薄殼山核桃果用豐產(chǎn)林早期整形修剪技術(shù)

梁華來

摘要? ? 本文介紹了不同經(jīng)營目的及地勢(shì)條件下薄殼山核桃常見的3種豐產(chǎn)樹形，并總結(jié)了薄殼山核桃果用林不同樹形的骨架培養(yǎng)及其主干分層樹形早期整形修剪技術(shù)，以期為薄殼山核桃早期豐產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 薄殼山核桃;果用豐產(chǎn)林;整形修剪;樹形骨架培養(yǎng)

中圖分類號(hào)? ? S664.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）15-0094-01

薄殼山核桃樹干性強(qiáng)，樹冠高大，頂端優(yōu)勢(shì)極其明顯，中短枝不易形成[1]。通過整形和修剪，培養(yǎng)合理的樹冠結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)之間的平衡，是提高薄殼山核桃早實(shí)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一[2]。筆者結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐及安徽、江蘇兩省平原地區(qū)薄殼山核桃果用豐產(chǎn)園存在的問題，對(duì)平原地區(qū)薄殼山核桃果用豐產(chǎn)林整形修剪技術(shù)探索總結(jié)如下。

1? ? 常見樹形

薄殼山核桃常見的豐產(chǎn)樹形大致有主干分層形、高干紡錘形和開心形3種。經(jīng)營目的及地形地勢(shì)不同，決定了造林方式和培養(yǎng)樹形的不同。

1.1? ? 以培養(yǎng)用材林為目的

以培養(yǎng)用材林為目的的薄殼山核桃林，要求材質(zhì)通直、高大、出材量高等，樹形培養(yǎng)以主干為主，不控制樹頂高度，剪冠控枝密植栽培。初植密度為900株/hm2。

1.2? ? 以培養(yǎng)果材兼用林為目的

以培養(yǎng)果材兼用林為目的的薄殼山核桃林，在經(jīng)營上通常是以培養(yǎng)種子園為目的，多數(shù)收集良種種子、實(shí)生播種苗造林。培養(yǎng)樹體中等高大，樹冠高度適當(dāng)控制，干材高度不超過6 m，密度為375株/hm2。

1.3? ? 以培養(yǎng)果用林為目的

以培養(yǎng)果用林為目的的薄殼山核桃林，樹體形態(tài)多以矮化寬冠為主，以方便果實(shí)采摘。地形地貌、機(jī)械化程度不同，對(duì)薄殼山核桃樹體高度、形態(tài)要求不同。山地丘陵地帶不便于機(jī)械作業(yè)的薄殼山核桃林，多以開心形培養(yǎng)，優(yōu)點(diǎn)是頂端優(yōu)勢(shì)不明顯，樹體中空矮化，光照充足，易形成結(jié)果枝，產(chǎn)量高，采摘方便;平原地帶便于機(jī)械作業(yè)的薄殼山核桃林，多以主干分層形和高干紡錘形培養(yǎng)。

2? ? 果用林不同樹形的骨架培養(yǎng)

2.1? ? 主干分層樹形（或高干紡錘形）

以主干為中心，主枝10～13個(gè)，3～4層，各層之間距離為0.6～2.0 m。第1層有主枝4～5個(gè)，第2層至第4層各有主枝2～3個(gè)。每個(gè)主枝保留側(cè)枝1～3個(gè)，結(jié)果枝組分布于主枝的兩側(cè)。

2.2? ? 開心形樹形

定干高度70 cm，留有2～3個(gè)側(cè)枝作主枝培養(yǎng)，不同方向呈45°角均勻排列于主干上，“丫”字形向上，沒有明顯分層。每主枝有側(cè)枝2個(gè)左右，結(jié)果枝組均勻分布于主側(cè)枝的四周[3]。

3? ? 果用林主干分層樹形早期整形修剪技術(shù)

安徽、江蘇等省主要在平原地區(qū)栽植薄殼山核桃果用林，采用的樹形是主干分層形。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在整形修剪上主要存在過分強(qiáng)調(diào)整形修剪而對(duì)早期樹勢(shì)培養(yǎng)重視不夠、過分追求標(biāo)準(zhǔn)樹形而忽視因勢(shì)因形修剪和樹體平衡修剪、過度重視冬季修剪而忽視夏季修剪的主導(dǎo)作用、干高普遍偏低及提干修枝過急過重、層間及層內(nèi)距離偏小、內(nèi)膛中短枝及結(jié)果枝組少等問題。針對(duì)存在的主要問題，提出在培養(yǎng)健壯樹勢(shì)的過程中同步進(jìn)行整形修剪，通過春季抹芽、夏季剪梢和拉枝等措施，實(shí)現(xiàn)骨架培養(yǎng)、早期擴(kuò)冠和促發(fā)內(nèi)膛中短枝同步均衡發(fā)展，從而為薄殼山核桃早期豐產(chǎn)和延長(zhǎng)樹體經(jīng)濟(jì)壽命奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。現(xiàn)將平原地區(qū)薄殼山核桃果用林主干分層形早期整形修剪技術(shù)總結(jié)如下。

