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心腦血管患者不能多吃肉,吃海鮮更好嗎

2019-10-07 12:25:58
科學之友 2019年9期

心腦血管患者不能多吃肉,吃海鮮更好嗎

通常,人們認為多吃肉不利于預防心腦血管疾病,而多吃海產品是非常有益健康的,此觀點正確嗎?

專家解答

此前歐美的流行病學研究發現,經常吃海產品特別是海魚,比較有利于預防心腦血管疾病,而較多的紅肉不利于預防高血壓和冠心病。不過,如何烹飪很重要,如果你選擇腌制的海產品,高血壓風險可能不降反升。分析發現,每天攝入1克以上的腌制海產品,會增加高血壓的風險,如果每天吃2.6克,會增加28%的風險。對于大部分中國高血壓患者來說,控鈉是首要任務。其實,菜肴是否清淡健康,烹調方法是關鍵。素菜如果在烹調時放了大量的油、鹽、醬,例如各種仿葷素菜、油炸素菜,并不比清蒸魚、燉排骨更清淡。所以,飲食搭配合理、烹調少油少鹽才最重要。

牛奶、葡萄柚汁、茶水等可以送服藥物嗎

你知道嗎,吃藥也是有學問的。如果用牛奶、葡萄柚汁、茶水等來服藥,對于藥物的吸收、分布、代謝會產生什么樣的影響呢?

專家解答

牛奶中含有較多的無機鹽類物質,容易與藥物發生化學反應,生成穩定的絡合物或者難溶性鹽,使藥物難以吸收。市場上常見的葡萄柚汁能抑制藥物代謝酶的活性,增加藥物的不良反應。因此服用降血壓藥和降脂藥禁用西柚汁,否則易引起血藥濃度升高。服用胃動力藥物忌喝茶,因為茶多酚有收斂作用,可以減慢胃腸道蠕動食物;服用抗酸藥物也忌喝茶,因為茶會使胃酸分泌升高。茶葉中的咖啡因、茶堿具有中樞興奮作用,可降低中樞抑制藥的藥效。

游完泳眼睛紅通通,是不是得了“紅眼病”

一些孩子在游泳后會出現眼睛癢、眼睛疼、眼睛發紅的情況,這是什么原因呢?是不是患了“紅眼病”?

專家解答

大眾說的“紅眼病”,醫學上稱為“急性結膜炎”。游泳后眼睛紅,未必是患了急性結膜炎。泳池都需要消毒,因此水里會有次氯酸,如果沒有戴防護鏡,眼睛受到刺激,就會發紅。不過這種情況,過一會兒就會消退。但如果眼睛紅通通,還感覺有異物感、灼燒感,甚至會發癢、流淚,那就要小心了,可能是感染了急性結膜炎。如果感染了急性結膜炎,大家也不要緊張。注意用眼衛生,不混用毛巾,防止交叉感染是關鍵。急性結膜炎是一種自限性疾病,一般一周就能好。在此期間,滴眼藥水可以緩解癥狀。至于游泳后能不能通過點眼藥水預防眼病,專家表示適當使用沒問題。

喜歡穿高跟鞋怎么預防拇指外翻

經常穿高跟鞋有可能導致拇指外翻,那么對于喜歡穿高跟鞋的女士,平時要注意什么呢?

專家解答

預防拇指外翻最主要的一個措施是選擇合適的鞋子。盡量選擇前足腳趾區域比較寬松的鞋子,而不要選擇前足很緊,腳趾擠到一起的鞋子。有些女性朋友因為工作原因,必須要穿高跟鞋該怎么辦呢?建議夜間睡覺時可以預防性地佩戴分趾墊或者矯形作用弱一點的拇指外翻矯形器來預防拇指外翻的發生。尤其是對于有家族史,并且常穿高跟鞋的女性,盡早開始預防非常必要。拇指外翻看起來只是一個足趾的畸形,實際上涉及復雜的生物力學和解剖學改變。所以,一旦發現自己有類似拇指外翻的癥狀,一定要及早就醫,尋求專業人士的幫助。

螨蟲易導致過敏,如何有效除螨

日常生活中常見的過敏原包括螨蟲、花粉、柳絮、霉菌、寵物脫落的毛發等,而其中螨蟲無疑是罪魁禍首,那么生活中有哪些除螨小妙招呢?

專家解答

螨蟲是過敏性鼻炎最主要的過敏原,會引起過敏性結膜炎、過敏性皮炎和過敏性哮喘。螨蟲也會導致各種皮膚問題,如痤瘡、酒糟鼻等;周身性皮膚問題,如丘疹性尋麻疹、濕疹等。正確除螨,首先要注意衛生,勤曬衣物,螨蟲無處不去,特別喜歡在棉麻織物上安家。所以一定要經常給衣物清潔除塵,每兩周左右可以用約50 ℃的熱水清洗一次床上用品。還要盡量簡化臥室的布置以方便除塵,室內最好不要鋪地毯,不要在家中擺放掛毯及其他容易堆積灰塵的東西。需要提醒的是,儲藏柜易于細菌滋生,換季時節從儲藏柜里拿出的枕罩、被套別直接換上,要洗凈曬干再換。

為什么有的人游泳越游越胖

很多人說游泳是最好的減肥運動之一,但為什么有的人游泳以后卻越來越胖呢?

專家解答

首先和你吃了多少有關系。專家指出,減肥實際上就是造成熱量缺口,消耗熱量很多,但攝入更多是達不到減肥的目的的。人們在游泳后通常會感到饑餓,想吃脂肪含量較高的食物。有些人覺得消耗這么多熱量,回到家之后心安理得地吃一些高熱量的食物,不僅不會減肥,還會越來越胖。有時候游泳一小時,一瓶可樂就抵消了。游泳前后還是應該吃一些高纖維、低熱量的食物,香蕉、西紅柿都是不錯的選擇,餓著不吃也不好,容易造成暴食。運動減肥應該是一種長期堅持不懈的生活方式,體重的降低也應該是平緩的過程。只要每天堅持半小時以上強度足夠的體育運動,心率保持在每分鐘120~150次,最終還是會見成效的。

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