核桃優良品種引種栽培試驗研究

何忠國 肖蕭 李斌 陳啟貴 畢寧

摘 要 畢節市作為全國核桃主產區，近年來，核桃產業發展迅速，已經初具規模。為了發展畢節市核桃產業，2012年引進3個核桃優良品種，通過多年的引種栽培區域對比試驗研究，綜合比較各核桃品種的特性。試驗結果表明，清香核桃表現出生長勢旺、適應性強、抗病性強、產量高等優良性狀，是適合畢節市推廣種植的優良核桃品種。

關鍵詞 核桃;優良品種;引種試驗;栽培

中圖分類號：S664.1 文獻標識碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.004

核桃（Juglans regia L.）為胡桃科胡桃屬落葉喬木，世界著名的“四大干果”之一[1]，是重要的油料樹種，也是珍貴的工藝用材樹種，果實營養豐富，核桃仁含脂肪67%～72%，還含有鈣、磷、鉀及多種維生素等，可用于生產高級食用油，又是醫療上的滋補藥品，外果皮可提取單寧，是集食用、藥用、材用、生態于一身的重要經濟林樹種[2-4]。此外，核桃還具有適宜性強、管理容易、收益期長等特點。

畢節市是貴州省核桃栽培的主產區，全市各縣均有分布，栽培歷史悠久。目前，發展核桃產業已成為改變貧困地區經濟，改善當地生態環境的一條重要途徑[5-7]。但是目前，一般核桃品種老化，開始結果年齡較晚，且沒有規范化種植的優良品種，在一定程度上影響了群眾栽培核桃的積極性。為了解決生產中這一難題，2012年開始進行了優良品種引種試驗，豐富畢節市的核桃優良種質資源。開展核桃優良品種選育，加快研發和培育適合畢節市種植的核桃優良品種，助推核桃產業化發展，對于促進社會主義新農村建設具有十分重要的意義。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于貴州省畢節市赫章縣財神鎮倮布嘎村，土壤屬紫色土，地理位置東經104°35′51″，北緯26°13′31″，海拔1 812 m，平均氣溫13 ℃，平均年降雨量835 mm，年無霜期為275 d，屬溫帶氣候，全市土壤保水保肥能力強，利用率好，適宜核桃生長。

1.2 試驗材料

2012年引進了國內外優良核桃品種強特勒、清香和香玲，加上對照本地品種共4個品種，均選用2年生嫁接苗，苗高約60 cm，地徑約1.2 cm。

1.3 試驗方法

采用隨機區組設計，每個試驗點安排4品種，5次重復，每個品種1次重復栽植30株，與本地品種對照。試驗地立地類型分為山坡中上部中土層（0.8～1.0 m）、山坡中下部厚土層（1.0 m以上）、山腳平地中土層、山腳平地厚土層，按四種立地類型設置試驗點;種植穴規格

0.8 m×0.8 m×0.8 m，株行距4.0 m×5.0 m，不同品種均用油漆做好不同標記，以便區分品種。

對試驗樣地不同核桃品種進行成活率、保存率、生長結果習性、物候期、產量、抗性觀察，并記錄好相關數據。1）成活率。定植當年對其成活率進行調查統計。2）保存率。定植第二年對其植株保存率進行調查統計。3）生長結果習性。實地調查樹高、冠幅、地徑、結果枝率等生長量。4）物候期。調查引進品種在各試驗區的物候期，觀測內容包括發芽期、盛花期、果實成熟期、落葉期等。5）產量。每個品種隨機調查50株單株產量，計算其均值。6）抗性。結合物候調查各個品種的抗寒性和抗病蟲性能力。

2 結果與分析

2.1 核桃不同品種抗性比較

各核桃品種的成活率、保存率、抗病性以及抗蟲性比較如表1所示。引進的核桃品種不同，其適應性也不同。由表1可知，試驗地采用相同的栽培技術及管理措施，清香和本地品種苗木成活較高，達到96%以上，清香品種成活率最高，為96.7%，美國強特勒品種的成活率最低，為90.3%;清香品種保存率最高，為93.3%，美國強特勒品種的保存率最低，為83.3%;清香和本地品種均具有很好的抗蟲性和抗病性，適應性很強，且生長情況較好，而美國強特勒品種表現出較差的抗性和生長情況。綜上所述，清香品種表現適應性最佳，適宜栽種。

2.2 核桃不同品種生長特性比較

定植5年后，對不同核桃品種的生長特性進行分析，結果如表2所示。由表2可知，不同品種表現的生長特性不同，差異性明顯。清香品種樹高達6.5 m，冠幅為

3.8 m×4.2 m，生長特性較好，具有栽植成活率高、長勢旺、發枝力強、生長速度快等特點，且始果期早，定植3年后就開始結果，結果枝率高，為88.5%。本地品種也表現出較好的生長特性，長勢旺、發枝力強、始果期早，結果枝率也較高，為86.2%。但美國強特勒品種表現出較差的生長特性，樹高達3.5 m，冠幅為2.3 m×2.6 m，長勢差，發枝力弱，生長緩慢，始果期也相對晚一年，且結果枝率低，僅為46.6%。

