玉華早富在豫西黃土高原的引種表現及矮密栽培技術

劉振西 郝貝貝 瞿振芳

豫西黃土高原蘋果產區主要包括河南省三門峽市和洛陽市洛寧縣，蘋果種植面積10.7萬公頃，是我國黃土高原優勢蘋果主產區之一。為了進一步優化蘋果品種結構，改變豫西黃土高原產區晚熟蘋果品種比例過大的現狀，2012年從陜西省果樹良種苗木繁育中心引進玉華早富。玉華早富比紅將軍早熟15天、大果型、著色艷麗，除沿襲了富士的風味外，還具有果面干凈、優果率高等特點。通過7年的引種栽培，玉華早富在三門峽地區栽培表現出樹體健壯、果個較大、果形端正、果面光潔、著色均勻、糖度高、品質好等優點。

1 試驗園概況

試驗園位于三門峽市陜州區西張村鎮南溝村國家蘋果產業技術體系三門峽綜合試驗站內，海拔679米，年平均氣溫13.9 ℃，年降雨量554.9毫米，年無霜期203天，大于10 ℃積溫3 791～4 500 ℃，土壤類型為褐土，土層深厚，土壤疏松，pH值8.0。

2 引種表現

2.1 生物學特征

玉華早富在試驗站表現樹勢健壯，幼樹樹姿直立，樹冠擴展迅速;萌芽力較強，成枝力中等;長、中、短果枝和腋花芽均可結果，幼樹以長果枝腋花芽結果為主，結果后樹姿開張，以短果枝和中果枝結果為主，坐果率較高。坐果率在65%左右，無采前落果現象，果臺副梢連續結果能力強，基本無大小年，豐產、穩產。多年生枝粗壯，黃褐色，皮孔橢圓形、較多、微凸。新梢長，中粗，黃褐色到紅褐色，皮孔圓形，紅褐色、微凸、大小稀密不規則，茸毛中多，節間平均長2.45厘米，枝條基部皮孔較密，茸毛少。葉片中大，平均長8.1厘米、寬5.14厘米，卵圓形。葉片光滑，較薄，葉背茸毛較多，濃綠色。

2.2 果實經濟性狀

果實圓形或近圓形，果個大，平均單果質量210克，最大可達310 克，果形指數0.88（圖1）。

果皮薄韌有蠟質，底色黃綠或淡黃，著條紋狀，鮮紅色;果面光潔、無銹，果點較大，明顯，黃到黃白色;果梗中粗，梗洼中深，較廣而緩，萼片小，半閉合;整齊度、優果率要比晚熟紅富士高。果肉黃白色，肉質細膩松脆，汁多，可溶性固形物含量13.2%，有香味;果心小，種子褐色、卵圓形。

3 栽培技術要點

3.1 栽植密度及授粉樹配置

主栽品種玉華早富，中間砧M26，基砧山定子，株行距2米×4米，南北行向，栽培時中間砧嫁接部位要高出地面20厘米。授粉樹為嘎拉優系，配置比例1∶6～7。

3.2 建園

栽植前畝施1 000～1 500千克有機肥，撒勻，再用機械對土壤深耕整理，深度40～60厘米，以改善土壤理化性狀和土壤肥力。用專用挖坑機挖定植坑，坑直徑與深度分別為60厘米和80厘米。定植時，要求株、行對齊，苗木扶直，根系自然舒展向下，埋土后隨即踩實，以保證根系與土壤密接，栽后立即澆1次透水。

3.3 水肥管理

3.3.1 水肥管理 全年至少澆4次水，萌芽前一次;花后一次;果實膨大期視土壤墑情確定灌水次數，原則上少量多次;封凍水。結合灌水春季萌芽前追施水溶性肥料（以氮肥為主），果實膨大期增施磷鉀肥，同時也應有針對性地補充一些微量元素。

3.3.2 果園生草 果園生草不但可以蓄水保墑，培肥地力，減少施肥量，而且可以促進果實著色，改善果實品質，同時可以招引有益昆蟲和鳥類，有利于有機果品生產。建議豫西地區果園實行行間生草制，使用高羊茅、毛葉苕子等耐旱、耐寒性草種，種植時間以9月最佳。在正常條件下，草長20～30厘米時，用騎乘割草機進行剪割，留茬8～10厘米，也可根據草的生長情況和降雨情況，進行刈割。全年可刈割8～15次，割下的草直接還田。經檢驗，果園生草兩年土壤有機質含量可提高20%以上。

3.4 整形修剪

根據品種特性和栽植密度選用紡錘形樹形，簡化修剪和快速培養樹體結構。1～2年生幼樹輕剪長放多留枝，目的是促使分枝，多形成花芽。秋季以拉枝開角為主，調整枝條的生長方向，使其分布均勻，充分占據空間。冬季對樹體結構進行調整，包括大枝數量、枝組比例、枝組大小、總留枝量和花芽數量的調整。

3.5 花果管理

（1）一是注意花前復剪，減少營養消耗;二是嚴格疏花疏果（圖2），每隔10～20厘米選留1個中心果，疏果時應精心選留下垂果、花序中心果、萼洼突出的高樁果，徹底疏除小果、畸形果及病蟲果。畝產量控制在2 500～3 000千克為宜。

（2）花后45天進行果實套袋（圖3），選擇兩層紙袋進行套袋，也可先套一層膜袋，再套紙袋。果實采收前10天進行摘袋。

3.6 病蟲害防治

一般年打藥6～7 次。第1次是3月下旬至4月上旬清園;開花前后噴第2次藥，以防霉心病;4月下旬至5月中旬以防治黃蚜和白粉病為主，噴藥1～2次，可選用10%（質量分數，后同）吡蟲啉800～1 000倍液、12.5%烯唑醇1 500～2 000倍液;6月中旬至7月下旬噴藥2～3 次，以防治早期落葉病和卷葉蛾等為主，用波爾多液或430克 /升戊唑醇3 000倍液和1.8%阿維菌素5 000倍液。

4 其他配套措施

4.1 鋪設地布

豫西地區建議鋪設園藝地布。相較于黑色地膜，園藝地布使用壽命長（3～5年）、耐踐踏、不影響機械作業。鋪設時間在春季土壤解凍后或秋末冬初進行，為避免夏季高溫樹干燙傷，建議在樹根處地布上培少許土。鋪設寬度為樹冠最大枝展的70%～80%，新植的1～3年幼樹地布鋪設總寬度要求1.0 米，即樹干兩側各鋪一條50 厘米寬的地布;4年以上的初果期樹則樹干兩側各鋪一條寬70 厘米的地布;盛果期樹選擇寬1.0 米的地布，覆于樹干兩側。

4.2 簡易水肥一體化

每行沿樹行方向緊貼樹干放置一根滴灌管，行間通過無縫管連接且至少埋入地下10厘米，鋪設地布時需將滴灌管置于其下方，實現膜下滴灌。大型果園必須設計地下主管道、蓄水池。

小果園可采用現有打藥設備，將水溶性肥料充分溶解在打藥桶中，將打藥機與滴灌管連接后，以滴灌方式施肥。面積大的果園，可將肥料溶解在蓄水池中，然后通過上述方式施肥。

（作者聯系電話：13903981376）