家畜養殖中青貯玉米飼料的應用

夏海軍

摘 要 在家畜飼養中，青貯玉米是一種重要的粗飼料，這種玉米的秸稈和果實都能當作飼料使用，可以大大提升玉米的利用率，因此具有較好的市場前景?；诖?，本文將通過對青貯玉米的介紹，重點闡述其在家畜養殖中的應用。

關鍵詞 家畜養殖；青貯玉米飼料；具體應用

近年來，由于市場的發展變化，食品安全問題成為廣大人民群眾關注的重點問題，對于畜牧養殖而言，肉類、奶類的質量與飼養使用的飼料有很大的關聯。而玉米作為重要的飼料原料，在種植過程中需要充分發揮其優勢，而青貯玉米飼料的出現可以通過對玉米植株進行發酵處理，方便飼料長期存儲，在飼養家畜上具有非常顯著的優勢。

1 青貯玉米飼料概述

青貯指的是將天然的植物飼料切碎后在厭氧環境下通過發酵，從而降低環境PH值，最終實現長期保存飼料的一種加工工藝。青貯玉米飼料指的是以玉米植株為原料的一種粗飼料加工技術。

1.1 青貯玉米分類

通常情況下，可以將青貯玉米分為專用型玉米、糧貯兼用型玉米以及糧貯玉米三種類型。其中畜牧養殖中，使用的通常是專用型，主要是將其作為飼料飼養牲畜。當前在青貯玉米處理過程中通常會使用在內的整株玉米作青貯飼料，這種處理方式相對于傳統的秸稈飼料，營養價值更高，口感更好，還有利于牲畜的消化吸收，因此青貯玉米飼料的種植也表現出較好的市場前景。

1.2 青貯玉米的制作

第一，青貯玉米的收割非常重要，需要選擇好時間，確保整個植株的營養含量，還應該對秸稈中的含水量進行測定，從而在保證青貯玉米長勢的前提下，改善口感，提升總體的質量。

第二，青貯的過程。對于大規模養殖場采用的青貯需要在青貯塔內完成，既要保證總體的效率，也要保證青貯玉米飼料的質量。對于個體的青貯，可以通過青貯窖完成，通常對于青貯窖的建設應該保證具備一定的海拔高度，從而保證青貯玉米飼料在儲存過程中能夠確保質量。青貯玉米在正式保存前應該進行切碎處理，通常會將其控制在2-5厘米，同時做好壓實工作。對于青貯窖的邊緣位置，應該保證壓實。在青貯過程中可以通過使用一定的添加劑，保證發酵過程良好。最后，還應該通過降低發酵損失保證有氧穩定性。

第三，青貯玉米飼料的取用，應該及時對飼料的腐敗情況進行檢查，一旦出現問題需要及時進行處理，對于青貯玉米飼料的取出應該按照分層分段的取用方式，并盡量減少與空氣的接觸。在喂養家畜的過程中，應該逐漸控制青貯玉米飼料的數量，保證牲畜的營養吸收。

2 青貯玉米飼料在家畜養殖中的應用

由于青貯玉米飼料的營養價值豐富、口感更好，可以更好地滿足牲畜的生長需要，因此應該逐漸開始應用到家畜養殖業中。就實際額而言，青貯玉米飼料的使用對于提升牲畜的產奶量具有非常重要的作用。喂養奶牛時，通過使用青貯玉米飼料和傳統的飼料，對比可以發現，使用青貯玉米飼料的奶牛吸收較好，同時產奶量較多，通過對產奶蛋白質含量的進一步測定發現，使用傳統的飼料養殖和青貯玉米飼料養殖產奶的性能沒有過大的差別?？梢?，采用青貯玉米飼料飼養奶牛對于農戶而言，可以獲取更大的經濟效益。

對于山羊的養殖過程中，也通過實例的方式進行對比，同樣發現山羊的長勢較好，同時身體的抵抗能力較好，腸胃功能正常。另一方面，使用青貯玉米飼料養殖家畜的過程中，除了對產奶量產生積極影響意外，對于整個肉類的品質提升同樣具有重要意義。通過使用青貯玉米飼料和傳統的飼料進行對比發現，使用青貯玉米飼料養殖的黑山羊在增重速度上更加明顯，同時山羊肉的質量也得到了提升。因此對于養殖山羊的農戶而言，使用青貯玉米飼料在養殖周期上確實存在一定的優勢。

使用青貯玉米飼料進行養殖的過程中，還能發現牲畜的繁殖能力有所提升，由于青貯玉米飼料營養豐富，牲畜較為喜愛，因此長期使用可以改善牲畜的體質，對于牲畜的繁殖也會產生積極影響。通過研究發現，在日常養殖中，通過添加青貯玉米飼料可以增加羔羊的初生重量，對于改善養殖經濟效益意義重大。

在使用青貯玉米飼料養殖的過程中需要重視飼料的酸堿性，避免在飼養過程中由于過酸導致中毒。這對于青貯玉米飼料的儲存提出了新的要求。盡管青貯玉米飼料對于家畜的養殖有諸多優勢，但在實際應用中，還應該及時對牲畜的狀態進行觀察，保證健康喂養，合理使用青貯玉米飼料。部分地區仍然存在青貯設備落后，青貯料收割和青貯成本高，運輸不方便等問題，政府相關部門要加大投資，不僅僅是資金上的投入，更多的應該增加技術方面的支持。 各級政府部門要開展專業培訓課堂和現場操作示范課，提供正確的青貯飼料制作方法。這樣可以提升養殖戶利用青貯玉米飼料的積極性，解決飼料制作問題。

3 結語

綜上所述，青貯玉米飼料對于家畜散養戶而言，可以提升家畜的繁殖能力、產奶能力以及肉類品質，對于改善經濟效益具有極大的好處。需要注意的是，青貯玉米飼料在儲存過程中，需要嚴格保證周邊的環境，同時在發酵過程中需要通過科學的技術手段控制酸堿性，并及時對飼料的質量進行檢測，一旦發現問題，需要及時進行處理，避免造成經濟損失。

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