中草藥復方及其與抗生素聯用對斜帶石斑魚河流弧菌病的治療效果

徐曉津，李秀華，馬一帆，李慧耀，祁 欣，呂海龍，鄢慶枇

中草藥復方及其與抗生素聯用對斜帶石斑魚河流弧菌病的治療效果

徐曉津1,2,3，李秀華4，馬一帆5，李慧耀1,2，祁 欣1,2，呂海龍3，鄢慶枇1,2

（1. 福建福鼎海鷗水產食品有限公司，大黃魚育種國家重點實驗室，福建 寧德 352103；2. 集美大學水產學院，福建 廈門 361021；3. 福建天馬科技股份集團有限公司，福建福州 350308；4. 廈門醫學院附屬第二醫院中醫科，福建 廈門 361021；5. 廈門大學海洋與地球學院，福建 廈門 3610051）

【】通過藥物體外抑菌試驗及斜帶石斑魚抗病力研究，篩選有效治療斜帶石斑魚（）河流弧菌（）病復方中藥與中西藥聯用配方。用黃連、烏梅、黃柏比例分別為0.9∶1.3∶0.9、1.2∶0.9∶1.0、1∶1∶1的復方中藥對河流弧菌進行體外抑菌實驗；將質量分數2.2%復方中草藥與中西藥聯用復方分別添加到基礎飼料中，投喂感染河流弧菌的斜帶石斑魚73 d，研究中西藥對石斑魚河流弧菌病治療效果。其中，試驗組I、II、III的黃連、烏梅、黃柏比例分別為0.9∶1.3∶0.9、1.2∶0.9∶1.0、1∶1∶1，試驗組IV、V、VI的黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星配比分別為0.9∶1.3∶0.9∶1.3、1.2∶0.9∶1.0∶0.9、1∶1∶1∶1，另設空白對照組I（健康魚，投喂基礎飼料）、II（病魚，投喂基礎飼料）和陽性對照組III（病魚，投喂板黃散）、IV（病魚，投喂大黃五倍子散）。黃連、烏梅、黃柏配比1∶1∶1、質量濃度200 mg/mL的復方中藥對河流弧菌的體外抑菌效果較佳，為最佳配方及用量。40 d病魚死亡數，對照組Ⅱ>對照組Ⅳ>對照組Ⅲ>試驗組Ⅰ>試驗組Ⅲ>試驗組Ⅱ>試驗組V>試驗組VI>試驗組Ⅳ>對照組Ⅰ，試驗組Ⅱ的黃連、烏梅、黃柏比1.2∶0.9∶1.0為療效最佳的中藥復方，試驗組Ⅳ的黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星比為 0.9∶1.3∶0.9∶1.3為療效最佳的中西藥聯用復方。中藥復方及中西藥聯用復方均可較好治療斜帶石斑魚河流弧菌病，后者藥效優于前者。

復方中藥；中西藥聯用；恩諾沙星；斜帶石斑魚；河流弧菌

石斑魚肉質鮮美，營養價值和經濟價值高，主要有棕點石斑魚（）、鞍帶石斑魚（）、斜帶石斑魚（）、豹紋鰓棘鱸（）、駝背鱸（）等，福建、海南等地已有規模化養殖。隨著養殖規模不斷擴大，水體環境逐步惡化，常因細菌感染而引發敗血癥、爛尾、爛鰓等疾病。河流弧菌（）是養殖石斑魚的主要病原之一[1-4]。抗生素在治療細菌性疾病時有易產生耐藥性、導致藥物殘留等缺點[5]，且石斑魚自身抵抗力日益降低，病害問題日趨嚴重，給石斑魚養殖業帶來嚴重損失[6]。中藥可增強水產生物免疫力，復方中藥有良好抑菌作用[7-9]，研究與開發中草藥防治魚病有重要意義。

