公共藝術推進生活方式發展

都敏 郭茜

摘 要：都市菜市場隨著時代的變化被賦予不同的意義，當下許多菜市場面臨被拆除的危機，因為傳統臟亂差的菜市場已經不能滿足市民的要求和城市復興的發展。在以文化為主導的城市復興中，公共藝術持續的文化魅力和豐富的藝術形式在恢復空間活力方面表現得尤為突出。文章通過對消費文化和公共藝術介入的研究，探討生活方式與公共藝術的關系，并結合一些成功的案例，總結出公共藝術的介入如何在空間體驗、文化表征等層面推進新的生活方式的發展，將一個傳統意義的菜市場變成一個具有超強體驗感和影響力的空間，這為我國多數菜市場提供多種可能性，為公共藝術進一步復興提供借鑒。

關鍵詞：公共藝術;生活方式;都市菜市場

一、公共藝術

（一）概念界定

藝術是一個不斷被重新定義和發展的過程。公共藝術是從傳統藝術形式中走出來的藝術形式，跟隨時代發展而不斷變化，具有可吸附性、可變性。20世紀60年代末以來，作為審美概念的公共藝術一直在都市再生中扮演著美化裝飾的角色，而真正的公共藝術的意義已不單純是集中創造某種實物進行的實物塑造，其實質是思想性，當公共藝術作品傳達出社會存在的問題和價值訴求，與市民發生共鳴、互動和交流時，則會改善人們的價值觀，從而激活空間，添加精神場所。因此，公共藝術是人與環境互動并相互交流的媒介。

（二）公共藝術的“公共”屬性

公共藝術的“公共”不單是指人們自由出入近距離了解藝術品的場所，而是藝術家通過個體化的私人經驗設計某種事件、場景或抽象概念呈現在公眾面前，引發人們的思考，使公眾和藝術更好地互動。也就是公共藝術作品的內容是否可以考慮到“公共”的審美吸引力和接受水平，它具有普遍的公共利益，注重社會責任的公共屬性。

二、公共藝術與生活方式的關系

（一）生活方式

生活方式，是指人們在不同時代和社會中生活活動形式和行為方式的總和。其構成要素是活動的主體、活動的條件、活動的形式。而生活方式在一定意義上表現為一種消費方式，一種對物的消費方式，所以其消費的不單是一種商品，還是一種內在的關系。

隨著近些年經濟的快速發展，人們消費結構的升級，消費觀念也隨之變化。消費模式從“物質型”轉到“精神型”，也就是“體驗型”，追求的是自我價值的實現，由原本單一的購物方式轉向多元的消費體驗方式，形成一種新的生活方式。三浦展在《第四消費時代》一書中表達日本在第三消費社會主要是對“物”的消費，不考慮商品的價值，但第四消費社會的人們，從單純的物質消費轉移到精神享受方面，真正講究消費體驗感。也就是說并不是單一的花錢享受服務，而是通過消費來建立互動的關系，享受自我充實的過程。所以商品的實物僅是消費的前提條件，更多消費的是商品實物被賦予的符號形象。

（二）生活方式改變公共藝術介入的必要性

日本著名策展人南條史生在談論公共藝術與現今城市發展的關系時表明，城市多方面的發展都在轉向公共藝術，例如城市規劃與復興、建筑設計等，因為公共藝術持續的文化魅力和豐富的藝術形式在激活空間活力方面表現得尤為突出。公共藝術創造的空間不單是一個獨立的物理空間，而是一個被激活的文化場所。市民文化，是生活方式結構中最核心的部分。公共藝術的介入給在社會中體驗和分享多元經驗的人們提供了一個不同視角和行為方式的平臺，在參與藝術活動（觀賞、介入和對話）的過程中，人們形成了新的生活體驗方式或行為方式發生改變，它們都是生活方式的一部分，從而激發了地區活力。與此同時，讓藝術不再停留在高高在上的博物館，以低姿態、開放的心態走到公眾中間，給予公眾平等對話的機會，調動人們在城市生活中的主動性，從而在公共空間中分享與交流。因此公共藝術為現代人提供了關于藝術、生活與人之間發生某種關系的契機，在文化建設中扮演著重要的社會角色。

三、公共藝術介入菜市場

（一）菜市場的現狀

快速的城市化進程，讓每座城市看起來都一樣，都市菜市場也不例外。菜市場雖然處在城市的灰色地帶，屬于城市的暗角，但它對于市民來說是一個必不可少的最平凡、最日常的生活空間。現今多數都市菜市場僅僅滿足于必要的功能需求，作為社區活力的重要地位漸漸喪失，整體環境被貼上各種負面標簽，如臟亂差、污水遍地、缺乏溫度等。更嚴重的是現在國內許多菜市場正在被拆除，漸漸消失……它們的消失會造成人們生活方式和城市記憶的破壞，這對在城市生活的人們來說是一個極大的損失。

隨著時代的變化，菜市場的概念也在發生變化。人們的生活習慣、消費價值觀、支付方式等都對傳統空間有所影響，因此導致人們心中的菜市場也有所不同。菜市場對60后、70后來說是傳統的農貿市場，他們對該類型的菜市場有著特殊的情感寄托，并且認為該地蔬菜新鮮、講究時令、充滿生活氣息;80后，90后消費自由、崇尚個性，注重滿足精神需求，他們心中對菜市場的定位是生鮮超市，店面光鮮亮麗、有跨地域美食和精制的品牌包裝;00后心中的菜市場隨著高科技的飛速發展可能是虛擬超市，只需要一個互聯網軟件就可以解決一切問題。所以年輕人對傳統菜市場的印象只是停留在臟亂差的環境和混亂的管理模式，這使他們第一時間喪失了消費的欲望。在這個追求精神世界的時代，傳統菜市場滿足不了他們的精神需求，所以單一的設計理念在現今已經行不通，這個特殊的菜市場空間品牌需要被重新定義。