3.1? ? 前期整形修剪（骨架培養(yǎng)期）

在前期管理中，通過整形修剪等技術(shù)措施，培養(yǎng)出主干比較健壯、主枝分布合理、具有一定數(shù)量側(cè)枝的主干分層形樹體骨架極為關(guān)鍵。栽植后的前5年是樹體骨架培養(yǎng)期，培養(yǎng)主枝3～4層、10～13個(gè)。對(duì)當(dāng)年定植苗進(jìn)行截干、抹芽，主要運(yùn)用適度拉枝、夏季剪梢等夏季修剪措施，控制主枝過快延長(zhǎng)，促進(jìn)內(nèi)膛萌發(fā)中短枝，為培養(yǎng)更多結(jié)果枝組、增加結(jié)果部位奠定基礎(chǔ)。

對(duì)苗高不到1.5 m的品種苗，定植當(dāng)年在離地80 cm左右的飽滿芽上方截干，在萌芽初期除保留剪口下第一芽外，其余全部抹除;對(duì)苗高超過2 m的品種苗，定植后即在離地1.5 m左右的飽滿芽上方截干，在萌芽初期將主干上1.2 m以下的芽全部抹除。通過春季抹芽，將樹干高度控制在1.2～1.5 m，以便于機(jī)械化作業(yè)。抹芽后萌發(fā)的直立枝作為主干延長(zhǎng)頭培養(yǎng)，在當(dāng)年或第2年的夏季，對(duì)長(zhǎng)度達(dá)70 cm以上的主干延長(zhǎng)頭剪去1/5;對(duì)4～5個(gè)作為第1層主枝培養(yǎng)的枝條，長(zhǎng)度達(dá)50 cm以上時(shí)，通過拉枝、壓枝等手段開張枝角達(dá)70°以上[4]，同時(shí)摘心、扭梢或剪去1/5新梢，輔以適當(dāng)?shù)目萄浚侔l(fā)中短枝，控制主枝過快延長(zhǎng);對(duì)主干上不作主枝培養(yǎng)的枝條，作為輔養(yǎng)枝處理，開張枝角，拉到80°～110°。冬季，對(duì)過長(zhǎng)的主干延長(zhǎng)頭和主枝延長(zhǎng)頭進(jìn)行短截，適當(dāng)疏除過密的輔養(yǎng)枝和延長(zhǎng)頭競(jìng)爭(zhēng)枝。在第1層主枝培養(yǎng)成形的基礎(chǔ)上，在主干上相距2 m左右處開始培養(yǎng)第2層主枝，在距第2層主枝1.3 m左右處培養(yǎng)第3層主枝，在距第3層主枝0.6 m左右處培養(yǎng)第4層主枝（如主干延長(zhǎng)頭較細(xì)弱，可不培養(yǎng)第4層主枝）。經(jīng)過4～5年的樹形培養(yǎng)，幼樹的骨架基本形成。

3.2? ? 初結(jié)果期修剪（骨架穩(wěn)定期）

初結(jié)果期修剪的主要目的是穩(wěn)定樹體骨架，保證通風(fēng)透光，調(diào)控、穩(wěn)定樹勢(shì)，促使樹體形成更多的結(jié)果枝組[5]。薄殼山核桃品種苗造林后，自第4年陸續(xù)開始掛果，多數(shù)品種在第6～8年進(jìn)入初結(jié)果期，初結(jié)果期一般為2～3年。對(duì)于主干延長(zhǎng)頭，不進(jìn)行夏季剪梢和冬季短截，以穩(wěn)定樹勢(shì);對(duì)于弱樹，要運(yùn)用“合勢(shì)修剪法”，主要在冬季適當(dāng)疏除枝條，減少生長(zhǎng)點(diǎn)，逐步培強(qiáng)樹勢(shì);對(duì)于強(qiáng)樹或強(qiáng)枝，要運(yùn)用“分勢(shì)修剪法”，主要在夏季采取剪梢、拉枝、拿枝和環(huán)割（剝）等技術(shù)措施，促進(jìn)花芽分化，盡量使其早結(jié)果、多結(jié)果，實(shí)現(xiàn)以果壓枝、以果控勢(shì)，保持樹勢(shì)、枝勢(shì)中庸健壯，將強(qiáng)枝盡快改造成為結(jié)果枝組。

夏季剪梢對(duì)促進(jìn)花芽分化效果非常明顯，尤其是對(duì)過旺樹或過強(qiáng)枝，要在5月下旬至7月上旬（最佳時(shí)期在6月下旬）對(duì)當(dāng)年主枝的延長(zhǎng)頭（春梢）保留30～50 cm剪梢，使其當(dāng)年長(zhǎng)出3～5個(gè)秋梢短梢，這幾個(gè)秋梢多數(shù)當(dāng)年即能分化形成花芽、翌年即能開花結(jié)果（北方俗稱“戴帽修剪”），此修剪方法對(duì)促花促果、控冠穩(wěn)勢(shì)效果非常顯著。冬季，對(duì)前期整形不到位而造成下層枝過矮的樹，分年度逐步疏除下層枝，抬高樹干;逐年疏除層間主枝和難以改造利用的競(jìng)爭(zhēng)枝，防止其擾亂樹形，并促進(jìn)內(nèi)膛通風(fēng)透光。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 張翔.修剪措施及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)薄殼山核桃枝條發(fā)育和結(jié)果潛力的影響[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[2] 李俊南，熊新武，習(xí)學(xué)良，等.薄殼山核桃發(fā)枝結(jié)果習(xí)性及修剪試驗(yàn)初報(bào)[J].河北林果研究，2015，30（3）：256-259.

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[5] 尚紅俠.薄殼山核桃栽培技術(shù)初探[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2017，28（22）：44.