研究表明，采用現代化制藥技術制作的中藥顆粒劑對細菌性疾病有良好療效，已有200多種中藥被用于魚類飼料添加劑[10-11]。中草藥對凡納濱對蝦（）、尼羅羅非魚（）、歐鰻（）等疾病有良好療效[12-13]。已有中藥提取物對褐點石斑魚（）的免疫研究報道[6]，但鮮見石斑魚病害的中草藥防治、配方篩選等研究，以及中草藥對河流弧菌體外抑菌、中西藥聯用治療魚病的系統研究。本課題組前期中藥與西藥對河流弧菌體外抑菌研究中表明，240 mg/mL的黃連、烏梅、黃柏組成三聯復方中藥對河流弧菌的抑菌圈為（22.012±1.346）mm，抑菌作用極敏感；恩諾沙星對河流弧菌抑菌圈直徑為（33.039±1.476）mm，藥物敏感性結果為高度敏感。本研究將該中藥復方與中西藥聯用復方藥物拌入飼料，飼喂人工攻毒的河流弧菌病石斑魚，進行藥物防治魚病效果比較研究，以篩選藥效強的復方中藥、復方中西藥配方，以及有效使用劑量，為魚類細菌性疾病防治、中草藥合理利用以及石斑魚的健康養殖提供參考。

1 材料與方法

1.1 不同配方復方中藥對河流弧菌體外抑制效果

1.1.1 供試菌種 河流弧菌分離自患病石斑魚，河流弧菌菌液由集美大學水產學院海洋漁用疫苗工程技術研究中心保存[3]。將保存的河流弧菌分別用LB液體培養基28 ℃下恒溫培養8～12 h，取對數生長期的菌液，用磷酸鹽緩沖液（PBS）調整菌液濃度光密度值為0.5 (含菌量約108cfu/mL)，置于4 ℃冰箱保存備用。

1.1.2 復方三聯中藥配方 采用篩選的中藥黃柏、黃連、烏梅（江陰天江藥業有限公司），黃連、烏梅、黃柏比例分別為0.9∶1.3∶0.9（配方1）、1.2∶0.9∶1.0（配方2）、1∶1∶1（配方3）。將中藥配方顆粒溶解于無菌蒸餾水中，于沸水浴加熱30 min，使中藥充分溶解。實驗用中藥顆粒劑溶液分別相當于生藥的質量濃度為200、220、240 mg/mL。

1.1.3 復方三聯中藥對河流弧菌體外抑菌活性測定 采用牛津杯法，在平板中倒入10 mL滅菌后的LB固體培養基，待凝固后，用鑷子輕輕在每個培養皿中等距離放入4 個牛津杯，浸入培養基中。取15 mL的LB液體培養基混勻，并倒入平板，凝固后取出牛津杯，將河流弧菌稀釋至108cfu/mL，用移液槍吸取0.1 mL菌懸液，滴入平板，用涂布器涂勻用移液槍在1個孔中加入200 μL的無菌水為對照組，在另3個孔中用移液槍加入含生藥240 mg/mL 3種不同藥液各200 μL，于28 ℃條件下恒溫培養18～24 h，觀察抑菌圈，并用SupcreG1菌落計數/篩選/抑菌圈測量聯用儀（杭州迅數科技有限公司）測量抑菌圈大小，每個實驗3次重復。計算平均值，進行對比研究，根據抑菌圈直徑大小判定其抑菌能力的強弱。結果判定標準：抑菌直徑≥20 mm為極敏感“+++”，15 mm≤抑菌直徑< 20 mm為高敏“++”，10 mm≤抑菌直徑< 15 mm為中敏“+”，抑菌直徑< 10 mm則低敏或無效“-”。