（二）菜市場存在的必要性

在充滿鋼筋混凝土、人情冷漠的城市里，充滿人情味兒和市井氣息的菜市場顯得格外珍貴。一個著名的小說家曾說過，如果一個人對生活失去了信心，那么就讓他走進菜市場，在這里看盡人生百態，感受食物的原始氣息和生命的魅力。菜市場是市民最平凡的日常生活場所，有最接地氣的市井文化、最樸實的情感交流。在這里形成的日常交流模式連接食物與人、人與人、人與環境，構建了人們緊密聯系的社交網絡，是一個城市的文化符號。

（三）公共藝術推進新生活方式發展的案例分析

1.荷蘭鹿特丹拱廊菜市場

荷蘭鹿特丹菜市場就是公共藝術建設促進城市發展、激活城市活力、使市民生活方式升級的典范。原始的菜市場是一個臨時的露天大棚，不管是整個空間環境還是開放時間，都引起市民強烈不滿。除此以外，第二次世界大戰后周圍重建的建筑物大多數形態規則，過于拘謹，這樣反而使原本處在優勢地理位置的公共空間失去活力。所以在這個充溢歷史文化氣息的城市，設計師以文化藝術為主導來規劃整個空間。

建成后的鹿特丹拱廊菜市場像一個具有穿越感的時光隧道，將空間功能和藝術完美地聯結在一起。因為時代的發展，傳統的購物模式不能滿足人們現今新的生活要求，所以設計后的市場不單是一個購物場所，還是一個集購物、娛樂、教育、居住、社交于一體的復合空間，完美地將食物與人、人與人、人與環境密切聯系在一起。整個公共藝術式的馬蹄形建筑具有良好的視覺觀感，兩側通透的玻璃幕墻，頂面大型的動感壁畫，設計師將水果、蔬菜、海鮮、面包、鮮花等元素堆疊形成一個“豐饒之角”藝術作品，美輪美奐。市民步入空間可以品茗交流，置身于藝術的長廊，身臨其境地感受市井文化。所以都市菜市場不再是被貼負面標簽的場所，它也可以具有藝術感、互動感、流動感。在拱廊菜市場剛建成的第一年吸引了近千萬游客前來參觀，大大提高了當地的經濟效益，時至今日全球仍然有很多人想來觀賞這個具有藝術感的復合空間。因此，一座公共藝術式的建筑使城市的整體形象和面貌發生改變，同時整個復合空間為人們提供了一個輕松閑適的空間，購物只是一個附屬功能，更重要的是其滿足了人們精神需求，豐富了人們消費體驗。

2.北京三源里菜市場

三源里菜市場位于北京朝陽區，是一個大眾化的傳統菜市場，在整體環境衛生、硬件設施上，比不上生鮮超市、連鎖超市這種光鮮亮麗的場所;價格方面，比不上馬路市場和其他市場。這樣一個在多方面處于劣勢的傳統菜市場怎么會成為北京最有國際影響力的菜市場呢？源于2015年9月的一場藝術展。設計師通過藝術裝置、市民參與式設計和其他微設計等方式介入，建成一個可逛可買的場所。他們用日常廢棄的材料與菜市場的食材結合，使菜市場有了再次被注視的機會;用攝影的方式記錄日復一日經營的攤主生活，感受時光的流逝;收集攤主不要的廢物，這些廢舊的器物記錄了他們的生活經歷。市民走出家門，走向菜市場，輕松地買菜看展，邂逅藝術，發現生活中平凡而容易被忽視的美，拉近生活與藝術的距離。公共空間展演的作品都在訴說城市市民生活中發生的故事，經過藝術的提煉，引起觀眾的共鳴，使這座城市充滿了值得留念的回憶。在這次藝術展之后，北京三源里菜市場成為一個時尚打卡空間。經過藝術和設計提升之后的菜市場，為市民提供了一個積極、開放、有活力的社交場所，極大促進了菜市場的良好運轉。公共藝術的成功介入會激活一個死氣沉沉的區域空間，進而改變社區人們的生活方式。

四、結語

隨著城市的復興和發展，公共藝術的介入已成為都市文化的重要組成部分。都市菜市場不僅是一項公共服務設施，也是一種地域文化符號，甚至是一個社交場所。現今人們的消費觀念、社交方式、生活習慣、支付方式等不同，通過文化建設來彌補空間的轉換，為新的生活方式的產生搭建一個平臺。公共藝術的介入，為都市菜市場提供了一個轉變的契機，菜市場不應該只滿足購買需求，而應該以人的“體驗”為核心，為大眾提供更多有趣的空間，使人們能夠積極主動地參與到空間環境中，在交流互動中獲得物質和精神的雙重享受和滿足，打破對傳統的認識，給予多種生活方式的選擇。所以公共藝術將人與人、人與環境、人與城市緊密地連接在一起，成為新生活方式的孵化器，因此菜市場不應該消失，也不會消失。

參考文獻：

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