西葫蘆新品種繡麗的選育及栽培技術

申 瓊，武峻新，侯 崗

（山西省農業科學院蔬菜研究所，山西太原030031）

西葫蘆（Cucurbita pepo L.）主要以食用嫩瓜、老瓜及加工產品等為主，是重要的功能性食品及瓜類蔬菜之一。山西省也是我國西葫蘆主要產區之一、主要新品種選育和研究的省份之一[1]。目前，早春拱棚生產是西葫蘆主要種植方式之一[2-5]。在品種選擇方面，產業對外觀品質優、抗病（病毒病、白粉病等）等適應性強的品種要求激增[6-9]。其中，瓜皮色是西葫蘆外觀品質中重要的組成部分[10-12]。目前，淺色嫩瓜市場空間逐漸壓縮，嫩瓜皮色淺綠至綠色，尤其采收前嫩瓜皮色不易受到外界環境影響的品種受到市場青睞。

針對西葫蘆市場需求，山西省農業科學院蔬菜研究所西葫蘆課題組已先后培育出大量淺綠、深綠等嫩瓜皮色新品種，并大面積示范推廣[13-17]。在此基礎上，也進行了長期綠色尤其是翠綠皮嫩瓜的選育。繡麗西葫蘆2012 年育成，2015—2016 年參加山西省早春中小拱棚西葫蘆新品種區域試驗，瓜型長圓筒形，成瓜率高，瓜皮色為翠綠色。由于農業部2017 年5 月1 日施行的《第一批非主要農作物登記目錄》僅包含8 種蔬菜[18-19]，西葫蘆不在其中，無需登記，種子可直接推廣。2017 年起繡麗西葫蘆開始小面積示范。

1 品種來源及選育過程

母本為國外引進品種冬玉經多代自交選育的優良自交系，該自交系具有生長勢較強，葉深綠色，缺刻淺，雌花較多，雄花少且開花時間晚于雌花開花時間，嫩瓜瓜皮顏色較綠等特性，定名為LBB-106。父本為來源于山東省的青綠皮品種，原始代號69，經多代自交選育的自交系，該自交系具有生長勢較強，葉淺綠色、帶斑，嫩瓜瓜皮顏色較綠等特性，定名為K-47。2012 年冬配制雜交組合，2013—2014 年進行了山西省農業科學院蔬菜研究所內品種比較試驗，外觀品質、產量等性狀方面表現優良。2015—2016 年參加山西省早春中小拱棚西葫蘆新品種區域試驗，2 a 平均產量比對照品種超帝增產7.6%，暫定名為繡麗。于2017 年后開始小面積示范。

2 特征特性

繡麗中早熟，半蔓生，莖直立性較強，開展度較大。葉片缺刻淺，綠葉帶淺白斑。第一雌花節位6 ～7 節，雌花數量較多，成瓜率高。瓜型長圓筒形，翠綠，外觀品質優良。含干物質為5.3%，可溶性總糖1.7%，維生素C 0.16 mg/g，粗蛋白1.48%，粗纖維0.18%。結瓜期長，不早衰，抗逆性方面表現良好，抗病性強。適宜早春拱棚栽培。

3 產量結果

2015—2016 年參加山西省早春中小拱棚西葫蘆新品種區域試驗，對照品種為超帝。試驗地點在山西省忻州市、晉中市、臨汾市西葫蘆種植區。2015 年前茬作物分別為油菜、生菜、大豆、西葫蘆（一年一茬），基肥主要以農家肥為主。2016 年，前茬作物分別為油菜、甘藍、大白菜、西葫蘆（一年一茬），基肥主要以農家肥為主。

2015 年，繡麗在4 個試點中晉中市產量最高，為67 170.0 kg/hm2，比對照超帝增產10.6%；忻州市2 產量最低，為41 038.5 kg/hm2，比對照超帝增產6.5%；平均產量為50 003.3 kg/hm2，比對照超帝平均增產7.8%（表1）。

表1 2015—2016 年西葫蘆繡麗區域試驗產量結果

2016 年，繡麗在4 個試點中晉中市產量最高，為55 525.5 kg/hm2，比對照超帝增產9.6%；忻州市2 產量最低，為37 678.5 kg/hm2，比對照超帝增產7.8%；平均產量為43 993.8 kg/hm2，比對照超帝平均增產7.5%（表1）。

綜合2015—2016 年2 a 的區域試驗產量結果，繡麗的平均產量為46 998.5 kg/hm2，比對照超帝平均增產7.6%。

4 栽培技術要點

4.1 浸種催芽，穴盤育苗，培育壯苗

山西省播種一般選擇在3 月中旬左右育苗。采用浸種催芽，即將種子用50～55 ℃的溫水浸泡10～15 min，然后在常溫下浸泡4 h，撈出后用濕紗布包好，置于25～28 ℃處催芽，當80%以上的種子萌動發芽時播種。

采用50 孔穴育苗盤，草炭為主要原料配制育苗介質。播種深度為0.5～1.0 cm，把催芽的種子播種于其中，后覆蓋濕潤基質。

出齊苗后注意放風，適當降低苗床溫度。定植前3～4 d 可保持室溫在10 ℃左右。壯苗標準為植株生長健壯，苗高10 cm 左右，子葉完整，沒有病蟲害為害。

4.2 加強定植后的管理

冬前深耕，早春化凍后進行耕翻，同時每公頃施腐熟羊糞25 m3，耙細整平。定植前20 d 左右進行扣棚。

定植密度為1.8 萬株/hm2。定植后，扣好棚膜，5～6 d 內不放風。緩苗后開始從兩邊揭開薄膜放風。由于前期氣候多變，隨時注意天氣預報，保溫管理為主。隨著外界氣溫的逐漸升高，注意觀察棚內溫度變化，合理通風降溫、煉苗，適時揭掉棚膜。

合理使用植物生長調節劑保花保果。當瓜坐穩后，開始澆水。待進入結瓜盛期，外界溫度開始升高，澆水施肥要增加，可隨水施硫酸銨或糞稀。到植株生長后期，肥水管理要均勻。采收前7 d 禁止用藥，長到200～300 g 時及時采收。

4.3 及時防治蚜蟲

用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000 倍液；或用20%啶蟲脒乳油2 000～2 500 倍液，噴霧防治2～3 次。