豆角高產種植技術與管理探析

黃曉鳳 瞿永超

摘 要 豆角作為人們日常餐桌中常見的蔬菜之一，食用價值是其存在的基本價值之一，除此之外，豆角還具有藥用價值。由于豆角價值的多樣性，人們對于豆角的需求量與日俱增，因此，為保證豆角產量能及時滿足人們的需求，對于豆角的種植技術和產量提出了更高的要求，豆角種植技術和產量的保證是滿足人們日常需求的基礎，基于此種情況，本文從豆角種植栽培技術、豆角病蟲害防治、管理策略進行總結，希望能提供一定參考。

關鍵詞 豆角；高產種植；管理策略

1 引言

豆角價值的多樣性意味著對于豆角的研究不可忽視，應該加大對于豆角的研究力度，讓豆角的作用充分得到發揮。無論是作為食用蔬菜還是藥用價值都不可避免的涉及到產量問題，產量得以保證，才能滿足人們的日常需要。因此，對于豆角的種植以及管理需要提上日程，根據豆角的特點進行科學化的種植以及管理，保證產量的同時有效的提高種植者的經濟利益。

2 豆角種植栽培技術

2.1 豆角品種選擇

豆角種植的關鍵在于豆角品種的選擇，豆角進入土壤前對豆角進行精挑細選，“擇優錄用”才能有效保證豆角的產量。種子選擇的好首先能確保幼苗能夠健康正常生長。對于豆角品種的選擇以下幾個方面要著重注意，首先要選擇適應能力強、抗病能力高、產量有保證、在市場上占有率比較低、受大眾青睞的品種。我們說保證豆角產量高的首要前提是對品種進行細致挑選，其次是保證種子的質量，質量是關鍵，在選擇的時候，將沒有破損發霉、發芽率高的種子作為首選。

2.2 對種子進行前期處理

豆角在生長的過程中會出現病蟲害等情況，蟲害屬于天災，并非人力所能控制，而病害能夠靠人力進行有效的避免，由此看來，對于種子進行前期的處理是非常有必要的。例如，在對豆角進行播種之前，為保證種子有良好的吸水率，把種子晾曬完成后進行消毒，通過是放在1%的福爾馬林中進行浸泡，達到消毒的目的。最后用清水沖洗過后進行曬干，這樣做的目的是從根源上降低種子患病的機率。

2.3 豆角的育苗處理

豆角培育一般是在3月初進行，豆角育苗時，對于器皿的選擇沒有具體限制，根據具體情況選擇，可以是紙筒、塑料袋或者長寬各5cm的營養土塊，然后栽種2-3粒種子，用水灌滿器皿，進行保溫育苗，豆角育苗的時間一般不超過一個月。為了更好地保證種子質量的優良性，在開始育苗前，對種子進行必要的消毒過程，將種子放在器皿中，倒人熱水，種子不適合在器皿中呆太長時間，迅速燙一下即可取出，取出后后再放到25-30℃的水中進行一段時間浸泡，時間控制在4-6小時，曬干以后再進行播種[1]。

3 豆角病蟲害防治

煤霉病又稱為葉霉病，這種病的癥狀主要對葉片和莖蔓造成的危害比較大，發病初期最明顯的癥狀是在葉子的兩面出現赤色或紫褐色的一些小斑點，后來漸漸擴大，隨著小點的不斷擴大，形狀也與之發生變化，呈現接近圓形的淡褐色或褐色病斑，病斑的邊緣不明顯，天氣潮濕導致濕度變大時，這種病斑的背面會出現許多灰黑色霉層，嚴重時會導致落葉。這種病癥的出現及時給種植人員敲響了警鐘，田間管理的作用在此時得到體現，對于田間管理不能掉以輕心，將豆角的密度設置適當，通風性和透光性是保證豆角生存的天然因素，要保證豆角能夠在新鮮的環境下生存，適當的增施磷鉀肥，提高植株的抗病能力。

4 豆角高產種植技術管理策略

4.1 田間管理

對于豆角大規模種植一般采用大棚進行大棚栽培管理。將培育好的秧苗移栽到大棚的過程，確保大棚的空間保持密閉，不要讓大棚內的高溫散失，以此來促進早緩苗的生長，如果突然遭遇寒流，必須將大棚上加蓋草簾，通過這樣的方式達到保溫的效果，防止損害豆角幼苗，另外，豆角在生長過程中溫度過高或過低都會對其造成很大影響。因此對于溫度的把控至關重要。在豆角生長過程中，對于枝蔓的整理，搭架的技術也有很細致的要求。整枝搭架也很重要，一般情況下，當豆角的蔓長到一定高度時，應該及時進行搭架引蔓，這個時候豆角秧剛好開始拖蔓，此時將竹竿插人，一般是用架設成一個三角形，這樣做的目的是為保證其穩定性，在每個支架上用一根竹竿進行固定，防止惡劣天氣破壞豆角秧的自然生長。在對豆角進行架秧時注意合理設置密度，給豆角留出適當的空氣呼吸新鮮空氣和沐浴陽光，保持密度適中的同時也為以后打藥和采摘提供發揮的空間。豆角的生長并不均勻，因此在采摘過程中，因此要注意對根部進行保護，為生長速度較慢的果實提供正常生長的機會。

4.2 做好整地施肥工作

豆角的特性是耐旱不耐澇土，地越貧瘠越能考驗豆角的存活能力。因此在選擇栽種區域時，對干燥的地塊進行優先選擇，為豆角的生長選擇適宜的環境，才能保證豆角的生長良好，產量優良。在土地翻修過程中，設置合理的田壟寬度，將底肥施人。雖然豆角的種植過程比較簡單，對于肥料的要求也比較低，但在施肥過程中的比例至關重要。此外，在追肥過程中，由于豆角的生長已經比較穩定，追肥是為保證增加豆角產量，在采摘的時候多收獲豆角，因此要注意多追加速效肥。追肥的時候遵循“少量多次”的原則，合理掌握追肥的時間，當花芽開始分化時及時追加肥料，把握好追肥的最佳時機才能有效保證豆角產量[2]。

5 結語

豆角種植技術的不斷研究從表面看是為滿足人們日常生活需求，實則也為經濟發展作出一份努力，豆角種植技術的提高，能夠促使種植豆角的規模不斷擴大，使豆角種植朝向規范化、系統化方向發展，同時也意味著我國在種植領域又邁出了重要的一步，對種植業的發展愈來愈受到重視，因此要用發展的眼光來看待豆角種植技術，其未來的發展潛力有待開啟。

參考文獻：

[1]滕鳳松.豆角種植技術與管理[J].農技服務.2017（24）：45.

[2]耿興業.豆角高產種植技術與管理探析[J].農業與技術.2019（07）：78.