Fine咖啡館

朱彥文、田炳珉·上海彥文建筑工作室作品攝影_田炳珉 編輯_李薇 美編_方鈺丹

Fine咖啡位于北京西城區柳蔭街，臨近恭王府，由胡同舊宅改造而成。設計師希望咖啡館既能融入周邊傳統住宅區的環境，又能突出傳統與現代元素的沖突。利用原老宅地面下挖所產生的高度，設計師將咖啡館分為兩層，下層以老北京傳統風格為主，上層則以歐式元素為主。

第一層采用木制桌椅，均經手工打磨，以保留木頭的肌理。定制的低桌及矮凳，使顧客能夠體驗傳統的胡同生活方式。地面則為充滿現代感的水磨石，特制的圖案中加入了大塊墨綠色大理石骨料，與咖啡館的主色調墨綠色相呼應。二層風格截然不同，采用Art Deco風格的鋼筋和19世紀古董歐式椅子，讓顧客仿佛置身巴黎露臺品味咖啡。而木制地板與保留的屋頂木梁，又與一層的風格有機融合。

連接上下層樓梯的轉角處，有一扇傳統青磚拱門格外顯眼。這本不在最初的設計方案中，但設計師在現場發現老宅里的承重拱門無法拆除后，決定予以保留。青磚廣泛用于老北京胡同建筑，保留的拱門使得咖啡館的周圍環境在內部得到了延伸，又與其現代元素形成了驚喜而有趣的對比。因咖啡館地面與室外地面有近一米落差，設計師設計了木制臺階連接通向街面的落地窗，既是臺階，同時也是座位。落地窗到了夏秋天可以向上推開，與街面空間連通;店內多處安裝了裝飾鏡，使空間得到延展。整個咖啡館空間層次豐富，且互相連通，創造了一個開放靈活的環境，為顧客與商家、顧客與顧客之間的交流提供便利。