平安區馬鈴薯霜凍災害及應對措施研究

莫延科 張春秀 何卓瑪

摘 要：探究馬鈴薯種植生長發育期氣象條件及霜凍對馬鈴薯產量影響，馬鈴薯防霜凍措施等。為馬鈴薯霜凍預報、監測預警及研究霜凍對馬鈴薯傷害、馬鈴薯種植資源等具有重要意義。

關鍵詞：平安地區，馬鈴薯;霜凍災害;防御措施

中圖分類號：S532 ? ? ? 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190830063

研究分析氣候變化對馬鈴薯生產影響，對平安區農業可持續發展具有重要意義。霜凍是制約馬鈴薯生產主要農業氣象災害之一。馬鈴薯是海東市平安區主要糧食作物，近年來馬鈴薯種植面積不斷擴大，對平安區霜凍給馬鈴薯產業造成的影響總結和分析，為政府和生產部門種植馬鈴薯提供科學依據，對馬鈴薯產業發展和減少農業氣象災害具有重大現實意義。

1 資料收集

1.1 氣象資料來源

選取平安站點1989—2017年氣溫、積溫、地面0cm溫度及平安區馬鈴薯種植情況，統計出平安各年平均氣溫、年平均積溫、年平均積溫日數、年降水、平均地面溫度、5月及10月歷年霜出現天數情況、平安區歷年10月上旬、中旬地面平均溫度。

1.2 要素趨勢變化

1.2.1 ?歷年平均氣溫變化

平安站點1989—1996年平均氣溫6～7℃，1997年后平均氣溫升至7～8℃，2013年后平均氣溫在8～9℃，其中2014年平均氣溫<8℃，歷年平均最低值在1995年 、1996年，歷年平均最高值在2015年。歷年平均氣溫總變化趨勢是波浪式上升（圖1）。

1.2.2 ≥5℃平均積溫變化

平安站點1989—2017年≥5℃積溫在2500～2900℃，1997年后積溫升至3000℃以上，其中2007年積溫<3000℃，歷年平均最低積溫值在1993年，歷年平均最高積溫值在2016年。平安站點≥5℃平均積溫呈波浪式上升（圖2）。

1.2.3 ≥5℃積溫日數變化

平安站點從1989年開始≥5℃積溫最少日數在1993年，最多日數出現在2015年，1989—1997年≥5℃積溫日數均<200d，1998年后≥5℃積溫日數基本>200d，2005、2007和2010年≥5℃積溫日數略<200d。平安站點≥5℃積溫日數為略增加變化趨勢。

1.2.4 歷年5月霜日數

平安站點1989—2017年5月霜日在2d以內，其中1990—1991年、1993年5月霜出現日數都是2d，2004年、2006年、2014年、2015年5月霜出現日數都是1d，其它年份5月未出現霜。

1.2.5 年平均地面溫度變化

平安站點1989—2017年平均地面溫度最低為9.5℃，在1995年，最高為11.5℃，在2017年，年平均地面溫度年際變化1989—1996年在10℃左右，1997年后都是>10℃。

1.2.6 平安站點歷年10月上旬、中旬地面平均溫度變化情況

平安站點10月上旬地面平均溫度10～16℃，10月下旬地面平均值在7～13℃，變化過程中上旬地面平均值始終高于中旬地面平均值，總變化趨勢基本一致。

1.2.7 歷年10月霜日數變化

平安站點10月霜日數在17d內，總變化趨勢基本減少，其中1992年10月霜出現日數17d，1993年、1995年、1997年分別是11d、13d、11d，2006年、2008年、2010年、2014年分別出現10d、10d、7d、6d。

2 馬鈴薯生長發育氣象指標及霜凍災害發生情況2.1 馬鈴薯生長發育特性

2.1.1 休眠期

新收獲的馬鈴薯塊莖表皮中有一層栓皮組織，隔阻空氣中氧氣透入塊莖內部，使塊莖芽眼部分不能獲得所需要氧氣和營養物質，整個生理代謝過程減弱，馬鈴薯處于呼吸微弱和生長停頓的休眠狀態。馬鈴薯休眠溫度為-2～5℃，最適溫度為0℃。