2.3 核桃不同品種物候期觀察

核桃的發芽期受早春氣溫影響較大，尤其是積溫高時，物候期會提前。自2016年連續3年對試驗區核桃不同品種物候期進行對比觀察，結果如表3。從表3中可以看出，香玲品種萌動較早，3月上旬就開始發芽，4月上旬為盛花期，結果也較早，為5月上旬，成熟期為9月上旬，與其他品種相比，物候期較早。清香和本地品種的物候期基本一致，發芽期為3月中旬，盛花期為4月中旬，本地品種5月上旬開始結果，清香品種結果期相對晚一些，為5月中旬，果子成熟期均在9月中旬。美國強特勒品種較其他品種物候期晚，4月上旬開始發芽，5月上旬為盛花期，6月上旬開始結果，果子在10月上旬成熟。就落葉期而言，本地品種落葉期早，為11月上旬，其他品種落葉期均在11月下旬。

2.4 核桃不同品種產量比較

從2016年開始，對4個品種的產量進行了觀測，分別隨機選取30株進行測產，計算出每株平均產量，結果如表4所示。由表4可以看出，清香品種產量高，連續結果能力強，穩產性高，與其他品種差異明顯。美國強特勒品種產量最低，結果能力與其他品種相比較差，差異明顯。

3 結論與討論

通過試驗對比觀察，依據參試品種的適應性、生長特性、物候期和產量等主要性狀的綜合結果可知，清香品種核桃生長特性好、適應性廣、抗性強、產量高，適宜在畢節市種植，可作為優良品種進行推廣應用。

熊東連等[8]在湖北省進行了清香核桃引種栽培，試驗結果表明，清香核桃表現出生長勢旺、適應性廣、抗病性強、豐產性能好、堅果外形美觀等優良性狀，是適宜推廣的優良核桃品種。宴貴娣[9]在貴州省開陽縣引種栽培了清香核桃，研究結果表明，清香核桃品種表現優良，適應性強且易成活，可在貴州省內廣泛種植。張金明

等[10]在甘肅省隴南市引進清香核桃品種栽培研究，清香核桃表現出堅果外形美觀、縫合線緊密、耐機械脫青皮、果仁色淺、口感香脆、結果早、易成花坐果、連續豐產性好、抗逆性強、避晚霜、耐貯藏等優良特性，是適宜栽培的核桃優良品種。高潔等[11]在四川省峨眉山市也進行了清香核桃引種試驗，對其生長物候期、生長結果習性、抗性等性狀進行觀測研究，結果表明，各項經濟指標與原產地基本相同，該品種表現出較好的優良性狀，適宜推廣栽種。這些試驗結果與本次試驗結果一致，引種栽培后，清香核桃均表現出較好特性，表明清香核桃品種性狀優良。因此，在核桃種植的品種選擇過程中，可優先考慮清香核桃品種。

參考文獻：

[1] 郗榮庭，張毅萍.中國果樹志·核桃卷[M].北京：中國林業出版社，1996.

[2] 段曉麗，李強民，陳曉燕，等.核桃新品種香玲引種栽培試驗初報[J].農業科技與信息，2014（14）：51-52.

[3] 伍季，章銀良，付有利.核桃的綜合開發現狀與利用前景[J].食品工業，2006（4）：31-32.

[4] 李繼萍.核桃發展前景初探[J].食品工程，2006（2）：21-22.

[5] 趙子忠.核桃良種引種試驗[J].北方園藝，2012（9）：46-48.

[6] 廖冬云，吳明艷.畢節市核桃產業發展研究[J].中國農業信息，2013（7）：262-263.

[7] 潘學軍，曹景富，張文娥.畢節地區核桃產業優勢、存在問題及發展對策[J].山地農業生物學報，2018，37（1）：1-6，101.

[8] 熊冬連，周偉國，周必成，等.‘清香核桃引種栽培試驗研究[J].湖北林業科技，2014，43（4）：13-15，82.

[9] 晏貴娣.龍崗鎮“清香”核桃引種表現及栽培技術[J].現代園藝，2016（11）：51.

[10] 張金明，汪海.‘清香核桃在甘肅隴南的引種表現及栽培技術[J].中國果樹，2016（2）：87-90，101.

[11] 高潔，荊亮，羅建勛.清香核桃引種試驗初報[J].經濟林研究，2017，35（2）：200-205.

（責任編輯：劉昀）