1.2 不同配方復方中藥與中西藥聯用復方對石斑魚河流弧菌病防治比較

1.2.1 藥材 黃連、烏梅、黃柏（廈門連福堂藥店），用中藥粉碎機（FW177天津市泰斯特儀器有限公司）制成約150μm的顆粒，再用超微粉碎機（三清振動微粉機，SQW-60山東三清不銹鋼設備有限公司）再次粉碎至粒徑5～10 μm的超微粉。黃連、烏梅、黃柏三聯中藥配伍組成中藥復方，黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星（興化市恒威生物技術有限公司）組成中西藥聯用復方。復方中草藥制劑：3種中草藥超微粉等質量均勻混合，在65℃下烘干約24 h，用孔徑96 μm篩絹過濾。按一定比例添加到斜帶石斑魚基礎飼料（福建天馬飼料有限公司）中，使其質量分數為2.2％。將粉碎后的飼料原料用孔徑180 μm篩絹過濾后，混勻，用SLX-80型擠壓機制成直徑1.0 mm顆粒餌料，于45℃烘干，裝袋密封，置-18℃冰箱中保存。

1.2.2 攻毒試驗 試驗前先進行攻毒預試驗，通過對斜帶石斑魚注射河流弧菌，以80%魚出現病癥，但無魚死亡的河流弧菌濃度為本試驗用菌濃度。斜帶石斑魚購自福建省漳浦市某養殖場，體長（11 ± 2）cm，暫養于1 t水體的循環水養殖系統。暫養1 周后用于試驗。將規格相當的健康斜帶石斑魚隨機分成試驗組和對照組，每組各20尾，分別在18℃的循環水養殖系統內適應性飼養1周。用102cfu/g 的河流弧菌菌懸液通過胸腔注射方式對受試魚進行攻毒。對照組斜帶石斑魚則注射磷酸鹽緩沖液（PBS）。將各組魚分別轉入相應水體中飼養。

1.2.3 中藥復方及中西藥聯用復方試驗 中藥復方試驗：設對照組Ⅰ（健康魚，喂基礎飼料）、對照組Ⅱ（病魚，喂基礎飼料），試驗組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別投喂黃連、烏梅、黃柏比例為 0.9∶1.3∶0.9、1.2∶0.9∶1.0、1∶1∶1的飼料。

中西藥聯用復方試驗：試驗組Ⅳ投喂黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星為 0.9∶1.3∶0.9∶1.3的飼料，試驗組V投喂黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星為1.2∶0.9∶1.0∶0.9的飼料，試驗組VI投喂黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星為1∶1∶1∶1的飼料。為與生產中常用藥物進行治療效果對比，另設對照組Ⅲ（投喂添加質量分數2.2％板黃散的飼料）、對照組Ⅳ（投喂添加質量分數2.2％大黃五倍子散的飼料）。

各試驗組和對照組均設置3個重復組。試驗開始后每日于8:00、17:00 投喂2 次，投飼量為魚體質量的2%～3%，根據生長、攝食情況作調整。待魚飽食后吸出殘餌。日換水1次，換水量為總體積的1/3。試驗飼料分別中添加復方中草藥制劑、中西藥聯用制劑，對照組飼料中不添加。

每天保持觀察并記錄存活情況（觀察40 d），記錄發病癥狀及死亡情況，解剖檢查死亡魚，計算累積死亡率（Cumulative mortality rate，CM）。

CM=［(0－t) /0］× 100%。

式中，CM為累積死亡率（%），0為試驗初始魚數，N為試驗結束魚數。各組如仍有魚存活則繼續以上述方式投喂至魚全部死亡。測第1尾魚死亡時間、半數魚死亡時間及魚死亡率、全部魚死亡時間及魚死亡率、40 d累計死亡率。

1.3 數據統計與分析

采用SPSS 13.0統計軟件對數據進行統計與分析，先對試驗數據進行單因素方差分析（ANOVA），數據以平均值±標準差表示，并進行Duncan’s 多重比較，分析各指標差異的顯著性（＜0.05）。