2.1.2 發芽期

塊莖發芽與溫度密切相關。如貯藏在3℃時可保持5個月休眠的品種，在20℃時僅保持2個月休眠期。種薯貯藏溫度低于8℃，塊莖播種后發芽較慢，貯藏溫度高于12℃發芽較快，但芽苗細弱。播前1個月，將低溫下貯藏的種薯移到12℃以上貯藏，則出苗速度快，芽苗茁壯，主莖數增多。

2.1.3 幼苗期

幼苗生長適宜溫度為18～21℃，>30℃或<7℃，莖葉停止生長，-1℃受凍害，-4℃凍死。因此確定播期時注意晚霜問題。

2.1.4 結薯期

塊莖形成期（孕蕾—開花初期）：決定結薯多少關鍵期;塊莖增長期（盛花—莖葉衰老）決定塊莖大小關鍵時期;淀粉積累期（葉衰老—枯菱）：以淀粉積累為中心。

2.2 馬鈴薯生長發育農業氣象指標

2.2.1 播種出苗期

播種后，10cm地溫達4℃時馬鈴薯芽萌動，7～8℃時幼芽即可生長成苗，10～12℃時，出苗快且健壯。最適氣溫15℃，最高氣溫18℃，最低氣溫6℃。此期適宜土壤相對濕度為40%～50%。

2.2.2 莖葉生長期

氣溫7～8℃時幼苗開始生長，10～12℃時幼苗生長迅速而健壯，光合適宜溫度為15～20℃。氣溫超過24℃時，嚴重影響發育，氣溫在7℃以下時，莖葉停止生長，氣溫降至-1～-2℃時會使莖葉死亡。適宜土壤相對濕度為60%～80%。水分過多，易引起莖葉徒長，延遲結薯。

2.2.3 塊莖形成期

從植株開花、結薯開始，適宜土壤溫度為16～18℃。土壤溫度為25℃時，塊莖生長緩慢，到30℃時，塊莖停止生長，土壤相對濕度以保持在80%～85%為宜。開花最適溫度為15～18℃，最低溫度為5℃，最高溫度為28℃。塊莖形成前，有足夠的水分，能增加每株塊莖的個數。塊莖旺盛生長期（盛花期）對水分需要最多。盛花期如果水分不足，而溫度很高，則莖葉和塊莖生長都會受到阻礙。

3 霜凍對馬鈴薯產量的影響及防護措施

3.1 影響

平安區3月下旬—4月下旬為馬鈴薯播種期，5月初—6月上旬出苗。3月下旬種植馬鈴薯5月正處于齊苗期，如馬鈴薯地上幼苗受凍枯萎，在遭受霜凍災害后，如積極采取管理措施，枯萎幼苗地下部分又長出新芽，但推遲馬鈴薯成熟時間。平安區晚霜凍年日數逐漸減少，對馬鈴薯產量收入影響減少。但早霜凍對馬鈴薯影響較大，10月正值馬鈴薯旺長結薯期，葉片嫩綠，馬鈴薯體積較小，霜凍來臨時由于沒有采取防御措施，加劇夜間強輻射降溫，第2天經陽光照射后，植株受凍，迅速萎蔫死亡，薯塊也較小，損失非常大，商品率較低，市場售價不高。

3.2 馬鈴薯防霜凍措施

3.2.1 覆蓋保溫

在發生霜凍前使用農膜進行覆蓋，最好是使用黑膜，同時還要覆蓋干草、麻袋或者搭建小型的拱棚等方式進行保溫保暖，當霜凍結束后氣溫保持較穩定狀態即可揭去。

3.2.2 熏煙驅寒

在霜凍來臨前，用干草、枯枝等物在上風方向處熏煙，使煙霧停留在離地面不高的空間中，以此來提高小氣候溫度，防止霜凍。

3.2.3 推廣早熟品種

推廣早熟品種，爭取在旱地或者早熟作物田內在4月上、中旬播種，從而有效地避開霜凍高發期，減少損失。

3.2.4 噴施防凍劑或營養液

霜凍到來前，停止施有氮肥，可噴施0.2%～0.5%磷酸二氫鉀葉面肥和植物防凍劑400～500倍液，增強作物抗寒性。

參考文獻

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