯周年供應(yīng)提供了技術(shù)支撐，具有廣闊的推廣前景。

關(guān)鍵詞：甘薯;花生;栽培技術(shù)

一、種植規(guī)格和茬口安排

甘薯采用大棚三膜覆蓋、水肥一體化膜下滴灌、培育壯苗、高剪苗栽插、測(cè)土配方施肥及病蟲草害綠色防控等集成技術(shù)進(jìn)行栽培種植。甘薯于12月下旬育苗，2月下旬剪苗栽插，6月上旬甘薯上市后立即整地施肥，起壟覆膜種植花生，9月下旬收獲花生。

二、甘薯栽培技術(shù)

1.品種選擇。甘薯選用耐旱、耐澇、耐瘠薄、賣相好、產(chǎn)量高、耐寒性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣的龍薯9號(hào)、S52-7等。

2.甘薯育苗。12月下旬利用溫室+小拱棚+地膜進(jìn)行育苗，選用無(wú)病種薯，用300-400倍甲基硫菌靈浸泡種薯5分鐘后在育苗畦內(nèi)平鋪排種，一般每平方米排種15-20㎏，排種時(shí)做到上齊下不齊，覆土2㎝，澆透水，保持相對(duì)濕度80%-90%較適宜，然后覆蓋地膜，外設(shè)小拱棚，當(dāng)甘薯大部分芽苗頂土?xí)r撤掉地膜，管理上做到前期高溫催芽，中期平溫長(zhǎng)苗，后期低溫練苗。

3.整地施肥。甘薯應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、生態(tài)環(huán)境良好的沙壤土種植。深耕25-30㎝，起壟時(shí)每666.7㎡撒施微生物菌肥100㎏，45%（16-8-21）硫酸鉀復(fù)合肥50㎏，50%硫酸鉀15㎏，同時(shí)撒入5%辛硫磷顆粒劑2公斤，以防地下害蟲。起壟要求壟距均勻、壟直、壟距80㎝，壟高30㎝。

4.適期栽植。 2月下旬建好大棚，當(dāng)能確保棚內(nèi)日平均氣溫穩(wěn)定在15℃以上，5-10cm地溫穩(wěn)定在17℃以上，即可栽植。

（1）種苗選擇。應(yīng)選用生長(zhǎng)苗齡30-35d，苗株健壯，葉片舒展肥厚，大小適中，色澤濃綠，莖上無(wú)氣生根，無(wú)病蟲害的高剪苗。

（2） 合理密植。壟頂開溝澆水，足墑栽植，栽植方式采取斜栽法，地上部留3片葉，其余葉片埋入土中，栽植密度每666.7㎡4000-4500株為宜。甘薯栽后在壟頂中間挖3～4㎝深溝，將滴灌帶鋪設(shè)在溝內(nèi)，扎緊滴灌帶末端，防止漏水跑水，覆蓋黑色地膜，邊蓋膜邊掏苗，用土壓實(shí)壓緊破膜口。栽后在大棚內(nèi)距頂部和周邊30㎝處吊一層棚膜，確保棚內(nèi)溫度，促苗早發(fā)。

5.田間管理

（1）查苗補(bǔ)苗。栽后一周內(nèi)如發(fā)現(xiàn)死苗，選用壯苗及時(shí)補(bǔ)栽，栽后澆透水，活棵后追施“偏心肥”，促使晚苗快發(fā)，趕上大苗。

（2）溫度管理。前期以增溫保溫為主，促苗早發(fā)，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)35℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)降溫，當(dāng)外界溫度穩(wěn)定在25℃以上時(shí)，去掉棚膜。

（3）合理澆水、看苗施肥。栽后20 d前后，利用滴灌帶補(bǔ)水一次，封壟期若苗情不旺，可沖施壯苗肥，促進(jìn)早結(jié)薯、早封壟，在中后期可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，每隔7天噴一次，連噴2次。

（4） 除草。黑色地膜能有效控制雜草，但甘薯根部的雜草應(yīng)人工拔除。

（5） 化學(xué)調(diào)控。當(dāng)甘薯蔓長(zhǎng)25㎝時(shí)開始輕控，甘薯封壟時(shí)，可選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣，每666.7㎡用5%烯效唑30g兌水30kg葉面噴霧，之后視甘薯長(zhǎng)勢(shì)可再控1次。