2 結果

2.1 復方三聯中藥體外抑菌比較

表1可見，復方中藥配方2比配方3、配方1藥效強。配方2、3抑菌為極敏感，配方1抑菌為高敏。3種配方中藥，隨著藥物水溶液的濃度增加，抑菌效果也增強。從用量少且達到較強抑菌效果等方面篩選，黃連、烏梅、黃柏比例為1∶1∶1，藥物水溶液的濃度200 mg/mL，是最佳配方和使用劑量（表1）。

2.2 藥餌組和對照組斜帶石斑魚的成活率

以河流弧菌人工感染斜帶石斑魚后，試驗各組病魚死亡情況見表2。攻毒后1、2 d各試驗組魚攝食飼料減少。在攻毒5 d后，各組斜帶石斑魚陸續出現發病、死亡現象。病魚腹腔內有淡黃色液體，腹部膨大，脾臟出血、腫大，肝腫大、呈蒼白色，腸內食物減少，少數魚死亡，體表無癥狀。由于攻毒后40 d 內各組魚的死亡數趨于穩定，比較分析攻毒后40 d各組的死亡率。同時還統計各組魚全部死亡的的時間。

40 d時病魚死亡數（圖1）比較：對照組Ⅱ > 對照組Ⅳ> 對照組Ⅲ > 試驗組Ⅰ> 試驗組Ⅲ > 試驗組Ⅱ > 試驗組V > 試驗組VI > 試驗組Ⅳ > 對照組Ⅰ。試驗結束時，對照組Ⅰ（空白對照組）均健康存活，成活率為100.00%，且活動和攝食均正常，無肉眼可見病癥。對照組Ⅱ在注射菌懸液后6 d時死亡1尾，6～10 d為死亡高峰期，死亡11尾。40 d時病魚全部死亡。

表1 不同濃度復方中藥配方1 ~ 3組合物的抑菌情況

說明：配方1、2、3，黃連、烏梅、黃柏比例分別為0.9∶1.3∶0.9、1.2∶0.9∶1.0、1∶1∶1；+++，極為敏感；++，高度敏感；+，中度敏感；-，低敏或無效。

Notes: Theratio of,andof Chinese medicines formulas Ⅰ,Ⅱ, Ⅲ are 0.9∶1.3∶0.9, 1.2∶0.9∶1.0，1∶1∶1, respectively; +++, extreme sensitivity; ++, high sensitivity; +, slight sensitivity; -, insensitivity.

表2 復方中藥與中西藥聯用藥組斜帶石斑魚成活率

注：對照組Ⅰ，健康魚，投喂基礎飼料；對照組Ⅱ，病魚，投喂基礎飼料；試驗組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，投喂添加黃連、烏梅、黃柏比例分別為 0.9∶1.3∶0.9、1.2∶0.9∶1.0、1∶1∶1的飼料；試驗組Ⅳ、V、VI，投喂添加黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星比例分別為 0.9∶1.3∶0.9∶1.3、1.2∶0.9∶1.0∶0.9、1∶1∶1∶1的飼料；對照組Ⅲ，投喂添加質量分數2.2％板黃散的飼料；對照組Ⅳ，投喂添加質量分數2.2％大黃五倍子散的飼料。

Notes: ControlⅠ, healthy fish fed on basal feed; Positivie groupⅡ, diseased fish fed on basal feed; test fish group Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ, theratio of,andⅠin diets are 0.9∶1.3∶0.9, 1.2∶0.9∶1.0, 1∶1∶1, respectively; test fish group Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ, theratio of,,and Enrofloxacin in dietsare 0.9∶1.3∶0.9∶1.3, 1.2∶0.9∶1.0∶0.9, 1∶1∶1∶1, respectively; control Ⅲ, fed with compound BanHuang San; control Ⅳ, fed with compound Rhubarb and.

