遼寧地區谷子的種植技術研究

李輝

摘 要：谷子是遼寧地區主要的雜糧作物之一，近年來，隨著谷子高產技術的推廣應用，谷子種植的產量越來越高，有效地提高了種植戶的經濟收益。這也使得遼寧地區谷子種植的面積越來越大，但是新增種植面積在谷子產量方面不是很穩定綜合產能較低，究其原因，在于部分種植戶沒有掌握谷子高產種植的技術?；诖?，本文就詳細闡述遼寧地區，特別是遼西地區谷子種植的技術，以供廣大種植戶參考。

關鍵詞：遼寧地區;谷子;種植技術

中圖分類號：S515 ? ? ? 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190830054

前言

谷子是一種耐旱、穩產的一年生草本植物，在我國種植的歷史比較悠久，特別是在北方地區，是我國東北、華北和西北地區勞動人民主要的糧食作物之一。而且谷子還具有較高的營養價值和藥用價值。在東北的遼寧地區，氣溫比較適宜谷子的生長，是我國著名的谷子產地，近年來，隨著科學種植技術的推廣，遼寧地區的谷子產量及品質有了極大的提升，有效地提高了種植戶的經濟收益，這也使得遼寧省谷子種植面積不斷擴大，甚至超越了玉米等農作物的種植面積。為了更好地在遼寧地區推廣谷子種植技術，提高種植戶單位面積的產量，增加農民的經濟收益。本文就從種子的選擇、耕作的方式、播種的步驟、留苗的密度、田間管理的技術、施肥技術、病蟲害的管理技術以及收獲等方面詳細分析谷子的種植技術，為廣大種植戶提供參考。

1 科學合理地選擇種子

要想種植谷子作物，并提高單位面積的產量以及產品的品質，廣大種植戶應科學、合理地選擇種子，選擇適合本地區作物生育期的優質品種。當前，適合遼寧地區種植的優良谷子作物，一般是金谷2401號、噸谷1號、朝谷和鐵谷系列品種。這些品種的谷子作物在生育周期方面都十分適合遼寧地區，選擇這樣適宜的種子，是提高遼寧地區谷子單位面積產量的前提與基礎。各個地區應根據不同的土地情況、氣溫情況，選擇合適的種子進行種植。選擇好種子的品種以后，還要精心選擇高質量的種子，在選擇時，盡量選用顆粒飽滿、粒大、沒有雜質且完好無缺的種子，如果是購買的種子，在選擇時應注意查看質量標準：種子的發芽率是多少，是否高于90%，種子的含水量是多少，是否低于10%，以及種子的純度和凈度。還要將選擇好的種子在播種之前的2～3d，選擇晴天的中午，將其均勻地攤在地上進行晾曬，在播種的前1天，對其進行“三洗一悶一拌”的處理，即：先用清水漂去秕籽，接著用10%的鹽水漂去飽籽，然后用清水洗掉鹽分;接著用種子的量0.2%～0.3%的瑞毒霉對種子進行拌藥處理，以此防止谷子的白發病及黑穗病;完成拌種后，將處理好的種子堆悶6～12h，然后再開始播種。

2 精細地進行耕作

2.1 精細整地

谷子是一種耐旱且抗土壤瘠薄的農作物，對耕作土壤的要求不高，可以說，除了澇洼地和砂土地以外，其他的土地均可以種植。而且，谷子適宜在原壟種植，不宜在連續翻耕的土地上種植，因為連續翻耕的土地土層比較松軟，容易透風，不利于保苗，一旦在連續翻耕的土地上種植，就會導致谷子在苗期扎根不牢，在收獲季節容易出現倒伏現象，而且秕谷率較高。但要想保證谷子在原壟種植的出苗率，并促使其長得強壯，以提高谷子單位面積的產量，種植戶還應精細整地，以熟化土壤，促使耕地蓄水保墑，并減少或消滅雜草，同時降低病蟲害的發生。在具體的操作中，種植戶可在土壤化凍之前，耢1次凍茬，這樣能耢起地表的植物茬及浮土，彌合地面的裂痕，從而達到熟化土壤、蓄水保墑的作用，為提高播種的質量奠定基礎;如果前茬是高粱、玉米等作物，種植戶應刨出茬子并揀凈茬子，然后把茬坑耢平，防止通風跑墑，以利保苗。如果想要進行翻耕，必須在翻地掰壟后用碾子壓1遍，以保證土壤不透風，從而達到蓄水保墑的效果，這是保證遼寧地區谷子防旱保苗增產重要的措施。

2.2 輪作倒茬

谷子對于前茬農作物具有較大的反應，根據研究，前茬的農作物如果是大豆、馬鈴薯、高粱、小麥和玉米，能對谷子作物的生長起到促進的作用，提高谷子的單位面積產量，反之，就會降低谷子的單位面積產量。因此，為了提高谷子的產量及品質，種植戶應進行輪作倒茬，而且，為了增加土地肥力，降低谷子的病、蟲、草害，種植戶最好是施行“3a”輪作制。目前，在遼寧地區有效的“3a”輪作方式主要有如下幾種：大豆→高粱→谷子;大豆→谷子→小麥;玉米→谷子→大豆;大豆→小麥→谷子;馬鈴薯→大豆→谷子;馬鈴薯→玉米→谷子。

