2018年蘇中沿江地區優質食味水稻品種比較試驗

韓利　黃小東　陳莉　何松銀　陶紅娟

摘要? ? 為促進優質食味水稻新品種在蘇中沿江地區的推廣應用，以南粳5055為對照，對引進的新品種進行比較試驗。結果表明，南粳5055、寧粳8號和南粳3908綜合表現較好，可作為2019年優質食味水稻示范推廣品種，南粳46可作為特優質稻米種植品種。

關鍵詞? ? 水稻;優質食味品種;產量;抗性;蘇中沿江地區;2018年

中圖分類號? ? S511.037? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）15-0038-02

隨著生活水平的提高，人們對稻米品質特別是食味品質的要求也越來越高。為更好地滿足人們的需求，促進優質食味水稻新品種在蘇中沿江地區的推廣應用，筆者于2018年以當地主栽品種南粳5055為對照，對引進的6個優質食味水稻新品種在靖江市進行比較試驗[1-3]，對比了各品種的產量水平、品質狀況、適應性和抗逆性等。現將試驗結果報道如下。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 參試品種

本次參試優質食味水稻品種共7個，分別為南粳5055、南粳9108、寧粳8號、南粳3908、鎮稻18號、南粳46、蘇香粳100。其中南粳5055、寧粳8號、南粳3908和鎮稻18號為早熟晚粳，南粳9108為遲熟中粳，南粳46和蘇香粳100為中熟晚粳。

1.2? ? 試驗設計

試驗設在靖江市農業科學研究所試驗基地內進行，共設7個處理，即每個品種為一個處理，其中以南粳5055作對照（CK）。大區設計[4-6]，順序排列，每個品種種植面積均為1 333 m2。

1.3? ? 田間管理

試驗田肥水管理及栽培技術參照當地大田生產。栽培方式為盤育機插，5月15日落谷，6月6日移栽，行距25 cm，株距14 cm，每穴4苗左右。6月2日基施水稻專用配方肥（16-8-16）600 kg/hm2。6月13日追施顆粒氮肥150 kg/hm2，拌除草劑均勻撒施;6月21日施尿素150 kg/hm2;8月1日施水稻專用配方肥（16-8-16）375 kg/hm2+尿素150 kg/hm2。折合施純N 330 kg/hm2、P2O5 78 kg/hm2、K2O 156 kg/hm2。7月24日防治稻飛虱、稻縱卷葉螟和紋枯病;8月15日防治稻縱卷葉螟、三代大螟和紋枯病;8月23日防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病、稻曲病;9月3日防治穗頸瘟和稻曲病。6月13日，撒施47%異隆·丙·氯吡可濕性粉劑1.05 kg/hm2封閉控制田間出草。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 生育期與株高

由表1可知，7個參試品種中蘇香粳100和南粳46生育期最長，分別為173 d和174 d;南粳9108生育期最短，為158 d;寧粳8號、南粳3908和鎮稻18號生長發育進程接近對照南粳5055（CK），成熟期與對照南粳5055（CK）相差0～2 d，較適宜當地生態氣候種植。株高方面，各參試品種變幅為90.6～96.5 cm，高度均適中，其中寧粳8號最高，其次是南粳9108，鎮稻18號最矮。

2.2? ? 產量及其構成因素

由表2可知，寧粳8號產量最高，為9 369.0 kg/hm2;其次是南粳9108，產量為9 235.5 kg/hm2;蘇香粳100產量最低，為8 952.0 kg/hm2。對照南粳5055（CK）有效穗較多，穗總粒數、結實率和千粒重居中，產量水平也居中;南粳9108有效穗最多，穗總粒數和結實率也較高，但千粒重最低，產量排第2位;寧粳8號和南粳3908的有效穗和穗總粒數居中，但結實率和千粒重高，產量水平也高，分別排第1位和第3位;鎮稻18號有效穗數多，穗總粒數居中，但結實率和千粒重低，產量水平排在第5位;蘇香粳100和南粳46表現相似，雖然穗總粒數多，但結實率低、有效穗數少，故產量水平排在末2位。

2.3? ? 抗性

由表3可知，試驗期間整體氣候條件良好，有利于水稻正常生長，前期積溫高、雨量少，光照充足，后期也未出現大風大雨天氣，各品種病害情況皆為輕發生或無，也未發生倒伏。

2.4? ? 食味品質

2018年年底靖江市組織了參試水稻品種的食味品質鑒評會，通過現場鑒評，參試品種的食味品質均達到優質水平，其中以南粳46食味口感最好，其次是南粳5055（CK），南粳3908食味品質接近南粳5055（CK），南粳9108、寧粳8號、鎮稻18號和蘇香粳100食味口感差異不大，略遜于南粳3908。

3? ? 結論與討論

試驗結果表明，在參試的7個水稻品種中，對照南粳5055產量較高，列第4位，熟期適宜，抗病抗倒，米質好，綜合性狀好;南粳9108產量高，列第2位，但生育期短，抽穗揚花早，有一定的種植風險;寧粳8號產量最高，抗病抗倒，熟期也適宜，米質較好，綜合性狀較好;南粳3908產量較高，列第3位，抗性較好，熟期適宜，米質好，綜合性狀好;鎮稻18號各項數據處于中下水平，綜合性狀一般;南粳46產量較低，抗病抗倒，米質最優，但生育期長，抽穗遲，灌漿慢，如遇低溫不能正常成熟;蘇香粳100產量最低，且生育期長，綜合性狀較差。綜上所述，南粳5055可作為靖江市2019年優質食味水稻主推品種繼續種植;寧粳8號和南粳3908在本地區有推廣的潛力，可作為搭配品種，擴大示范種植;南粳46可作為特優質米少量種植，但需改進栽培技術，以爭取早熟。此外，值得注意的是，由于2018年水稻整個生長期間風調雨順，利于水稻正常生長和病蟲害防治，本次試驗示范的所有水稻品種病害情況均為輕發生或無，各品種抗病性和抗倒性需進一步觀察。

4? ? 參考文獻

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