對照組Ⅰ，健康魚，投喂基礎飼料；對照組Ⅱ，病魚，投喂基礎飼料；試驗組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，投喂添加黃連、烏梅、黃柏比例分別為 0.9∶1.3∶0.9、1.2∶0.9∶1.0、1∶1∶1的飼料；試驗組Ⅳ、V、VI，投喂添加黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星比例分別為 0.9∶1.3∶0.9∶1.3、1.2∶0.9∶1.0∶0.9、1∶1∶1∶1的飼料；對照組Ⅲ，投喂添加質量分數2.2％板黃散的飼料；對照組Ⅳ，投喂添加質量分數2.2％大黃五倍子散的飼料。

復方中藥組，試驗組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ注射菌懸液后13～15 d時石斑魚死亡1尾，43～47 d為死亡高峰期（圖1）。40 d時魚死亡率為43.00%、38.00%、40.00%。投喂復方中藥組的病魚死亡數量為試驗組Ⅰ> 試驗組Ⅲ > 試驗組Ⅱ（表2），投喂添加黃連、烏梅、黃柏比例1.2∶0.9∶1.0的復方中藥治療河流弧菌病的效果最佳。

中西藥聯用組，試驗組V、VI、Ⅳ，40 d時石斑魚死亡率為14.00%±0.00%、13.67%±0.58%、12.67%±0.58%，試驗組Ⅳ治療魚病效果最佳，該組黃連、烏梅、黃柏、恩諾沙星比例為 0.9∶1.3∶0.9∶1.3。而生產常用藥治療組對照組Ⅲ、對照組Ⅳ，40 d魚死亡率為85.00%、95.00%，死亡率高于中西藥聯用各配方用藥組。

綜上，病魚飼以添加黃連、烏梅、黃柏中藥復方飼料，可較好治療斜帶石斑魚河流弧菌病，治療效果優于生產常用藥板黃散、大黃五倍子散。而黃連、烏梅、黃柏和恩諾沙星組成的中西藥復方治病效果較中藥復方療效更佳。可見，斜帶石斑魚飼料中添加黃連、烏梅、黃柏中藥復方或中西藥聯用藥，其抗病力明顯提高。

3 討論

河流弧菌可引起人、獸、水產動物疾病[14]，是海水魚類養殖中的重要病原菌，可引起牙鲆（）、斜帶石斑魚（）、大黃魚（）患病，并造成嚴重經濟損失[1-4, 15-18]。西藥防治易產生病原菌抗性，復方中藥或中西藥聯用防治魚病已成為當前研究熱點。目前一些單方中藥與復方中藥的抑菌效果還未明了，不同單方中藥在魚體內外抑菌效果不同，因此，獲得療效較佳的復方中藥、中西藥聯用配方，應通過病魚治療試驗驗證實際的應用效果[13,19]。本研究通過河流弧菌體外抑制實驗比較篩選出體外抑制河流弧菌效果較佳的三聯中藥復方再進行魚病的治療效果試驗，體外抑制實驗表明，黃連、烏梅、黃柏配比為1∶1∶1，藥物水溶液質量濃度為200 mg/mL時抑菌效果最佳，是最佳配方及用量。

張照紅等[20]通過研究黃芪等7味中草藥組成的復方對奧尼羅非魚（♀×.♂）的影響，發現飼料中添加質量分數1.5%復方中草藥對提高魚非特異性免疫力效果最顯著。本研究中，添加質量分數2.2%的復方中藥亦可降低斜帶石斑魚的死亡率，且對斜帶石斑魚河流弧菌病療效優于板黃散、大黃五倍子散等生產常用藥。可見本研究的中藥復方均可提高病魚的抗病力，對魚病療效優于單一藥方。可能的原因是，中藥復方對治療魚病有一定的協同增效作用。

本研究中，中西藥聯用組治療效果優于中藥復方組。恩諾沙星是水產養殖中最常用藥之一，抗菌力極強，對多種細菌性疾病療效較佳。王靜波等[21]研究表明，以魚體質量30 mg/kg（正常量）拌餌投喂對魚體影響不大，鱘魚血清中GPT、GOT、AKP、SOD和溶菌酶指標與對照組無顯著差異，但十倍劑量會損害魚類內臟，且休藥期較長。本研究恩諾沙星用量（30 mg/kg）在正常范圍內，對魚體內臟損傷少，且對魚病的治療效果顯著。

