舌尖上的教授林文月

□ 劉 創

當年有記者采訪學者綠妖，問她：“你為什么選了你的先生，只因為他有趣嗎?”綠妖答，“有趣多難啊!”王爾德曾說：“這個世界上好看的臉蛋太多，有趣的靈魂太少。”實在是至理名言，就像林文月，在普通人的印象里，這應該是個不食人間煙火的學術名人，一本正經的老學究，誰知道她居然還是美食家。

在大陸，這名字顯然知名度不高，但是在整個華語文學界誰不知道這位“當代林徽因”的大名?她以高雅的學識、纖細的性格、清淡的文筆，身兼學者、翻譯家、散文家等眾多高雅身份，居然還是個懂生活享受的快樂人。能把日子過成詩不算什么，能把詩過成日子就需要真本事了，不信去看她的《女教授的十九道私房菜》，竟然在一本做菜的小品文里品出左手生活右手詩的世俗味道。看多了她的傳奇，倒還真覺得該給她頒一道美食家的獎，畢竟，一手握著生花妙筆，一手拎著菜刀拿著鏟子的形象還真是妙趣橫生。

她是個有趣的人。

一

水晶鹵蛋、椒鹽里脊、臺灣肉粽烤，這些記在她日記本上的每一道菜都真正做到了活色生香，像她精心烹制的過了一輩子的原汁原味的人生。

她生在上海的日本租界，她一向以為自己是個日本孩子，可是當她有一天回到家里，門口卻插了一面中國國旗，母親告訴她，你是中國人。她幾乎懵了，一整天，她在學校里都是“戰敗國的人”，怎么突然之間，自己又成了戰勝國的人了?

她這一生都處于一種極速交替的身份轉換中。……