得了急性腸炎怎樣護理？

編輯同志：

我是一名導游，也是一個貪戀各地美食的吃貨，每年至少要得兩次急性腸炎。因為飲食不規律、衛生狀況堪憂，急性腸炎幾乎成了導游界的職業病。請問，得了急性腸炎應該怎樣護理？

讀者 周小霖

周小霖讀者：

世間美食多多，可美食食用不當則容易誘發急性腸炎。急性腸炎是常見的腸道疾病，主要癥狀有腹痛、腹瀉、大便呈水樣。病毒感染是胃腸炎最常見的病因，食物更是常見的感染途徑。若得了急性腸炎還不注意飲食管理，終是自己受苦，最直觀的感受是瀉到丟掉半條命——少的一天瀉幾次，多的十幾次，甚至更多，所以急性腸炎患者需做好不同時期的飲食調理工作。

1.腸炎初期 以流質食物為主，注意補充水分。急性腸炎初期是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態，消化吸收功能會比較弱?；颊呖沙粤髻|食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。

2.腸炎好轉期 以清淡食物為主，減輕腸道負擔。腸炎有所好轉后，患者可以清淡食物為主，選擇食用容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等?；颊咭瞬捎蒙偈扯嗖偷姆椒?，每日進食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因為這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。

3.腸炎恢復期 節制飲食，逐漸恢復正常。由于胃腸道尤其是腸道因病理生理原因功能發生改變，在腸炎恢復期對食物非常敏感。這意味著腸炎患者要特別注意節制飲食，仍需以清淡、軟爛、溫熱食物為主，避免過早地進食肥肉、油炸或生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜薹等?；謴推诤?～3天，即可按正常飲食進餐。

總的來看，腸炎病人除注意休息和針對病因積極治療外，在飲食方面應堅持易消化、少刺激、溫熱適度、營養豐富、少食多餐和適時補充水分的原則。

醫生 何興國