本研究篩選出2個配方，對斜帶石斑魚河流弧菌病療效較佳，罹患河流弧菌病的斜帶石斑魚在整個試驗過程中存活率高。復方中藥、中西藥聯用防治魚病，具有療效好、藥殘少、前景廣闊的優點。本研究結果可為復方中草藥、中西藥聯用應用于石斑魚的健康養殖提供科學依據。

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Effect of Chinese Medicines Formula and Antibiotics PreventingDiseases of

XU Xiao-jin1,2,3, LI Xiu-hua4, MA Yi-fang5, LI Hui-yao1,2, QI Xin1,2, LYU Hai-long3, YAN Qing-pi1,2,3

(1.,.,,352103,; 2.,,361021,; 3.350308,; 4.,361021,; 5.361005,)

【】 To study the effects of antibacterial effect of the drugs againstin vitro and the drugs on the resistance to diseases of. To screen traditional Chinese medicines formula and Chinese and western medicines formula in preventingdiseases of【】Bacteriostatic test on traditional Chinese medicines formulaagainstin vitro was used. Theratios of,andof Chinese medicines formulas Ⅰ,Ⅱ, Ⅲ are 0.9∶1.3∶0.9, 1.2∶0.9∶1.0，1∶1∶1, respectively. To test the drugs in preventing the diseases,was injected with either PBS as control orfor treatment. The fishes were divided into 10 groups for 73 days: control groupⅠ(healthy fish ), control groupⅡ(diseased fish), drug production in aquaculture control group Ⅲ (Banhuang San supplemental group, diseased fishes) and control group Ⅳ (Dahuang Wubeizi San supplemental group, diseased fishes). Theratios of,andwere different in Chinese medicines formulas trial groupⅠ,Ⅱ, Ⅲ. Theratio of,,and enrofloxaci were different in Chinese and western medicines formulas trial groupⅣ, V, VI. The groups with 3 replicates per treatment of feed containing the drugs feed additives at 2.2% respectively，were fed to. 【】The concentrations of Chinese medicines formulas Ⅲ (200mg/ml) is the best formula. The mortality for 40 d in test groups were as follows: control groupⅡ> control group Ⅳ> control group Ⅲ> trial groupⅠ> trial group Ⅲ> trial groupⅡ> trial group V> trial group VI> trial groupⅣ> control groupⅠ. Theratios of,of Chinese medicines formulaⅡis 1.2∶0.9∶1.0. Theratio of,,and enrofloxaci in Chinese and western medicines formula Ⅳare 0.9∶1.3∶0.9∶1.3. These are the best formulas. 【】The Chinese and western medicines formula is better than the Chinese medicines formula. By adding the formulas, the capacity of disease resistance can be improved.

Chinese medicines formula; enrofloxaci;;

S943.334.42

A

1673-9159（2019）05-0038-06

10.3969/j.issn.1673-9159.2019.05.006

2018-12-05

2018年開放課題基金項目（LYC2018RS04，閩海鷗[2018]31號）；福建省自然基金項目（2018J01455、2016N5009）；國家基金（是自然科學基金）（31702384）；福建省科技重大專項（2016NZ0001-3）；2017年集美大學研究生教育教學改革研究項目（集大研［2017］18號）；教育部鰻魚工程研究中心開放基金項目（RE201704）

徐曉津（1969―），女，副教授，博士，研究方向為水產微生物學。E-mail: xiaojinxu@jmu.edu.cn

鄢慶枇（1971―），男，教授，研究方向為水產微生物學。E-mail: yanqp@jmu.edu.cn

徐曉津，李秀華，馬一帆，等. 中草藥復方及其與抗生素聯用對斜帶石斑魚河流弧菌病的治療效果[J]. 廣東海洋大學學報，2019，39（5）：38-43.

（責任編輯：劉慶穎）