（6） 薯蔓管理。提倡手提蔓，不翻蔓，不培土，及時(shí)排澇，防治田間積水。

（7）綜合防治病蟲害。按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治為主、以科學(xué)合理使用化學(xué)防治為輔的原則，對(duì)甘薯病蟲害進(jìn)行綠色防控。甘薯苗期防治的主要病蟲害是黑斑病、莖線蟲病和地下害蟲。采取的措施：一是采用高剪苗，防止薯苗帶有黑斑病和線蟲病;二是用30%辛硫磷微囊懸乳劑500g兌水1.5-2.5㎏，浸薯苗基部5-10分鐘。

6.及時(shí)收獲。甘薯栽后90天即可陸續(xù)收獲上市，收獲前剪取各薯蔓頂尖長(zhǎng)約20～25㎝，為大田繁育種薯提供種苗。收獲時(shí)防止破傷，注意輕拿輕放，盡量隨收隨用塑料筐周轉(zhuǎn)，根據(jù)市場(chǎng)需求適當(dāng)進(jìn)行大、中、小初步分級(jí)。

三、花生栽培技術(shù)

1.品種選擇。花生選用抗旱、抗病、早熟花生品種，如花育32、白沙1016等。

2.種子處理。播前曬果，選晴天中午曬皮果4-5個(gè)小時(shí)，薄攤，勤翻，連曬2-3d，提高種子活力。播前10d左右剝殼。剝殼過(guò)程中進(jìn)行果選和粒選，去掉異形果，選取粒大飽滿，種皮色澤鮮艷，無(wú)霉?fàn)€，無(wú)蟲跡，大小一致的花生仁做種。花生用銳勝+適樂(lè)時(shí)進(jìn)行種子包衣，可有效防治蠐螬、蚜蟲等害蟲，減輕爛種和苗期多種病害。

3.平衡施肥。甘薯收獲后，盡快整地施肥，建議花生施用長(zhǎng)效控釋肥。666.7㎡產(chǎn)400㎏以上產(chǎn)量，一般每666.7㎡撒施微生物菌肥100㎏，長(zhǎng)效緩控釋肥50-60㎏，硼肥0.5-1㎏，鋅肥0.5-1㎏。缺鈣地區(qū)和高產(chǎn)田要單獨(dú)補(bǔ)施鈣肥，以促進(jìn)結(jié)實(shí)和莢果飽滿。

4.機(jī)械播種。將起壟、播種、覆土、噴除草劑、覆膜一次完成，省工省時(shí)，有利于花生搶墑早播種。

5.科學(xué)選用地膜和除草劑。地膜應(yīng)選用生物降解膜，除草劑選用72%異丙甲草胺乳油，每666.7㎡用200ml，兌水45㎏，如花生地常年滋生馬齒莧，可加乙氧氟草醚，每666.7㎡用量為30ml。

6.田間管理。花生田間管理原則是前促、中控、后保。

（1） ?破膜引苗，查苗補(bǔ)種。花生出苗后，要及時(shí)破膜把幼苗引出地膜，防止破膜引苗過(guò)晚，膜下溫度過(guò)高燙傷幼苗，如有缺苗，應(yīng)及時(shí)催芽補(bǔ)種。

（2） ?合理運(yùn)籌肥水。 花生前期一般不用澆水施肥，但花生盛花期遇旱應(yīng)適當(dāng)澆水。

（3） ?及時(shí)摳取膜下側(cè)枝。自團(tuán)棵期開始，要及時(shí)檢查并摳取壓埋在膜下橫生的側(cè)枝，使其健壯發(fā)育。

（4） 中期化控防徒長(zhǎng)。當(dāng)花生主莖高達(dá)35-40㎝時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴施化控劑。用康普2號(hào)100-200ml兌水15-30㎏，選晴天下午葉面噴施，徒長(zhǎng)嚴(yán)重的地塊，隔7-10天再噴一次。

（5） ?后期防病、防早衰。可葉面噴施苯甲丙環(huán)唑乳油每666.7㎡用30ml加0.3%磷酸二氫鉀溶液，每隔7天1次，連噴2次，防早衰促增產(chǎn)。生育后期遇澇注意及時(shí)排水，揭掉地膜，以防爛果。

7.病蟲害綜合防治。花生病害主要有葉斑病、瘡痂病、白絹病等，蟲害主要有蠐螬、蚜蟲、棉鈴蟲和夜蛾類害蟲。防治病蟲害必須貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，突出生態(tài)控制，本著安全、營(yíng)養(yǎng)原則，應(yīng)用農(nóng)業(yè)的、物理的、化學(xué)的綜合防治技術(shù)。

8.適時(shí)收獲。九月下旬前后，及時(shí)收獲，收后注意晾曬，防止霉?fàn)€，精選后留做下年用種，比春茬花生芽率高、出苗快、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。