濃情山楂醬

張昊林

媽媽帶回來的紅色布袋中，裝著幾十個(gè)顏色鮮紅、小巧玲瓏的山楂。

我隨手抓起一個(gè)，洗了洗便塞入口中，在牙齒咬破那層薄薄的果皮時(shí)，一種奇妙的感覺在口中綻放開來——真酸。實(shí)在忍不住了，我跑到垃圾桶前，把它吐了出來。

其實(shí)，我打小就不喜歡吃山楂，但母親任教的小學(xué)有十幾棵山楂樹，每到秋季，山楂泛濫，母親就會(huì)提著幾袋山楂回家，對(duì)我來說這時(shí)就是噩夢(mèng)。那幾袋山楂，除了送人還是送人，家中根本沒人吃，只有奶奶會(huì)偶爾拿些切片曬曬。

好在后來母親想出了一個(gè)辦法，把那一個(gè)個(gè)紅果做成了一罐罐甜美誘人的山楂醬。打開罐子，一股香氣便飄了出來，整個(gè)廚房都是甜美的味道。

山楂做成山楂醬需要兩個(gè)重要的“食材”，那就是山楂和母親。凡是出自母親手中的飯菜，必然是精品，母親不斷地在那口黑乎乎的鍋里攪拌，山楂在鍋中漸漸變?yōu)楹隣?。不久，一團(tuán)鮮紅色的山楂醬便悄然誕生在鍋中。

下一步，便是加上晶瑩的冰糖，對(duì)于我這種“低血糖”及“甜味愛好者”來講，沒有糖的食物是沒有靈魂的，顯然加糖便是為山楂醬添加“靈魂”的重要一步。冰糖在高溫下漸漸融化成了糖漿，與山楂醬融為一體，成就了我兒時(shí)真正的極致美味。

我挖了一小勺，滿懷期待地拿在手中，這誘人的色澤終于將我吃山楂的食欲給提了起來。小心翼翼地送到嘴邊，生怕一不小心將這美味掉到地上，隨后便一口將它全部吞掉。

也就是那一瞬間，年幼的我對(duì)山楂的感情發(fā)生了翻天覆地的變化，一種從未有過的幸福感從口中漫延開來，那是我第一次喜歡上了山楂……

去年秋季，我又來到母親任教的小學(xué)，望著山楂樹上結(jié)滿的紅艷艷的果實(shí)。隨手摘下一顆送入口中，還是那股令人唾液橫流的酸味。剎那間，兒時(shí)對(duì)山楂醬的渴望和期待又回來了……

（河南沁陽(yáng)市外國(guó)語(yǔ)中學(xué)）

點(diǎn)評(píng)

從酸溜溜的山楂果到誘人的山楂醬，山楂完成了奇妙的變身，同時(shí)也讓我體味了從不愛到愛的情感歷程，那是一種融入了母愛滋味的美妙體驗(yàn)。作文的選材具有濃厚的生活氣息，娓娓道來，毫不矯揉造作。與此同時(shí)，極小的切入口，讓小作者能夠抓住微小的細(xì)節(jié)進(jìn)行描繪，將做山楂醬的場(chǎng)景生動(dòng)地呈現(xiàn)在讀者面前，代入感十分強(qiáng)。而在收束全文時(shí)，濃濃的情感表露無遺，使得整篇作文的高度得到升華。