3 播種的技術

谷子必須在適期內播種，這是保證谷子產量及品質的重要措施。遼寧地區谷子播種的適期為每年的4月下—5月上旬，最好是在立夏前播種。播種的量為耕地播種0.3～0.4 kg/667m2。而且，在播種時，處理好的種子中應摻入一定量的毒谷，這樣能有效防治地里的害蟲。此外，谷子播種的深度應為成人手的兩指寬，大約為2～3cm，播種時應隨種隨鎮壓。

4 播種密植的技術

遼寧地區的谷子品種一般都屬于直立型的，谷穗較小，為了提高谷子單位面積的產量，種植戶必須科學選擇播種的密植度，在密植時應遵循暖區宜密，寒區宜稀、干燥溫暖地塊宜密，澇洼冷涼地塊宜稀的原則。根據研究，遼寧地區谷子的密植應保持在4～4.5萬株/667m2之間。

5 田間管理技術

5.1 鎮壓

谷子播種后，為了減少土壤空隙，防止水分蒸發，在出苗之前，種植戶應進行壟頂鎮壓處理，這樣能增加土層的含水量和熱量，從而利于谷子種苗的萌芽和出土。

5.2 中耕

當谷子出苗后，種植戶應進行中耕圍土，以穩定谷苗，促進其次生根的生長，并且這樣還能防止風害。

5.3 苗期技術

在谷子苗期管理技術主要是查苗、補苗、間苗和定苗。因為種種原因的影響，谷子可能出現缺苗的現象，因此，當谷子出苗后，種植戶應及時查苗和補苗。對于間苗則要等到谷子3葉時進行，這是因為谷子在發芽后，不易區分谷苗和莠草。當谷苗長到7～8片葉時，種植戶應及時進行定苗，拔凈苗眼的雜草以及枯心苗和弱小苗。在間苗和定苗時，種植戶應遵循去弱留壯、去小留大、去病留健、去混雜留純苗的原則。

5.4 蹲苗

蹲苗主要是指在谷子的苗期，通過促控技術，控制地面部分的生長，同時促進谷苗根系的生長。這樣能使谷苗長得更加粗壯蹲實，為提高谷子的產量和品質奠定基礎。蹲苗最好的時期是在幼穗分化前，種植戶應采用壓青苗、深中耕的方式，同時對谷苗噴施0.3%～0.4%濃度的磷酸二氫鉀。

5.5 除草

除草也是谷子田間管理技術重要的部分。通過除草，能減少土壤水份及養分的消耗，并改善土壤的透氣性，促進土壤中微生物的活動，從而有效調節土壤中水、氣和熱的狀況，加速各種養分的分解，為谷子的生長發育提供良好的條件。

6 施肥技術

6.1 基肥

施基肥是谷子種植必須的環節。施基肥能肥沃土壤的耕層，促進谷子的根系發育，為其中后期的生長發育奠定堅實的基礎?；蕬撌┯袡C肥料，這樣，養分更加全面，肥力更深厚，且持續的時間更長，能為谷子提供源源不斷的養分。遼寧地區谷子基肥應施用2～3t/667m2。

6.2 種肥

種肥是在種子種植時施用的肥料，對種子的發芽和生長具有極大的促進作用。一般種肥均為磷酸二銨，這種化肥有顯著的增產效果。一般種肥數量在10kg/667m2左右。

6.3 追肥

追肥對于谷子的增產豐收具有顯著的效果。在谷子種植期間，一般需要追2次肥。第1次是在拔節期間，第2次是在開花前后。追肥可以進行葉面噴灑，也可以進行根部追肥。葉面噴灑主要以磷肥和微量元素為主，而根部追肥則是對谷子追施尿素，第1次大約追10～12kg/667m2的尿素，第2次大約追4～8kg/667m2的尿素。

7 病害蟲的防治技術

谷子在生長期間，會遭受谷瘟病的侵害，種植戶應采用40%克瘟散乳油稀釋500～800倍后噴灑，應噴灑75～100kg/667m2的藥液。此外，還有粘蟲和地下害蟲。地下害蟲的防治本文已經講述過了。對于粘蟲，種植戶應采用90%的敵百蟲晶體稀釋800倍后噴灑。

8 收獲

選擇合適的時機收獲，是谷子產量和品質的重要保證。如果收獲過早，谷子的籽粒灌漿就會不充分，影響到谷子的產量和品質;如果收獲過晚，谷子就會出現落?，F象，也能降低產量和品質。種植戶發現下部的籽粒變成品種固有色澤、上部的籽粒斷青變硬，就說明可以采收了。

9 總結

綜上，本文分析了遼寧地區谷子的種植技術，這是筆者精心觀察、研究的結果，希望能對廣大種植戶提供有益的參考，提供谷子的產量和品質。

參考文獻

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