黃河故道區黃河鯉池塘健康養殖試驗

陳榮坤　高遠　崔偉

摘要? ? 黃河鯉是我國四大名魚之一，該魚病害少、生長快、在皖北銷售市場大。為推廣黃河鯉池塘養殖，2018年研究人員在蕭縣黃河故道區開展黃河鯉池塘養殖試驗示范。結果表明，黃河鯉魚成活率達95.12%，全程飼料系數1.39，投入產出比為1.00∶1.41，取得了較好的成效。

關鍵詞? ? 黃河鯉;池塘;健康養殖;黃河故道區

中圖分類號? ? S965.116? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）15-0214-01

黃河鯉是我國四大名魚之一，肉質細膩鮮美，備受人們喜愛[1]。為推廣黃河鯉健康養殖模式，2018年，研究人員在蕭縣黃河故道區進行了黃河鯉健康養殖試驗示范，并取得了良好的經濟效益和生態效益?，F將試驗示范總結如下。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 池塘條件

試驗示范池塘位于蕭縣新莊鎮黃河故道上游，面積共有6 670 m2，底質為半沙半淤土質，保水性能好;水源為地表水，水質清新，無污染，符合漁業水質標準。池塘為東西走向，深度為3 m，保水深度2 m左右。池塘供水系統相對完好，供電線路安裝到達塘口，配有自動投餌機和增氧機各2臺。排干池水，采用生石灰干法清塘，生石灰用量為2 250 kg/hm2，7 d后向池塘注水80 cm，待放魚[2]。

1.2? ? 試驗材料

供試材料：黃河鯉，平均規格為150 g/尾，魚種由安徽萬水源水產養殖有限公司提供;鰱，平均規格為150 g/尾，魚種從蕭縣西湖漁業養殖農民專業合作社選購;鳙，平均規格為250 g/尾，魚種從蕭縣西湖漁業養殖農民專業合作社選購。

1.3? ? 魚種放養

3月1日投放黃河鯉，放養1.5萬尾/hm2，共10 000尾，實際投放魚種重量1 400 kg。3月15日，投放鰱、鳙，鰱放養密度為1 500尾/hm2，計1 000尾，實際重量為160 kg;鳙放養密度為450尾/hm2，計300尾，實際重量80 kg。放養魚種在下塘前用5%NaCl溶液浸洗消毒10～15 min。

1.4? ? 飼養管理

1.4.1? ? 飼料投喂。飼料以全價膨化顆粒飼料為主，蛋白質含量為28%～30%。3月下旬開始少量投飼，對魚進行馴食，投喂機投料頻率要慢，投料量要少;馴食成功后，轉入正常投喂，水溫逐漸上升后，堅持“定時、定量、定位、定質、定人”投飼原則，日投飼3次（9：00、13：00、16：00）。5月前投餌率為1.5%～2.0%，6月投餌率為3%，7—8月投餌率為3%～4%，9月投餌率為3%，10月投餌率為1.5%。每7～10 d調整1次投飼率，根據天氣、水溫、水質、魚攝食情況及時調整投飼次數和投飼量，以達到精準投喂，避免多余飼料污染養殖水體[3]。

1.4.2? ? 水質調控。5月前水溫較低，水位控制在1 m左右，使魚能更好地集中攝食;6月池塘水位保持在1.3 m，7—8月保持水位為1.8～2.0 m。6月初開始注換水，每7 d換水20 cm;7—8月，氣溫、水溫上升，每5 d換水15 cm，陰雨天氣要適時向塘內注水，使養殖水體透明度保持在35 cm，保持水體肥、活、嫩、爽。同時，開啟增氧機，保證水體溶氧豐富;秋季遇雷雨天氣及時開機增氧，防止因水體缺氧導致塘魚死亡。養殖期間，水質調節以微生物制劑調節為主，從魚種投放后開始，每7 d潑灑1次益生菌，4月和9月上旬全池潑灑解毒凈水王或濁水清阿維菌素，5—8月每15～20 d全池潑灑強氯精1次，按照說明書劑量使用，改良水質和底質;隨時測量水體酸堿度及氨氮、亞硝酸鹽含量。

1.4.3? ? 日常管理。安排專人負責，每天早晚巡塘，檢查池塘是否有漏水現象，經常撈取塘中污物，保持水體清潔;注意觀察水體、水色變化及魚攝食活動情況[4];每15 d投喂1次三黃粉+大蒜素+復合維生素混合藥餌，每次連續投喂3～5 d，堅持“以防為主，防治結合”“規范用藥，不超量用藥，不濫用藥物，對癥下藥”的原則進行病害綜合防治[5-6];做好池塘日志，遇到暴雨天氣及時檢查池塘水位，水位高時及時進行排水，以免發生決埂現象;定期測量魚體長、體重。

2? ? 結果與分析

至2018年11月30日，經拉網干塘計數，試驗共獲得各類商品魚11 055 kg，產量為16 582.5 kg/hm2。其中，黃河鯉9 495 kg，平均產量14 242.5 kg/hm2，捕獲黃河鯉魚9 512 尾，成活率達95.12%;鰱魚1 040 kg，鳙520 kg。試驗總投入共77 110元，包括魚種費12 510元、飼料56 100元（11 250 kg）、水電費2 160元、魚藥費860元、塘租費3 980元、其他費用1 500元;總產值108 730元，總利潤31 620元，平均利潤達47 430元/hm2，投入產出比1.00∶1.41，全程飼料系數1.39。

3? ? 結論與討論

試驗中黃河鯉商品魚平均產量14 242.5 kg/hm2，平均規格1 kg/尾，此種規格在養殖地較受歡迎。因此，本試驗示范放養規格與放養密度適合當地養殖。試驗示范用黃河鯉魚種體型、色澤等體態特征優良，加之黃河鯉市場行情較好，產生了較好的經濟效益，平均利潤47 430元/hm2，投入產出比 1.00∶1.41，全程飼料系數1.39。本試驗利用魚類生物學特性，通過采取套養一定量不同食性的魚類達到調節和控制池塘水質、改善水體生態環境的目的，既為黃河鯉魚提供了良好的生長環境，整個養殖期黃河鯉魚成活率達95.12%;又增加了鰱、鳙養殖收入，獲得了較高的經濟效益。另外，從收獲濾食性鰱、鳙規格及養殖期水體浮游生物量分析，鳙魚放養規格可提高到500 g/尾，以提升鳙魚攝食浮游生物的效果。黃河鯉是黃河故道中原有的魚類之一，是本地區主要養殖品種和人們喜食的魚類，銷售市場好，在本地區推廣養殖黃河鯉具有重要意義，養殖前景廣闊[7]。

4? ? 參考文獻

[1] 林秀峰.黃河鯉池塘高效健康養殖技術[J].江西水產科技，2017（3）：30.

[2] 侯冠軍，蔣業林，張靜，等.黃河鯉池塘健康養殖不同模式比較試驗[J].水產養殖，2014，35（6）：9-11.

[3] 張宏振，劉社奇.無公害黃河鯉池塘養殖技術要點[J].水利漁業，2006（2）：55.

[4] 弓飛龍，張友凡.黃河鯉夏花養成魚試驗[J].漁業致富指南，2011（17）：42-44.

[5] 霍新周.無公害黃河鯉魚池塘養殖技術[J].基層農技推廣，2013，1（11）：63-66.

[6] 鹿海鋒，鄒蘭柱，李劍，等.池塘養殖黃河鯉魚技術要點[J].科學養魚，2015（5）：83-84.

[7] 宋秀臣.鯉魚養殖現狀及對策[J].現代畜牧科技，2018（11）：52.